מתכונים צמחוניים

לביבות צמחוניות אפויות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

לביבות צמחוניות אפויות עם ירקות וקראסט קראנצ'י – מתכון ביתי קל להכנה

כל שנה בחורף, הלביבות האפויות ממלאות את הבית שלי בארומה ממכרת של ירקות צלוים שעושים פשוט שמח על ...

בטטה בטמפורה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

בטטה בטמפורה בטיגון עמוק עם פפריקה וקורנפלור, פריכה ונימוחה, מוגשת עם רוטב סויה

כל פעם שאני מכינה בטטה בטמפורה, אני עוצרת לחייך. יש משהו במנה הזו שפשוט משגע את כל השולחן. ...

רביולי מתכון לבצק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

רביולי בצק ביתי פשוט ואוורירי

יש קסם אמיתי בלישה של בצק רביולי טרי בידיים. פתאום המטבח מתמלא באנרגיה איטלקית כזו, וריחות עדינים של ...

מאפה יווני תרד
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

מאפה יווני תרד עם גבינת פטה ובצק פילו בתנור אוורירי ופריך

פעם ראשונה שטעמתי מאפה תרד יווני של סבתא, לא הבנתי מה זה הקסם הזה – כל ביס פשוט ...

סלט תפוחי אדמה טבעוני
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה טבעוני עם מלפפונים חמוצים, אפונה ורוטב מיונז טבעוני מרענן

יש משהו כל כך נוסטלגי בסלט תפוחי אדמה – כל ביס לוקח אותי ישר לארוחות שישי של אמא. ...

ראגו עדשים שחורות
הכנה: 27 דקות
כשרות: פרווה

ראגו עדשים שחורות על הכיריים עם עגבניות, ירקות שורש ותיבול עשיר

יש משהו ממכר בראגו עדשים שחורות שמפיץ ריח משגע בכל המטבח. זו אחת המנות שאני הכי אוהבת לבשל ...

רביולי בטטה עם רוטב שמנת פטריות
הכנה: שעה ו-30 דקות
כשרות: חלבי

רביולי בטטה עם רוטב שמנת פטריות נימוח ועשיר

יש משהו ממכר בניחוח של בטטה אפויה שממלא את הבית, במיוחד כשמדובר ברביולי ביתי. תדמיינו לכם: בצק נימוח ...

עדשים כתומות לביבות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

לביבות עדשים כתומות בטיגון או אפייה, פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים, עם גזר, כמון וקמח חומוס

אני נזכרת בבית של סבתא, כל הבית התמלא ריחות משגעים של לביבות עדשים כתומות. הצבע שלהן תמיד סיקרן ...

סירניקי לביבות גבינה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

סירניקי לביבות גבינה מטוגנות, אווריריות ונימוחות עם וניל וגרידת לימון בריבת אוכמניות

כשהייתי ילדה, אחת מארוחות הערב הכי משגעות בבית הייתה סירניקי – לביבות גבינה נמסות בפה, שהיו ממלאות את ...

בלינצ׳ס פרווה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

בלינצ׳ס פרווה עם גבינת סויה מתוקה בטיגון, רך ונימוח

בלינצ׳ס מזכירים לי תמיד את שבתות ילדות בבית של סבתא. אחי ואני היינו מתגנבים למטבח, מחכים לריח הווניל ...

קינואה טורטיה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

קינואה טורטיה במחבת עם שמן זית – גמישה, אוורירית ובריאה

פיתחתי את המתכון הזה אחרי שבמשך שנים התגעגעתי ללחמים האווריריים של אמא, אבל רציתי משהו בריא, דל פחמימות ...

שווארמה כרובית תומס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שווארמה כרובית בתנור עם תיבול שווארמה, בצל סגול וטחינה

פעם ראשונה שטעמתי שווארמה כרובית זה היה באירוע חברים שכולו היה טבעוני. בעודי נושמת את ניחוח התבלינים המקפיצים, ...

כרוב ממולא בשמחת תורה
הכנה: שעה
כשרות: בשרי

כרוב ממולא לשמחת תורה על הכיריים עם בשר, אורז, עשבי תיבול ורוטב עגבניות חמוץ-מתקתק

כרוב ממולא תמיד מחזיר אותי לארוחות חג מסורתיות, כאלה שממלאות את כל הבית בריח מדהים של תבשילים משגעים. ...

טורטיה עדשים כתומות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

טורטיה עדשים כתומות על המחבת דקה, נימוחה ועשירה בחלבון

נכון שרובנו רגילים לחשוב על טורטיות כחלק מארוחה מקסיקנית מסורתית, אבל תמיד ריתקה אותי המחשבה איך מתכון כל ...

אנטיפסטי שעועית ירוקה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי שעועית ירוקה בתנור עם שום, לימון ועשבי תיבול

יש משהו ממכר בריח של אנטיפסטי שעועית ירוקה שנצלה בתנור. זה מזכיר לי שולחנות עמוסים של שישי, כשכל ...

שקשוקה ניקי
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

שקשוקה ניקי במחבת עם עגבניות, פלפל חריף וקימל – מתכון ביתי קל וטעים במיוחד

כשהמטבח ריחני מעגבניות מבושלות, פלפלים חריפים וקימל – אני מייד נזכרת בבקרים של שבת אצל סבתא, שם שקשוקה ...

רביולי תרד ברוטב
הכנה: שעה
כשרות: חלבי

רביולי תרד עם גבינת ריקוטה ברוטב שמנת וחמאה

הפעם בחרתי להתחיל ממתכון שמקפיץ לי חיוך אוטומטי. הכנת רביולי תרד ברוטב בבית תמיד מחזירה אותי למטבח של ...

בייבי לזניה
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

בייבי לזניה בתנור עם גבינות ריקוטה, מוצרלה ופרמזן ברוטב עגבניות עשיר

יש משהו בחיוך שמופיע על הפנים כשלזניה מתחממת בתנור. הריח שמתפשט בבית מזכיר לי רגעים של סוף שבוע ...

הקודם 1…148149150151152…197 הבא
כלי נגישות
- Powered by