מתכוני דגים

טונה אדומה כשר לפסח
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

טונה אדומה כשר לפסח עם ג'ינג'ר וחומץ תפוחים על אבוקדו או מנגו, תבשיל רענן וקל להכנה

יש משהו ממכר בטונה אדומה כשר לפסח, כזה שמתאים לכל שולחן חג, אבל פשוט אי אפשר להפסיק לאכול. ...

זמן הכנה דג דניס בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

דג דניס בתנור עם תפוחי אדמה, לימון, שום וטימין – מתכון קל ועסיסי

פעם ראשונה שהכנסתי דג דניס טרי לתנור, ממש חששתי. ידעתי שמדובר במנה שמרשימה כל שולחן, אבל גיליתי שהיא ...

לברק בקארי וחלב קוקוס
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

לברק בקארי וחלב קוקוס עם צ'ילי וג'ינג'ר ברוטב קטיפתי

יש לי אהבה גדולה למנות שמביאות איתן בשורה של ניחוחות מהמזרח, במיוחד כשאפשר להכין אותן בבית בלי בלגן. ...

סלמון ברוטב תפוזים
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

סלמון בתנור עם רוטב תפוזים עסיסי ומרענן

כל פעם שאני מכינה סלמון ברוטב תפוזים, עולה לי חיוך ענק. המנה הזאת משגעת, מלאת צבעים, ריח פירותי ...

פורל דג מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

פורל בתנור עם עשבי תיבול, לימון ויין לבן – דג רך ועסיסי

יש לי משיכה עמוקה לדגים טריים, והפורל הוא אחד מהדגים המדהימים והאהובים ביותר עליי להכנה בבית. כבר מהפעם ...

מאפינס טונה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

מאפינס טונה בתנור עם גזר, גבינת פרמזן ובצל ירוק – מאפים אווריריים ועשירים בחלבון

מאפינס טונה תמיד מכניס אותי ישר לאווירה של זיכרונות ביתיים—הריחות שיוצאים מהתנור מזכירים לי את ההפתעות של שישי ...

סרדינים פילה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סרדינים פילה בטיגון או בתנור עם פטרוזיליה, לימון ושום

תמיד התרגשתי להכין סרדינים פילה בבית. הריח המשגע שמתפשט במטבח מחזיר אותי לימי שישי של ילדות, כשהייתי יושבת ...

פורל חריימה
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פורל חריימה בסיר עם רוטב עגבניות, שום וכוסברה חריף ונמס בפה

מי שניסה פעם חריימה אסלי יודע שמדובר במנה משגעת – כזו שקל לזהות כבר מהשכבה השומנית-אדמדמה שמתבשלת על ...

דג עם כרובית
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

דג עם כרובית בתנור עם בצל סגול ושומשום קלוי, מנה ביתית נימוחה ופריכה

כל מי שחושב שלדגים וכרובית אין מה לחפש באותו הסיר, כנראה לא טעם את השילוב המשגע הזה, שהפך ...

סושי מטוגן
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

סושי מטוגן עם דג, אבוקדו ופנקו ברוטב סויה וצ'ילי מתוק

אם יש מתכון שמקפיץ לכולם את החשק לארוחה אסיאתית משגעת, זה הסושי המטוגן. התכוונתי להשתעשע עם הרעיון כשהזמנתי ...

דג הליבוט מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

דג הליבוט בתנור עם שמן זית, עשבי תיבול ולימון – מתכון קל וטעים במיוחד

כל פעם שאני בוחרת דג הליבוט לארוחת ערב, מרחף סביבי ריח טעים של ים ורעננות, שמכניס אור למטבח. ...

דג בס ברוטב עגבניות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג בס ברוטב עגבניות על הכיריים עם כוסברה, פטרוזיליה ולימון

יש משהו בהתענגות על דג טרי, נימוח, שמתבשל ברוטב עגבניות עסיסי וריחני. דג בס ברוטב עגבניות תמיד מזכיר ...

טוסט טונה
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

טוסט טונה על המחבת עם גבינה צהובה, בצל, פטרוזיליה וחרדל

יש משהו במנה הזו שמרגיש כמו חיבוק טעים – טוסט טונה ביתי, כזה של אמא, שהניחוח שלו ממלא ...

סביצה מוסר ים מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סביצה מוסר ים קלאסי עם ליים, אבוקדו וכוסברה בטעמים רעננים

אם אתם מחפשים את המנה המושלמת לפתוח איתה ארוחה – כזאת שמביאה איתה גם רעננות וגם עונג משגע ...

סלמון עם עגבניות שרי
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

סלמון בתנור עם עגבניות שרי, שום ופטרוזיליה נימוח ועסיסי

יש משהו בסלמון טרי שיוצא מהתנור, עטוף עגבניות שרי מתפקעות, שמחזיר אותי תמיד לשבתות עם אמא במטבח. הריח ...

מתכון קרפיון בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קרפיון בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן, ברוטב לימון נימוח ומושלם

יש משהו מרגש בלהכין קרפיון בתנור. זה מזכיר לי תמיד את הבישולים של סבתא, כשהריח של הדג עם ...

ממולאים דג
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

ממולאים דג בתנור עם פילה דג לבן ואגוזי מלך ברוטב עגבניות עשיר

יש משהו ממכר בממולאים דג, שמחזיר אותי אוטומטית לזיכרונות של ימי שישי בבית של סבתא. הניחוחות ממלאים את ...

קוקטייל שרימפס
הכנה: 25 דקות
כשרות: לא כשר

קוקטייל שרימפס עם רוטב קלאסי של מיונז, קטשופ וחזרת על מצע חסה

לקוקטייל שרימפס יש קסם על-זמני מהסוג הממכר, כמו מתכון של סבתא שפגשתם במקרה באירוע יוקרתי. הניגוד בין השרימפס ...

כלי נגישות
- Powered by