19/11/2024
הפאלפל הזה הוא מתכון שכל כך קרוב לליבי, כזה שמזכיר לי את הרגעים של הבית, את המטבח של ...
פלאפל הוא אחד המאכלים המזוהים ביותר עם המטבח הישראלי, והכי כיף להכין אותו בבית. אני אוהבת את הריח ...
קוביות חצילים מטוגנים הן מתכון שתמיד מתקבל בהתלהבות, ולא משנה כמה אנשים יושבים מסביב לשולחן. אני זוכרת את ...
קיש חצילים זהו אחד המתכונים האהובים עליי ביותר בקיץ. אני זוכרת איך בקיץ משפחתי הייתה מתמלאת בחצילים היישר ...
כשאני מכינה אנטיפסטי, יש משהו בריח של הירקות הקלויים שממלא את הבית שמזכיר לי מיד ארוחות משפחתיות גדולות ...
בסופי שבוע, אני תמיד מחפשת משהו קליל אבל מרגיע כזה, שתופס את כל תשומת הלב ברגע אחד, וממש ...
18/11/2024
יש מתכונים שפשוט זורקים אותי ישר לילדות, והכרובית האפויה הזו היא בדיוק אחד מהם. אני זוכרת את הריח ...
אני תמיד אומרת שחצילים הם חומר גלם מופלא, והם כל כך ורסטיליים שאפשר להכין מהם כל כך הרבה ...
פלאפל תימני, תשמעו, זה פשוט מעלף. זאת מנה שמביאה את כל הארומות והטעמים הכי עממיים וממכרים למרכז השולחן. ...
תמיד כשאני רוצה להכין משהו קליל ומפנק לארוחת ערב, אני הולכת על המרק הזה. מרק כרובית וברוקולי הוא ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי להכין שניצל כרובית בתנור – זה היה ממש ספונטני, במטרה להפוך ערימה ...
אני בהחלט מודה – יש לי אהבה עמוקה לתוספות קטנות, מתוקות ומלוחות. אחת מהן היא גמבת אנטיפסטי. חוץ ...
אחד המתכונים האהובים עליי ביותר הוא חצילים עם פירורי לחם בתנור. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהגשתי אותו ...
שקשוקה לילדים היא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית. יש משהו באיזון המושלם בין טעם עגבניות רעננות, ...
אני יודעת, כולנו מכירים את הכרובית הקפואה שבתוך השקית ששכחנו מזמן במקפיא. אבל דווקא כאן מתגלה הברקת מטבח ...
תמיד אהבתי שקשוקות מכל הסוגים, אבל לא מזמן התחלתי לשלב זוקיני בשקשוקה – וזה שדרג את המנה למשהו ...
לפני כמה שנים, כשניסיתי להימנע מעט מפחמימות אבל לא הייתי מוכנה לוותר על פיצה (כי היי, מי מסוגל ...
סושי קריות הוא אחד מהדברים שהכי כיף להכין במטבח הביתי. הסושי הזה לא רק טעים, אלא גם כייפי ...
