24/11/2024
אנטיפסטי הוא סוג של קולאז' צבעוני של טעמים שמכניס חיים לשולחן. הברוקולי, עם המרקם האוורירי והטעמים התוססים שלו, ...
סושי מטוגן הוא הפינוק האולטימטיבי לחובבי מטבח יפני. כשגיליתי את הפלא הזה לראשונה, לא האמנתי כמה קל להכין ...
שקשוקה היא הקסם הפשוט של המטבח – מחבת מלאה בטעמים עמוקים שמתפשטים בכל הבית ומפתים כל מי שעובר ...
אני לא יודעת מה איתכם, אבל כרובית תמיד הייתה אחת האהבות הגדולות שלי במטבח. יש לה את היכולת ...
על מתכון הקציצות הזה אני אוהבת לספר שהוא התחיל כ"מה עושים עם כרובית", אבל עם השנים הכנתי אותו ...
אם יש מתכון שאני תמיד חוזרת אליו, במיוחד כשאני מחפשת משהו שמחמם את הלב וגם את הבטן, זה ...
ציפוי כרובית מטוגנת הוא אחד הרגעים הקטנים האלה שבהם משהו פשוט לגמרי מצליח להפוך למעדן שכל המשפחה ממש ...
מי לא אוהב חצילים? הם מציעים רכות נמסה בפה, טעם עמוק ואפשרויות אינסופיות כמעט במטבח. אחד מהזיכרונות הראשונים ...
אין כמו שקשוקה. המנה המפוארת הזו, שמצליחה להיות גם פשוטה וגם משגעת בו זמנית, קיבלה מקום של כבוד ...
שקשוקה היא אחת המנות האהובות והניחוחות שכל אחד מכיר מבית של אמא או סבתא. הרוטב שלה תמיד היה ...
שקשוקה רסק עגבניות היא אחת המנות האהובות עליי להכנה בימים שבהם אני מחפשת משהו קל ומהיר, אבל מלא ...
אחד המתכונים הכי מבוקשים אצלי הוא אנטיפסטי פטריות בתנור. מדובר במנה שמושכת מחמאות בלי הרבה מאמץ, משגעת בטעמים ...
הוויט סושי הזה הוא אחד המתכונים הכי כיפיים שיצרתי במטבח. דמיינו סושי אחר, לבן ומעודן, שכולו פינוק מושלם ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שבה טעמתי חצילים פיקנטיים בבית של אחת החברות הקרובות שלי. השילוב של הטעם ...
21/11/2024
יש משהו ממכר בכרובית טרייה. הקראנץ', העדינות של הטעמים, וכמובן היכולת שלה לקבל כל רוטב כאילו נולדה בשבילו. ...
אני לא יודעת איך אתם, אבל חצילים כבושים תמיד מזכירים לי את המטבח של סבתא. היא הייתה משאירה ...
אני חייבת להודות – אנטיפסטי סילאן הוא לגמרי אחד הפינוקים האהובים עליי. ערימת ירקות צבעונית, בריאה ושזופה שמתחברת ...
נקניקיות עם שקשוקה זה מסוג המתכונים שתמיד מככבים אצלי על השולחן בארוחות משפחתיות או בשבת בבוקר. המנה הזו ...
