מתכוני דגים

מתכון לדג אמנון ברוטב
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג אמנון ברוטב עגבניות חרפרף עם פלפל חריף, גמבה וכוסברה

הריחות של דג אמנון ברוטב עגבניות חרפרף פשוט עושים לי צמרמורת של התרגשות בכל פעם מחדש. זיכרון חד ...

לזניה סלמון
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

לזניה סלמון בתנור עם שמנת, תרד וגבינות ברוטב בשמל עשיר

יש רגעים כאלה במטבח שבאים מכל הלב, כשבא לי להפתיע את כולם עם משהו יוצא דופן, כזה שמרגיש ...

לזניה טונה
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: חלבי

לזניה טונה בתנור עם רוטב עגבניות עשיר ושלוש גבינות

אין דבר שמשדר "בית" כמו ריח של לזניה בתנור, במיוחד כשמדובר בלזניה טונה מעלפת. בפעם הראשונה שנתתי ביס ...

סלמון עם קראסט
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סלמון עם קראסט בתנור עם חרדל דיז'ון, עשבי תיבול ואגוזי מלך

אי אפשר לעמוד בפני סלמון עסיסי שעטוף בקראסט פריך ומוזהב. יש משהו משגע במרקם הקריספי שמתפצפץ בשיניים ואז ...

פילה סלמון טרי
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

פילה סלמון טרי בתנור עם שמן זית, לימון, טימין ושומשום קלוי – מתכון מהיר ומושלם

סלמון טרי נחשב לאחד הדגים האהובים במטבח הביתי וגם במטבחים מקצועיים. בכל פעם שאני נוגעת בפילה סלמון טרי, ...

איך להכין חריימה
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

חריימה על בסיס דג לבן טרי עם רוטב עגבניות חריף ולימון

אצלי במטבח החריימה זה לא רק מתכון – זו חוויה חושית שמזכירה לי תמיד בילוי על שפת הים, ...

חריימה מוסר ים
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

חריימה מוסר ים על הגז ברוטב עגבניות חריף, שום וכוסברה

שום דבר לא משתווה לריח של חריימה מוסר ים רותח שמבעבע על הגז. ברגע שהרוטב העשיר סמיך, וכל ...

מתכון ביצי דגים
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

ביצי דגים בממרח נימוח עם שמנת חמוצה, בצל ועירית

כל פעם שאני פותחת קופסה של ביצי דגים נזכרת בארוחות הילדות. הניחוח הזה, שממלא את המטבח תוך שניות, ...

סלמון עם עשבי תיבול
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלמון בתנור עם עשבי תיבול, שמן זית ולימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סלמון עם עשבי תיבול – הריח המטריף שמילא את הבית סחף את ...

אצבעות דג מטוגנות
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

אצבעות דג מטוגנות עם פירורי לחם זהובים ורוטב טחינה

המתכון הזה חזר אצלי הכי הרבה פעמים בשולחן של יום שישי ובאמת שאין אורח שנשאר אדיש. כבר מהסיר ...

דג טונה מתכון
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

דג טונה על הפלנצ'ה עם פסטרמה תבלינים וטוויסט לימוני

פעם ראשונה שטעמתי דג טונה טרי, הבנתי שעולם שלם של טעמים מחכה לי מעבר לקופסת השימורים. מרקם בשרני, ...

טיגון שרימפס
הכנה: 15-25 דקות
כשרות: לא כשר

טיגון שרימפס עם חמאה, שום, צ'ילי ולימון ברוטב נימוח וקל להכנה

יש משהו ממכר בריח של שרימפס שמקפצים על מחבת לוהטת. המליחות של הים נפגשת שם עם חמאה, לימון, ...

פילה אמנון מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

פילה אמנון בתנור עם קמח ופפריקה, עסיסי וקריספי, קל להכנה

פילה אמנון תמיד מזכיר לי את ימים שישי, כשכל המטבח מתמלא בריח משגע של דגים בתנור. יש במנה ...

מתכון מקרל מעושן
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מקרל מעושן בעישון ביתי עם מרקם נימוח וטעם ממכר

כל מי שטעם פעם מקרל מעושן אמיתי יודע שאין דבר משתווה לריח ולאווירה שזה יוצר במטבח. יש משהו ...

סלמון דיאטטי בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלמון דיאטטי בתנור עם רוטב לימון ושום עסיסי, בריא וקל להכנה

לסלמון בתנור תמיד יש קסם מיוחד, אבל סלמון דיאטטי מצליח להפתיע אפילו אותי כל פעם מחדש. הוא מספק ...

מתכון שרימפס בחמאה ושום
הכנה: 15 דקות
כשרות: לא כשר

שרימפס בחמאה ושום במחבת עם פלפל חריף, לימון ופטרוזיליה – קל להכנה ומפנק

יש משהו ממכר בריח של שום שמתחמם בחמאה לצד שרימפס טריים. בכל פעם שאני מזמינה חברים לארוחה קלילה, ...

מתכון לדג דניס בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

דג דניס בתנור עם ירקות רכים, עשבים רעננים ולימון

פעם ראשונה שהכנתי דג דניס של סבתא בתנור, כל הבית התמלא ניחוח של ים ואירוח. מגש צבעוני משגע, ...

לזניה סלמון ותרד על השולחן
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

לזניה סלמון ותרד בתנור עם רוטב בשמל עשיר וגבינות נמסות

יש משהו קסום בלזניה סלמון ותרד כשהיא יוצאת מהתנור והבית מתמלא בניחוחות משגעים. זה לא עוד מתכון של ...

הקודם 1…1213141516…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by