מתכוני דגים

דג סלמון עם שעועית ירוקה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

דג סלמון בתנור עם שעועית ירוקה ורוטב חרדל-דבש

יש קסם בארוחה שנראית מושקעת על הצלחת וממלאת את הבית בניחוח של ים ורעננות, אבל בפועל לוקחת חצי ...

שרימפס קלמרי
הכנה: 25 דקות
כשרות: לא כשר

שרימפס קלמרי במחבת עם חמאה, שום, צ'ילי ופטרוזיליה

אין כמו הרגע הזה שבו נכנסתי הביתה וריח של ים השתלט על המטבח. שילוב של שרימפס קלמרי, כמו ...

מקלובה דג
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

מקלובה דג עם אורז בסמטי, ירקות שורש ותיבול כמון וכורכום – תבשיל משפחתי נימוח וטעים במיוחד

מקלובה דג היא אחת המנות הים-תיכוניות שמעוררות אצלי הכי הרבה רגש וזיכרונות. כל שכבה בה מכילה עולם של ...

ניוקי עם שרימפס ושמנת
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

ניוקי עם שרימפס ברוטב שמנת ופרמזן קל להכנה

לפני כמה שנים טעמתי ביס ראשון מניוקי רך, נימוח, שצף ברוטב שמנת עם שרימפס עסיסיים ופקעתי התלהבות – ...

פילה מדומה מספר 6 מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פילה מדומה מספר 6 בתנור עם ירקות שורש ורוטב עשיר

יש משהו כמעט טקסי בריח של פילה מדומה צלוי בתנור, מתפשט בכל הבית ומזכיר לי ימים של שישי ...

מתכון לדג מקרל כבוש
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

דג מקרל כבוש בחומץ בן יין לבן עם פלפל אנגלי, בצל וגזר למרקם נימוח وطעם מעושן וחמצמץ

יש משהו ממכר בריח של דג כבוש שממלא את הבית. מדי פעם אני נזכרת איך סבתא שלי הייתה ...

טונה אדומה סשימי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סשימי טונה אדומה עם רוטב סויה, ג'ינג'ר, ווסאבי ושומשום קלוי

סשימי טונה אדומה הוא אחד המתכונים שגורמים לי להרגיש שאני ביפן, גם כשאני תקועה בשישי בערב עם קניות ...

פילה לברק צרוב
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

פילה לברק צרוב עם מרווה, שום ולימון – מתכון מהיר למרקם נימוח וטעם רענן

לא משנה כמה ארוחות דגים הכנתי בחיים, תמיד יש משהו ממכר בריח של פילה לברק צרוב שמתחיל להתפשט ...

פורל שלם על האש
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פורל שלם על האש עם עשבי תיבול, שום ולימון בגריל – דג נימוח ועור פריך

אני זוכרת את הרגע שבו טעמתי בפעם הראשונה פורל שלם על האש. הריח הזה, שנמסר דרך חריצי המנגל, ...

דג עם פריקי
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

דג עם פריקי בסיר אחד עם תיבול עשיר וגזר

יש לי פינה חמה לדג עם פריקי שמתבשל בסיר אחד. השילוב הזה תמיד מזכיר לי בישולים של אמא, ...

חטיף שרימפס
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

חטיף שרימפס בטיגון עמוק עם שום, לימון ואבקת צ'ילי – קריספי, פריך ומושלם לאירוח

יש לי וידוי קטן: בכל פעם שאני טסה למזרח הרחוק, אני מחפשת את דוכני הרחוב עם חטיפי השרימפס ...

דג ברמונדי טעים
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

דג ברמונדי בתנור עם רוטב לימון ועשבי תיבול טעים ובשרני

בפעם הראשונה שטעמתי דג ברמונדי טרי, הרגשתי שגיליתי עולם חדש. המרקם הבשרני, הטעם הנקי והחיוניות של כל נגיסה ...

פאד תאי עם שרימפס
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

פאד תאי עם שרימפס בווק עם בוטנים, נבטים ורוטב סויה – מתכון ביתי פשוט ומושלם

פאד תאי עם שרימפס, כזה שמריח מהרחוב של בנגקוק אך מרגש בטעמים ביתיים מהמטבח שלי. כל ערב של ...

דג בס ברוטב עגבניות
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג בס ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי בסיר

יש מתכונים שמחזירים אותי ישירות אל שולחן השבת של אמא, כשסיר ניחוחי עמד על הכיריים וכל הבית התמלא ...

שרימפס סגנקי
הכנה: 25 דקות
כשרות: לא כשר

שרימפס סגנקי ברוטב עגבניות, שום ופטה עם צ'ילי ואורגנו

הפעם אני מביאה לכם ליוון הישר למטבח הביתי – מתכון מדהים לשרימפס סגנקי. זה מסוג המתכונים שמדהים כמה ...

דג בורי מטוגן
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

דג בורי מטוגן עם קראנצ'יות מושלמת ולימון רענן

מתכון דג בורי מטוגן זה מחזיר אותי לילדותי, כשאמא הייתה מוציאה מגש עמוס דגים מטוגנים חמים ומעלים ניחוח ...

דג טונה במחבת
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

דג טונה במחבת עם סויה, ג'ינג'ר ודבש – צרוב ונימוח, קל להכנה וממכר

פעם ראשונה שטעמתי דג טונה צרוב, הרגשתי כאילו המטבח שלי הפך למסעדה שיקית במנהטן. הדג הזה פשוט מעלף, ...

דג סול מטוגן ניקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

דג סול מטוגן עם קמח תירס, פריך ועסיסי

מי שביקר פעם במטבח של סבתא או של אמא, בטוח מכיר את הריח המדהים שמתפשט בבית כשמטגנים דג ...

הקודם 1…2021222324…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by