מתכונים צמחוניים

בראוניז תפוחים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

בראוניז תפוחים בתנור עם שוקולד מריר ותפוחים ירוקים רכים, מתכון פשוט ונימוח

הבראוניז הזה משלב בין השוקולדיות העשירה של עוגת בראוניז קלאסית, לבין נגיעות נימוחות ומתוקות של תפוחים רכים ומעט ...

מתכון עוגת שמרים שוקולד ב- 5 דקות
הכנה: 5 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שמרים שוקולד בתנור אוורירית ונימוחה ב-5 דקות הכנה

בואו נדבר על קסם שבורח מהתנור – עוגת שמרים שוקולד ב-5 דקות הכנה. בזכות הטריק הקטן של השמרים ...

עוגת עוקץ הדבורה בלי שמרים
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

עוגת עוקץ הדבורה בלי שמרים בתנור עם קרם וניל, אגוזי לוז, שקדים ודבש

עוגת עוקץ הדבורה נראית תמיד כמו פרויקט מטבח מאתגר, כזה שמזכיר טעמים משגעים של קונדיטוריה אירופאית של סבתא. ...

עוגת שוקולד עם 3 מרכיבים
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד עם 3 מרכיבים בתנור נימוחה ועשירה

יש משהו ממכר בניחוח של עוגת שוקולד שנאפה בתנור, במיוחד כשהיא מגיעה מהמתכונים של אמא או מהזיכרונות של ...

שעועית אדומה ברוטב עגבניות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

שעועית אדומה ברוטב עגבניות עשיר ורך על הכיריים

יש משהו שממיס אותי בכל פעם שאני מוציאה סיר של שעועית אדומה ברוטב עגבניות על השולחן. הריח שמתפשט ...

עוגת שמרים עם קמח תופח
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שמרים עם קמח תופח ומילוי שוקולד באפייה בתנור רכה ואוורירית

אחרי כל כך הרבה עוגות שמרים של אמא, תמיד חשבתי שאי אפשר לחדש ולרגש עם הבצק הזה. ואז ...

עוגת לב
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת לב בתנור עם שמנת מתוקה, שוקולד מריר ותותים – גבוהה, נימוחה ואוורירית

יש משהו בעוגת לב שהופך כל אירוע לרגע בלתי נשכח. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי עוגה כזו ...

עוגת שמרים עם שוקולד
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שמרים עם שוקולד בתנור נימוחה ואוורירית

אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין עוגת שמרים עם שוקולד לבד במטבח. הָרֵיחַ שעטף את הבית, השוקולד ...

עוגת שיש חצי חצי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שיש חצי חצי בתנור – נימוחה, אוורירית וקלה להכנה

כל מי שאוהב מתוק יודע שאין כמו עוגת שיש חצי חצי לצד כוס קפה חם. כבר בילדות, עוגה ...

מוס חמאת בוטנים פרווה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מוס חמאת בוטנים פרווה עם קרם קוקוס, מרקם אוורירי וטעם עשיר

יש משהו במוס חמאת בוטנים שגורם לי להתגעגע לימי שישי אצל סבתא. כדורים קטנים של עונג אוורירי שפותחים ...

בלינצ'ס גבינה לבנה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

בלינצ'ס גבינה לבנה בטיגון קל עם מילוי קרמי ואוורירי

בלינצ'ס גבינה לבנה הוא מנה שכולה געגוע למטבח של אמא ושל סבתא, מלא טעמים של ילדות וניחוח חמים ...

מוס פירות יער
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מוס פירות יער עם שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה ושוקולד לבן קל להכנה ואוורירי

פירות יער תמיד היו בעיניי סמל לאלגנטיות מרעננת וקלילה, משהו שמקפיץ כל קינוח דרגה אחת מעל כולם. אני ...

פירה פרווה ניקי
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

פירה פרווה עם קרם קוקוס ושמן זית נימוח ואוורירי

פירה פרווה שפותח את כל החושים, מעלף בטעמיו ונותן הרגשה ביתית של סבתא – כזה שמפיל כל טועם ...

צורוס ללא גלוטן
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

צורוס ללא גלוטן בטיגון עמוק עם וניל וקינמון, קראנצ'יים מבחוץ ונמסים בפנים, מצופים בסוכר-קינמון ומוגשים עם רוטב שוקולד או ריבת תות

כמה פעמים מצאתי את עצמי בוהה בתמונות של צורוס מעלפים, נזכרת בילדות ובטח בחגים, ומרגישה שפשוט מוכרחים להביא ...

צורת בורקס
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

בורקס בצק עלים בתנור עם גבינות בולגרית, פטה ומוצרלה

בכל פעם שאני פותחת בצק עלים ומתחילה לעצב בורקס, אני מרגישה כאילו אני במטבח של סבתא, מוקפת בניחוחות ...

מתכון לפאלפל
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

פלאפל מטוגן עם חומוס טרי, עשבי תיבול וקימל פריך ומושלם

בפעם הראשונה שטעמתי את הפלאפל של סבתא, הבנתי שזו לא רק קציצה – זה טקס שמתחיל מהקצפת החומוס ...

מלבי צמחי
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מלבי צמחי עם מי ורדים, אגוזים, פיסטוקים וקוקוס בעיטור סירופ פטל נמס בפה

יש משהו מרגש במלבי – קינוח של סבתא שתמיד מעלה חיוך. שדה דק של קוקוס, טיפות מי ורדים ...

עוגת פיסטוק דובדבנים
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגת פיסטוק דובדבנים בתנור קלה להכנה, רכה ואגוזית עם דובדבנים חמצמצים

עוגת פיסטוק דובדבנים היא אחת מאותן עוגות שנראות כאילו הן דורשות שעות של השקעה, אבל בפועל קלה להכנה ...

כלי נגישות
- Powered by