מתכוני מרקים

מרק בצל סלרי
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל סלרי עם גבינה צהובה בגריל – מרק נימוח ומתקתק להכנה ביתית

יש מתכונים שעושים לי מיד געגוע לארוחות של סבתא, עם ניחוח מבית של פעם – כזה שנכנסים הביתה ...

פתיתים מרק בצל
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

פתיתים עם בצל מטוגן בטעמים עמוקים וניחוח קרמלי

פתיתים של מרק בצל הם מאכל של סבתא, שמחזיר אותי ישירות לילדות. יש משהו בלתי מוסבר בשילוב של ...

מרק בטטה פטריות
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

מרק בטטה ופטריות עם שמנת וקרם קוקוס מרקם מלטף וטעם עשיר

אין דבר שמשמח אותי כמו סיר מרק חם בעונה הקרה, והמרק הזה – מרק בטטה ופטריות – הוא ...

מרק לקוסקוס הכי טעים שיש
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק לקוסקוס עשיר עם ירקות שורש, בשר כתף וחומוס ברוטב כתום aromati

תנו לי לבשל לכם רגע של ילדות – מרק לקוסקוס, בגרסה המדהימה של אמא וסבתא. כל ביס מחזיר ...

מרק לקוסקוס קרוטית
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

מרק לקוסקוס עשיר בירקות שורש, גרגרי חומוס ותבלינים מבושלים בסיר אחד

מרק לקוסקוס הוא הבסיס המושלם לארוחה חורפית של סבתא. אני זוכרת איך הריחות של הירקות על האש העיפו ...

מרק בשר הונגרי
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק בשר הונגרי עם פפריקה ובישול איטי ביתי

יש מרקים שמחזירים אותי אוטומטית לילדות, לתחושת חיבוק עוטף, לבית שמלא ריחות של בצל צרוב ותבלינים משגעים. מרק ...

מרק טום יאם שרימפס
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק טום יאם שרימפס עם למון גראס, ג'ינג'ר וצ'ילי חמוץ וחריף

יש משהו במרק טום יאם שמרגיש כמו חיבוק חם ביום קר, ישר מהמטבח התאילנדי הרחוק. בפעם הראשונה שטעמתי ...

מתכון למרק כרובית וברוקולי
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

מרק כרובית וברוקולי קרמי, עשיר ונמס בפה עם שמנת מתוקה ושפריץ צ'ילי

מרק כרובית וברוקולי תמיד מזכיר לי את החורפים של הבית – כשכולם היו מתאספים בסלון, עטופים בשמיכות, והריח ...

קובה אדום
הכנה: שעה ו-10 דקות
כשרות: בשרי

קובה אדום במרק סלק עשיר עם בצק סולת רך ומילוי בשרי מטובל

קובה אדום הוא מסוג המתכונים שגורמים לכל הבית להריח כמו בית של סבתא – בדיוק כזה שממלא את ...

מרק ארטישוק ירושלמי ואפונה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק ארטישוק ירושלמי ואפונה בישול איטי, מרקם נימוח וטעם מתקתק

לפני כמה חורפים החלטתי להרים את הכפפה ולהעמיד סיר של מרק שכולם דיברו עליו – מרק ארטישוק ירושלמי ...

כתומות מרק עדשים
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים כתומות על הכיריים עם ירקות, תיבול כמון ופפריקה וטעם נימוח ומשגע

מרק עדשים כתומות הוא מסוג המנות שממלאות את כל הבית בניחוח ממכר, כזה שמחזיר אותי למטבח של אמא ...

מרק כרוב מתכון דיאטטי
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

מרק כרוב דיאטטי עם קישוא, סלרי וגזר בישול קל ועשיר חלבון ודל פחמימות

יש לי פינה חמה בלב למרק כרוב, ובעיקר בגרסה הדיאטטית והבריאה שלו. אני זוכרת חורפים שבהם הסיר הגדול ...

מרק קובה סלק מתכון
הכנה: שעה וחצי
כשרות: בשרי

מרק קובה סלק עם בשר וסולת מרקם נימוח וטעם עשיר

יש מתכונים שתמיד מצליחים לעורר בי נוסטלגיה עזה, מרק קובה סלק הוא בדיוק כזה – משגע, ממכר ומושלם ...

מרק אפונה ביסים
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

מרק אפונה ביסים בבישול איטי עם ירקות וקוביות חזה עוף או נקניקיות מרקם נימוח וטעמים עשירים

הדבר הכי ממכר במרק אפונה ביסים, זה שהוא מצליח לשלב בין מרקמה נימוחה שפותחת את הלב לטעמים עשירים ...

מרק קובה עוף
הכנה: שעה ו-15 דקות
כשרות: בשרי

מרק קובה עוף עם ירקות, לימון ונענע במרקם נמס בפה

מרק קובה עוף תמיד עובר אצלי בירושה משפחתית, עם שפע של טעמים ממכרים שעוטפים את כל הבית בניחוחות ...

מרק עגבניות איטלקי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

מרק עגבניות איטלקי עשיר עם בזיליקום, גזר וחמאה בטעם נימוח ומפנק

יש משהו מהפנט במרק עגבניות איטלקי אמיתי – הריח החמצמץ שמציף את המטבח, הצבע האדום העז שמקשט את ...

מרק בטטה לתינוקות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק בטטה לתינוקות עם גזר ובצל במרקם קטיפתי וטעם מתקתק

יש משהו כל כך מנחם במרק בטטה לתינוקות. כבר מהניחוח הראשון שמתפשט במטבח, אני מיד חוזרת לזיכרונות של ...

זוקיני מרק ירקות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מרק ירקות עם זוקיני קטיפתי וקל להכנה

בלילות החורף הקרים, כשהבית מתמלא בריח של ירקות מבושלים, אין לי דבר שמנחם יותר ממרק ירקות עשיר. במתכון ...

כלי נגישות
- Powered by