מתכוני דגים

דג מטוגן מושט
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

דג מושט מטוגן עם קמח תירס ושום, פריך ועסיסי

אין כמו הריח של דג מטוגן שמציף את הבית ומחזיר אותי ישר למטבחים של פעם. דג מושט מטוגן ...

מתכון לדג אמנון בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג אמנון בתנור עם בצל, עגבנייה ותיבול פפריקה ולימון – מתכון קל ומושלם

דג אמנון בתנור זה אחד המתכונים שתמיד מזכירים לי את שבת בבוקר של אמא. הריח המשגע שמתפשט בבית, ...

דג טונה עם תפוחי אדמה
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

דג טונה בתנור עם תפוחי אדמה, רוטב לימוני ותיבול עשיר

כל פעם שאני מכינה דג טונה עם תפוחי אדמה, אני מרגישה בבית – גם בריח שממלא את המטבח ...

מתכון סמבוסק טונה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סמבוסק טונה בטיגון עמוק עם בצק שמרים אוורירי ומלית פטרוזיליה ובצל

יש משהו מופלא בלחזור למטבח של אמא בשישי בצהריים, להריח את ריח הבצק השמרים שעולה מהסיר, לשמוע את ...

פילה בקלה מרלוזה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

פילה בקלה מרלוזה בתנור עם ירקות רעננים, עשבי תיבול ורוטב יין לבן נימוח

יש משהו ממכר בריח של דג טרי ועסיסי שמתבשל בתנור, במיוחד כשמדובר בפילה מרלוזה – בקלה עסיסית, שוברת ...

ניוקי עם סלמון
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

ניוקי עם סלמון ברוטב שמנת ופרמזן, תרד וגרידת לימון

יש משהו ממכר בצלחת ניוקי חמה עם סלמון שמגיעה לשולחן. בכל פעם שאני מכינה את השילוב הזה, תערובת ...

מתכון עם בקלה
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

בקלה בתנור או בטיגון עם רוטב חלב קוקוס וקרום פריך

הטעם של בקלה מזכיר לי את הבישולים בבית של סבתא – ריח מלוח, טרי, כזה שמכניס אווירה של ...

פילה לברק בנינג ה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

פילה לברק בנינג'ה עסיסי עם שום ולימון, קל ופשוט להכנה

כל אחד צריך מתכון דגים של סבתא, כזה שתמיד עושה תחושה של בית וחיים פשוטים. פילה לברק בנינג'ה ...

דג טונה חריימה
הכנה: 35-40 דקות
כשרות: בשרי

דג טונה חריימה ברוטב עגבניות ופלפל חריף עם כוסברה ושום

דג טונה חריימה הוא אחד המאכלים שמחזירים אותי לילדות בכל ביס. הריחות של עגבניות מיובשות בשמש עם כוסברה ...

ביצי דג טונה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

ביצי דג טונה מבושלות עם שמן זית, לימון, פטרוזיליה ורוטב פיקנטי

תמיד כשאני נזכרת בביצי דג טונה, עוד מהמטבח של סבתא במרוקו, עולה בי אותו טעם ממכר שחוזר בכל ...

דג פורל בתנור עם חמאה
הכנה: 15 דקות
כשרות: לא כשר

דג פורל בתנור עם חמאה, שום ועשבי תיבול ברוטב קטיפתי

יש משהו מעלף בריח של דג טרי שנכנס לתנור. כשאני מכניסה פורל טרי עם חמאה, שום ועשבי תיבול, ...

סביצ ה טונה אדומה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סביצ'ה טונה אדומה עם אבוקדו, עגבניות שרי ושקדים קלויים

כשהחום משתלט על המטבח, אני תמיד חושבת על מנות רעננות, צבעוניות ומרגשות. פעם ראשונה שטעמתי סביצ'ה טונה אדומה ...

דג עם פסטה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: לא כשר

דג עם פסטה ברוטב עגבניות ועשבי תיבול, נימוח וקל להכנה

פסטה עם דג זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להגיש כשמתחשק משהו מעלף, מרענן ומפנק, אבל גם פשוט ...

דג מקרל שלם
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

דג מקרל שלם בתנור עם עשבי תיבול, עגבניות ובצל עסיסי

ריח של דג מקרל שלם שנצלה בתנור מיד מחזיר אותי למטבחים קטנים, גופי רכון מעל תבנית מהבילה, שמן ...

חטיפי קלמרי
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

חטיפי קלמרי מטוגנים עם קמח ופפריקה, נימוחים ופריכים, עם איולי שום-לימון

אף אחד לא באמת מצליח לעמוד בפני חטיפי קלמרי מטוגנים – מעלף איך שצבע הזהב הופך לפריך, הביס ...

דג בתנור עם קישואים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג בתנור עם קישואים ובצל בשמן זית, לימון ופטרוזיליה למנה ביתית, נימוחה וקלה להכנה

יש משהו ממכר בריח של דג טרי שמקבל קרום זהוב, עטוף בקישואים שמתקרמלים ברכות בתנור הביתי. כל ביס ...

נתחי דג טונה
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

נתחי דג טונה על הגריל עם מרינדת עשבי תיבול ולימון

בפעם הראשונה שטעמתי נתחי דג טונה עשויים כמו שצריך, הרגשתי שגיליתי עולם חדש של טעמים. ניסוי אחד גרם ...

סושי עראיס
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: בשרי

סושי עראיס עם אורז יפני, בשר מתובל וקריספיות בציפוי צלוי, מוגש עם טחינה פיסטוקים ועמבה

יש לי וידוי קטן – בכל פעם שאני משלבת בין שני עולמות קולינריים לכאורה מנוגדים, אני מתרגשת כאילו ...

הקודם 1…1819202122…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by