מתכוני מרקים

מרק פטריות בצק אלים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מרק פטריות עם בצק עלים – מרק קטיפתי עם שכבת בצק פריכה בתנור

אחד המרקים שאני תמיד חוזרת אליו בחורף הוא מרק פטריות עשיר שמסתיים בשכבה פריכה של בצק אלים. השילוב ...

קרוטית מרק תירס
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

קרוטונים ביתיים עם שום ופרמזן בתנור – מושלמים למרק תירס

קרוטונים ביתיים הם אחד הדברים הפשוטים אבל הממכרים ביותר שאפשר להכין במטבח. יש להם שדרוג מיידי לכל מרק, ...

מרק קישואים כרישה
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

מרק קישואים וכרישה קרמי ועדין עם שמנת לבישול

מרק קישואים וכרישה הוא אחד מאותם מרקים עדינים ומנחמים שתמיד חוזרים אליהם, במיוחד בימים קרירים שבהם רוצים משהו ...

מרק שעועית בסיר לחץ
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק שעועית בסיר לחץ – סמיך, עשיר ומשביע

אחד המתכונים שהכי מזכירים לי את הבית הוא מרק שעועית סמיך, עשיר ומשגע. המרק הזה ליווה אינספור ארוחות ...

מרק בצל גזר
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מרק בצל גזר בקרמול איטי עם שמנת וטימין

המתכון הזה מביא טעמים עמוקים וחמימות מושלמת לימים קרירים. מרק הבצל-גזר הזה הוא אחד הסודות של הבית שלי ...

מרק בטטה גזר דלעת
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

מרק בטטה גזר ודלעת קטיפתי עם קרם קוקוס ותבלינים מחממים

יש משהו במרק הזה שתמיד מחזיר אותי לילדות. אולי זה הצבע הכתום המשגע שמאיר כל שולחן חורפי, או ...

מרק עגבניות קרוטית
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

מרק עגבניות קטיפתי עם קרוטונים פריכים – קל להכנה ומושלם לימים קרירים

יש מתכונים שתמיד מחזירים אותי לילדות, ומרק עגבניות הוא אחד מהם. בבית של סבתא, הסיר היה מתבשל שעות, ...

מרק בצל השולחן
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

מרק בצל קלאסי עם גבינת גרוייר ובאגט קלוי

כשאני חושבת על מרק בצל, אני מיד נזכרת בערבים החורפיים שבהם הסיר הגדול היה מתבשל לאט על הכיריים, ...

מרק עדשים עם גינגר
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

מרק עדשים עם ג'ינג'ר – קל, עשיר ומחמם מושלם לחורף

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי מרק עדשים עם ג’ינג’ר – זה היה יום חורפי במיוחד, גשם הכה ...

מרק בצל צרפתי מתכון קל
הכנה: שעה ו-15 דקות
כשרות: לא כשר

מרק בצל צרפתי קלאסי עם גבינת גרוייר ובגט קלוי

מרק בצל צרפתי תמיד מזכיר לי חורף חמים ושולחן מלא בצחוק ומשפחה. יש משהו ממכר במרק הזה – ...

מתכון מרק ירקות עם עוף
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

מרק ירקות עם עוף – עשיר, מנחם ומלא בטעמים של בית

מרק ירקות עם עוף זה אוכל של בית. כשאני מכינה את המרק הזה, הארומה העשירה ממלאת את המטבח ...

קדרה מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קדרה עם בשר רך, ירקות שורש ויין אדום בבישול ארוך

אין כמו קדרה מהבילה ומתובלת שמתבשלת לאט וגורמת לכל הבית להריח כמו חורף, אפילו אם בחוץ עדיין קיץ. ...

שורבה פסטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

שורבה פסטה עם ירקות, פפריקה וצ'ילי בתיבול מנחם ופרמזן מעל

שורבה פסטה היא מנה אהובה במטבחי הבית, מלאה בניחוחות שמזכירים לי חורפים גשומים ומטבח שהתמלא בארומה של ירקות ...

מרק אפונה עם חזה אווז
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מרק אפונה עם חזה אווז בטעם מעושן ופשוט להכנה

החורף הזה הביא אותי לנסות שוב ושוב מתכונים למרקים, ואחד האהובים ביותר על המשפחה שלי הוא מרק אפונה ...

קדרה סרט
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

קדרת סרטנים ברוטב עגבניות עשיר עם ניחוח ים תיכוני

אני לא יודעת איך אתם מרגישים לגבי קדרות חורפיות, אבל מבחינתי, אין דבר מנחם יותר מריח של תבשיל ...

קובה חמו
הכנה: 45-60 דקות
כשרות: בשרי

קובה חמו במרק דלעת חמוץ ועשיר

יש רגעים שבהם מתכון מחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, שבו ריח התבלינים היה ממלא את הבית ונשאר ...

חמין עם שעועית לבנה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

חמין עם שעועית לבנה ובשר בתנור – מתכון קל ומושלם לשבת

אין דבר שמשדר יותר חום וניחוחות ביתיים מאשר חמין עשיר וממלא לשבת בבוקר. המתכון הזה, עם שעועית לבנה ...

קובה כורדים
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קובה כורדים במרק חמצמץ עם בשר מתובל ובצק אוורירי

אה, קובה כורדים! רק המחשבה על הביס הראשון מהמעדן הזה שולחת אותי ישר למטבח של אמא, כשהיינו יושבים ...

כלי נגישות
- Powered by