24/11/2024
אם אתם מחפשים דרך חדשה, צבעונית וטעימה להעשיר את ארוחות הערב או הבראנץ' שלכם, אנטיפסטי קולורבי הוא הפתרון ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין מנה שמשלבת חזה עוף עם אנטיפסטי. זה היה ערב קייצי והרגשתי ...
לא יודעת איך אצלכם בבית, אבל אצלי סושי זה משהו שחוזר על עצמו לפחות פעם בשבוע. אחרי שניסיתי ...
אין הרבה מאכלים שמחזירים אותי ישר לזיכרונות משפחתיים משמחים כמו סלט חצילים במיונז. יש משהו במרקם הנימוח, בטעם ...
יש משהו במרק כרובית שמחזיר אותי אוטומטית לימים קרים במטבח המשפחתי. הסיר מהביל עם הניחוח המשוגע של ירקות ...
בתור חובבת ענקית של ירקות צלויים, אני חייבת להודות: הבצל הוא הגיבור הלא מוערך של המטבח. בדרך כלל ...
בסלט הזה יש משהו ממכר. כבר בפעם הראשונה שהכנתי אותו, הוא היה להיט כזה, שלא נשאר מה לשמור ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את הקציצות האלה עם חצילים. זו הייתה המצאה שנולדה במטבח, כשרציתי לשלב ...
שקשוקה היא אחת המנות האהובות עליי במטבח. יש בה משהו שמזכיר לי תמיד בוקר שבת עצל, כזה שהשמש ...
אני מתה על ירקות בתנור. משהו בשילוב של הירקות הטריים עם השמן, התבלינים והחום המתפשט מהתנור הופך אפילו ...
אם תשאלו אותי מה המאכל שמעלה לי חיוך בכל שעה ביום, התשובה ברורה – שקשוקה. אבל תארו לעצמכם ...
פלאפל הוא אחד הנשנושים האהובים עליי. יש משהו קסום בכדורים הקטנים האלו – פריכים מבחוץ, נימוחים מבפנים, ומלאים ...
כשאני חושבת על המתכון הזה, עולה חיוך אוטומטי. מדובר באחד המאפים הכי "חיבוקיים" שאי פעם יצאו מהתנור שלי ...
לאחרונה מצאתי את עצמי מתגעגעת לטעם החם והמתובל שאופייני לאוכל הודי. הכרובית, הירק האהוב והגמיש, נראתה לי הבסיס ...
תבשיל כרובית הוא מהמתכונים האהובים עליי להכין בבית, במיוחד בערבים חמימים כשהלב מתגעגע לניחוחות של בית. הכרובית הופכת ...
אם אתם מחפשים נשנוש ממכר, כזה שאפשר לטרוף מול סדרה טובה או לשים על השולחן ליד מטבל מושלם ...
אתם מכירים את זה שאתם מבשלים משהו ונעצר רגע מתוק, שבו הניחוחות ממלאים את הבית, וכל מי שעובר ...
אני אף פעם לא שוכחת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין פלאפל בבית. הכדורים יצאו מושלמים, אבל מה שגרם ...
