04/12/2024
אחד הדברים שאני הכי אוהבת בשילוב בין מטבח איטלקי לבית ישראלי הוא המפגש בין הניוקי הרך והענני לבין ...
אם יש מנה שמזכירה לי את המטבח של אמא, זו ללא ספק הקובה הצהובה העירקית. יש בה את ...
אין כמו פסטה ביתית שמרגישה כאילו הגעתם לרומא מבלי לצאת מהבית. המתכון הזה הוא לא סתם מתכון – ...
03/12/2024
הפשטידה הזו היא אהבה ממבט ראשון – מרגישה של בית, רכה ומפנקת, ופשוט מושלמת לכל אירוח. אני זוכרת ...
★★★★★4.6(152 דירוגים) שעועית ירוקה תמיד מזכירה לי את המטבח של סבתא בערבים חמימים של שישי. היה לה סיר ...
02/12/2024
הפלפלים הממולאים האלה הם אחד המתכונים שעושים לי הכי הרבה שמחה בלב. יש משהו כל כך מנחם בשילוב ...
אחד המתכונים שתמיד מצליחים להרשים ותוך כדי תפסו פינה חמה אצלי במטבח הוא המנה הזו של חצילים וקישואים ...
תארו לכם שאתם חוזרים הביתה ביום גשום, רעבים ומחפשים משהו שיחמם את הלב והבטן. כאן נכנס למטבח המתכון ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי לשלב טופו ופסטה יחד במתכון אחד. זה נשמע כמו רעיון קצת מוזר ...
01/12/2024
יש משהו כל כך מנחם במגדרה – ניחוח הבצל המטוגן שמתפשט בבית, הטעם העמוק של תבלינים חמים, והמרקם ...
בולונז הוא מתכון שתמיד מחזיר אותי לטיול באיטליה, למטבחים הכפריים הפשוטים מלאי הארומות של עגבניות טריות ועשבי תיבול. ...
אין כמו מתכונים מהירי הכנה שגם מקפיצים את הארוחה לכיוון בריא ומשגע. בורגול פטריות הוא אחד מהמאכלים שהכי ...
יש משהו קסום בשעועית ירוקה טרייה. היא תמיד מזכירה לי את הקיץ במטבח של סבתא. עם הריח של ...
יש מתכונים שפשוט מקרינים קלילות, רעננות ומשב של בית. המתכון הזה, שעועית ירוקה וצהובה מוקפצת, הוא בדיוק כזה: ...
29/11/2024
יש משהו כמעט נוסטלגי במתכון הזה. בשר טחון עם ביצים קשות הוא לא רק מנה מנחמת, אלא גם ...
אני לא יודעת מה אתכם, אבל מבחינתי, אין כמו קציצות אורז נימוחות שגורמות לכל ביס להרגיש כמו חיבוק ...
28/11/2024
הכל התחיל באחר צהריים אחד, אחרי שהרגשתי שאני חייבת להכין ארוחה קלילה שתהיה גם בריאה, גם דלת פחמימות ...
כשהייתי קטנה, הריח של פשטידת תפוחי אדמה בתנור היה ממלא את הבית ועושה לי מיד מצב רוח טוב. ...
