מתכונים לתוספות

ציפס קריספי עם קורנפלור
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

צ'יפס קריספי עם קורנפלור בטיגון כפול מושלם

יש משהו ממכר בציפס אמיתי מהבית. הפריכות המשגעת והקרמליזציה הזהובה מזכירים לי את החופשות בילדות, כשאמא הייתה מטגנת ...

תפוחי אדמה ובטטה בתנור עם רוזמרין
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

תפוחי אדמה ובטטה בתנור עם רוזמרין קריספיים ונימוחים מבפנים

תפוחי אדמה ובטטה בתנור עם רוזמרין זו אחת הקלאסיקות של המטבח הביתי שלא משעממת אף פעם. תמיד יש ...

פסטה רוזה עם פטריות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פסטה רוזה עם פטריות ברוטב קרמי מושלם ופרמזן

פסטה רוזה עם פטריות נכנסה לי ללב לפני שנים, עוד כשחיפשתי מתכון מושלם ומרגיע אחרי יום ארוך. הפסטה ...

אורז עם גזר וצימוקים
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

אורז עם גזר וצימוקים בסיר מושלם, עשיר ואוורירי

יש משהו ממכר באורז פשוט שמקבל טוויסט קטן והופך למנה מושלמת, ממש כמו של סבתא. בכל פעם שאני ...

הכנת פתיתים במיקרו
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

פתיתים במיקרו עם בצל וכורכום רכים ואווריריים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין פתיתים במיקרוגל מתוך אילוץ – החשמל קפץ בדיוק ברגע הכי פחות ...

תפוחי אדמה קוביות בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

תפוחי אדמה קוביות בתנור עם שמן זית, עשבי תיבול ושום קראנצ'יים ונימוחים

יש מאכלים שמזכירים ישר את הילדות, הריחות האלו שמתחילים להתפשט בבית והופכים כל ערב רגיל להרפתקה קולינרית מהממת. ...

10 דקות פסטה
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

10 דקות פסטה עם עגבניות שרי, גבינת פטה, שמנת ובזיליקום ברוטב מהיר ומפנק

איך אפשר לעמוד בפני פסטה שעל השולחן תוך עשר דקות? מהרגע שפיצחתי את השיטה, היא הפכה לארוחת החירום ...

ערמונים בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

ערמונים בתנור עם קליפת תפוז וטעם נימוח קל להכנה

החיים שלי קיבלו טוויסט קטן של שמחה בכל סתיו בזכות ריח ערמונים קלויים שמציף את המטבח. יש משהו ...

תבשיל כרובית ותפוחי אדמה
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

תבשיל כרובית ותפוחי אדמה על כיריים עם תיבול חמיאמי ונימוח

איזה אוצר זה תבשיל כרובית ותפוחי אדמה של אמא! כשאני מכינה אותו – כל הבית מתמלא בריח ממכר ...

אנטיפסטי חומץ בלסמי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

אנטיפסטי חומץ בלסמי בתנור עם ירקות קלויים, רוטב בלסמי מצומצם ובזיליקום

כמה פעמים נכנסתי למטבח אחרי יום עמוס, וחשבתי לעצמי – מה אפשר לעשות עם כמה ירקות שנשארו לי ...

קוסקוס אדום
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קוסקוס אדום עם רוטב ירקות עשיר ועגבניות, רך ואוורירי

קוסקוס אדום של סבתא הוא מסוג המנות שמחכות לנו בסוף יום ארוך, מחבקות אותנו בצלחת אחת משגעת וריחנית. ...

פירה כמהין מתכון
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

פירה כמהין עם חמאה, שמנת ופרמזן רך ואוורירי

פירה כמהין זה מסוג המתכונים שמתחילים בקטנה ומסתיימים ב"וואו". בפעם הראשונה שהגשתי אותו, עוד לפני שטעמתי, נשאבתי לריחות ...

לחמניות נקניקיות
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

לחמניות נקניקיות בתנור רכות ונימוחות עם שומשום

יש משהו בילדות שמתחבר ישר ללחמניות נקניקיות רכות – תענוג מושלם שגם מבוגרים לא מתביישים להתגעגע אליו. בתור ...

פסטה פטוציני עבה
הכנה: עשרים דקות
כשרות: פרווה

פסטה פטוצ'יני עבה ביתית עם קמח וביצים, נימוחה ואוורירית

אני זוכרת את הפעם הראשונה שבה הרתחתי מים לפטוצ’יני עבה במטבח הביתי שלי. הריח המשגע של הפסטה הטרייה ...

שמנת פסטה
הכנה: שעה ו-15 דקות
כשרות: חלבי

פסטה ברוטב שמנת עם פרמזן, פטריות ובזיליקום קלה להכנה

פסטה ברוטב שמנת תמיד החזירה אותי לילדות. יש משהו כל כך ממכר ברוטב הקרמי, שהפסטה עוטפת ברכות—בדיוק כמו ...

פסטה מוקפץ
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

פסטה מוקפץ עם ירקות טריים ורוטב סויה ודבש

אין דבר שמרגיע אותי בסוף יום כמו ריח של ירקות טריים מוקפצים במחבת, נשזפים קלות ומשחררים ארומה ממכרת. ...

מוקפץ ווק
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מוקפץ ווק עם עוף או טופו, ירקות טריים, ג'ינג'ר ורוטב סויה בטעמים אסייתיים

מוקפץ ווק הוא בדיוק מה שאני מחפשת כשאני רעבה, קצרה בזמן, ורוצה על הצלחת משהו משגע, צבעוני וממכר. ...

פסטה רוזה מתכון
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה רוזה עם שמנת, עגבניות ופרמזן ברוטב קטיפתי ומושלם

אי אפשר להתעלם מהשילוב המטורף של שמנת ועגבניות – ברגע שזה נפגש, יש קסם באוויר. הפסטה רוזה הביתית ...

כלי נגישות
- Powered by