מתכונים לתוספות

פסטה ברוטב 4 גבינות
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה ברוטב 4 גבינות קרמי ועשיר, קלה להכנה

הפסטה הזו היא כל מה שתרצו לארוחת ערב מושחתת ומעלפת. אני זוכרת את הפעם הראשונה שבה העזתי לשלב ...

מתכון קוסקוס
הכנה: שעה ו-10 דקות
כשרות: חלבי

קוסקוס באידוי עם רוטב ירקות ועוף אוורירי ונמס בפה

יש רגעים במטבח שמחזירים אותי אל השולחן של סבתא, עם הצלילים המתקתקים של גרגירי קוסקוס ממולאים באדים ועליהם ...

פסטה אדומה לילדים
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה אדומה לילדים עם רוטב עגבניות קטיפתי וגבינות על הכיריים

יש קסם במנה שילדים מבקשים שוב ושוב, והפסטה האדומה הזו מוכיחה את זה בכל פעם מחדש. הכנתי אותה ...

פוקצ ה עם ירקות אנטיפסטי
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פוקצ'ה עם ירקות אנטיפסטי בתנור רכה ואוורירית

כל פעם שאני פותחת תנור וריח של פוקצ'ה טריה נפלט אל חלל הבית, אני מרגישה כאילו האיטליה נוחתת ...

פנה פסטה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פנה פסטה עם ירקות עונתיים, שמנת וגבינות נמסות ברוטב עשיר ומרקם אוורירי

יש משהו בפנה פסטה, שממש כמו של אמא, עושה לי טוב בלב ובריח של בית. הפסטה הזו באה ...

תפוח אדמה עם ביצים קשות
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

תפוח אדמה עם ביצים קשות בסיר ברוטב ירקות ותבלינים

יש משהו ממכר בתבשיל הכי פשוט של בית. אני חוזרת שוב ושוב אל הסיר הזה, מלא תפוחי אדמה ...

אורז כרובית
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

אורז כרובית במחבת עם גזר ובצל טעים במיוחד ודל פחמימות

המתכון הזה לאורז כרובית תמיד מצליח לרגש אותי. הוא נולד מתוך מצוקה קלה – כשביקשו ממני להכין משהו ...

בישול בטטה במיקרו
הכנה: 10-15 דקות
כשרות: פרווה

בישול בטטה במיקרו עם טחינה ושמן זית – מתכון קל לבטטה נימוחה

בטטה היא אחת ההפתעות המהירות והממכרות שיש לי בארסנל. במטבח הביתי אני לא מתפתה להפעיל תנור שלם בשביל ...

שעועית לבנה ותפוחי אדמה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שעועית לבנה ותפוחי אדמה בסיר – תבשיל רך ועשיר בטעם של בית

יש מנה אחת שתמיד מזכירה לי שבתות של בית, קערה חמימה ביד, הניחוח שמכניס את כולם למטבח עוד ...

מגדרה עם אורז
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

מגדרה עם אורז ועדשים ירוקות ובצל מטוגן בתיבול כמון וקינמון

יש משהו באורז המגדרה שמחזיר אותי למטבח של סבתא. ניחוח התבלינים, קולות התסיסה הקלה בסיר, התחושה הידועה של ...

גראטן בטטה ותפוח אדמה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

גראטן בטטה ותפוח אדמה בתנור עם שמנת מתוקה, מוצרלה ופרמזן קרמי ונימוח

אם יצא לכם להיכנס אליי הביתה בערב חורפי, רוב הסיכויים שתפגשו ריח ממכר של גראטן בטטה ותפוח אדמה ...

בטטה סגולה בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

בטטה סגולה בתנור עם שמן זית וטימין נימוחה ואוורירית

פעם ראשונה שמצאתי בטטה סגולה בשוק, כמעט נפלתי מהכיסא מרוב התרגשות. הצבע העמוק שלה פשוט משגע, כאילו מישהו ...

פטוציני מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פטוצ'יני עם רוטב שמנת, חמאה ופרמזן עשיר וקרמי

אני לא זוכרת מתי בדיוק הפטוצ'יני נכנס לי עמוק ללב, אבל מה שבטוח – הוא עשה את זה ...

מלאווח בנינג ה גריל
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

מלאווח על הגריל עם גבינות, עירית, פלפל קלוי ושומשום קלוי – נימוח ואוורירי

מצאתי את עצמי לא פעם בוהה בשאריות מלאווח במקרר, ומהרהרת איך להפוך אותן לחוויית אפייה חדשה, ביתית, וממכרת ...

גזר אנטיפסטי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

גזר אנטיפסטי בתנור עם חומץ בלסמי, שום ולימון – תוספת קלה ומתקתקה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי גזר אנטיפסטי – היה לי במקרר שקית גזרים עייפים שכמעט גוועו, והחלטתי ...

מוקפץ גרג
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מוקפץ גרג בווק עם גרגרי חומוס וירקות פריכים

אני מודה, יש לי חולשה למוקפצים ביתיים. כל ערב שבו נשארות שורש סלרי, גזר שדוהה או פטריות עצובות, ...

קובנה כמה זמן בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

קובנה בתנור עם חמאה – נימוחה ובעלת קליפה פריכה

הקובנה תמיד מזכירה לי את שבת בבוקר כשהבית מתמלא בניחוח חמאתי ועשיר, וכל מי שמציץ מהשמיכה נמשך ישר ...

בטטה ודלעת בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

בטטה ודלעת בתנור עם מייפל, טימין ושום במרקם נימוח וטעם מתקתק ומפנק

המתכון הזה התחיל בשישי חורפי, כשחיפשתי משהו מחמם, בריא ומנחם שיככב לצד הדג והקציצות. תמיד אהבתי את הביחד ...

כלי נגישות
- Powered by