מתכונים לתוספות

תבשיל מג דרה עם אורז
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

תבשיל מג'דרה עם אורז ועדשים ירוקות ובצל מטוגן

גדלתי בבית שמג'דרה הייתה חלק בלתי נפרד מהשולחן. ריח הבצל המטוגן ליווה אותי מהמטבח עוד לפני שהגעתי לדלת. ...

אורז מנסף מתכון
הכנה: 45 דקות
כשרות: לא כשר

אורז מנסף עם בשר טלה, רוטב יוגורט, צנוברים קלויים ופטרוזיליה

מדובר באחד המתכונים המדהימים והמשגעים ביותר שאי פעם העזתי להכין. עם כל טעימה, מתפשטת ניחוח של חגיגה ביתית ...

פסטה לבנה לילדים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פסטה לבנה לילדים בסיר אחד עם רוטב קרמי וגבינה צהובה

פסטה לבנה תמיד מזכירה לי את ילדות, את הערבים האלו שהייתי רעבה אחרי הגן, והריח החמים מהמטבח משך ...

פירה ופטריות
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: חלבי

פירה ופטריות עם רוטב יין לבן, שום וטימין ופירה קרמי ואוורירי

פירה ופטריות של אמא הוא מסוג המנות שגורמות לי להתרגש בציפיה כבר כשהריח ממלא את הבית. יש משהו ...

פירה קישואים
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

פירה קישואים עם חמאה, שום ושמנת מתוקה מרקם נימוח ופשוט להכנה

פירה קישואים זה מסוג המנות שתמיד הפתיעו אותי כמה פשוט לייצר תוצאה מדהימה מהשקעה מינימלית. נשמע אולי כמו ...

קוסקוס לראש השנה
הכנה: שעה
כשרות: פרווה

קוסקוס לראש השנה עם ירקות רכים ומרק מתוק-מלוח

קוסקוס של סבתא הוא לגמרי טעם של בית וחג. הריח שמתמזג עם הטעמים המתוקים-מלוחים, הירקות הרכים, הגרגר שנמס ...

פסטה צינורות
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

פסטה צינורות בתנור עם גבינת ריקוטה, מוצרלה ופרמזן ברוטב עגבניות ועשבי תיבול

פסטה צינורות היא אחת מהמנות האלה שמחזירות אותי ישר למטבח של אמא. ריח העגבניות, הגבינות הנמתחות, שילוב עשבי ...

קמח 00 פסטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קמח 00 לפסטה ביתית עם ביצים, בצק אוורירי ונמס בפה

כל מי שאוהב פסטה משגעת, יודע שהסוד האמיתי למה שמרגיש ממש "של אמא" מתחיל בבצק טוב – כזה ...

חן במטבח פתיתים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

פתיתים עם בצל, גזר וכמון בסיר – מתכון פתיתים רכים ונימוחים בטיגון והשחמה קלה

תמיד כשגשום או סתם בא לי לחזור לטעמים של ילדות, אני שולפת סיר פתיתים. אפשר לקרוא לזה "פסטה ...

סלט תפוחי אדמה טעים
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה עם ביצים קשות, מלפפונים חמוצים, עשבי תיבול ורוטב מיונז חרדל קרמי

באחד מערבי השבת, בדיוק כשכולם היו רעבים אבל חיכו בקוצר רוח להפתעה – שלפתי את הקערה עם סלט ...

סלט תפוחי אדמה עם שמן זית
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה עם שמן זית, בצל ירוק ועשבי תיבול ברוטב חרדל

סלט תפוחי אדמה עם שמן זית הוא מסוג המתכונים האלה שתמיד מזכירים לי את הבית. יש בו משהו ...

בטטה מתכונים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פשטידת בטטה בתנור עם גבינות ובצל מטוגן אוורירית ונמסה בפה

יש ימים בהם כל מה שבא לי זו נחת אמיתי של בית – ריח בטטה קלויה שממלא את ...

אורז שילדים אוהבים
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

אורז שילדים אוהבים עם בצל מטוגן, גזר ואפונה – מתכון פשוט ואוורירי

השבוע מצאתי את עצמי שוב מתלבטת מול הארון – מה אפשר להכין שיהיה גם משגע, גם מושלם לארוחה ...

פסטה מיאה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פסטה מיאה עם עגבניות שרי, בזיליקום, צ'ילי ופרמזן ברוטב נימוח וקל להכנה

פסטה מיאה עבורי היא מתכון מושלם שתמיד מחזיר אותי לטעמי ילדות משגעים. כל פעם שאני מכינה אותו, הריחות ...

סלט תפוחי אדמה לפריקסה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה לפריקסה עם ביצים קשות, מיונז וחרדל דיז'ון במרקם נימוח ומעלף

יש משהו כמעט משכר בסלט תפוחי אדמה של סבתא, כזה שנמס בפה ומשגע את כל החושים בביס אחד. ...

פירה בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פירה בתנור עם חמאה, שמנת וגבינה קשה – רך ואוורירי עם שכבה פריכה

יש משהו שממש מדבר אליי בפשטות של פירה בתנור – תבנית זהובה שיוצאת לוהטת, בועות קטנות מקרקרות בקצה ...

נקניקיות עם פתיתים
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

נקניקיות עם פתיתים בסיר אחד עם בצל, גזר ותיבול קל להכנה

יש רגעים בהם מתחשק לחזור היישר לטעמים של הילדות, כשהמטבח מתמלא בריח של נקניקיות קלויות ופתיתים זהובים. בעיני, ...

קוסקוס סולת מהיר
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

קוסקוס סולת מהיר עם חמאה ושמן זית – אוורירי ונמס בפה

תנו לי לספר לכם סוד קטן: קוסקוס סולת מהיר זה המתכון שתמיד מחלץ אותי מהבוץ ברגעי לחץ. יש ...

הקודם 1…5657585960…77 הבא
כלי נגישות
- Powered by