מתכוני דגים

סרדינים מיובשים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סרדינים מיובשים בתנור או בשמש – חטיף פריך ותוספת עשירה بطעם

אם יש משהו שלמדתי על מטבח, זה שהפשוט ביותר הוא לפעמים גם הממכר ביותר. סרדינים מיובשים הם דוגמה ...

טבעות קלמרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

טבעות קלמרי פריכות בטיגון עמוק עם ציפוי קראנצ'י ולימון טרי

אין כמו טבעות קלמרי פריכות וזהובות שיוצאות ישר מהשמן – מושלמות כנשנוש זריז עם לימון טרי, או אפילו ...

סלמון עם רביולי
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

סלמון עם רביולי ברוטב שמנת ופרמזן – ארוחה חגיגית ומפנקת

אין כמו ארוחת דגים מושלמת שמשלבת גם פסטה טרייה. סלמון עסיסי עם רביולי ממולא מביאים מנה שהיא חגיגה ...

פילה בקלה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

פילה בקלה במחבת עם לימון, שום ופטרוזיליה – קל, מהיר ועסיסי

פילה בקלה הוא אחד הדגים הכי אהובים עליי בזכות המרקם הרך והטעם הנקי שלו. מדובר בדג לבן עם ...

איך להכין חריימה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חריימה ברוטב עגבניות עשיר עם כוסברה ולימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שבה הכנתי חריימה לבד. עמדתי מול המתכון של סבתא, עם כל הריחות והתבלינים ...

פסטה עם אנשובי וצלפים
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

פסטה עם אנשובי וצלפים ברוטב שום, לימון ושמן זית

אחת המנות האיטלקיות האהובות עליי היא פסטה עם אנשובי וצלפים. יש בה שילוב מושלם של מליחות עדינה, חמיצות ...

דג קרפיון בנינגה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

דג קרפיון בנינג'ה – פריך וזהוב עם ציפוי קראנצ'י

במטבח שלי, מתכונים עם דגים תמיד מביאים איתם תחושה של בית וחגיגיות. דג קרפיון מזכיר לי שבתות וארוחות ...

טונה אדומה עם שומשום
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

טונה אדומה בציפוי שומשום צרוב – מתכון קל ומרשים

כשהכנתי טונה אדומה בציפוי שומשום בפעם הראשונה, לא האמנתי כמה זה קל וכמה זה נראה מרשים. הדג מקבל ...

דג ברמונדי מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

דג ברמונדי בתנור עם ציפוי פריך ורוטב לימון-שום

כשבא לי מנה חגיגית אבל בלי להסתבך עם יותר מדי עבודה, אני מיד חושבת על דג ברמונדי. הוא ...

דג סלמון ברוטב סויה ודבש
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

דג סלמון בתנור עם רוטב סויה ודבש – עסיסי, נימוח וקל להכנה

יש מנות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, והמתכון הזה הוא בדיוק כזה. דג סלמון עסיסי, עטוף ברוטב סויה ...

מתכון שרימפס בחמאה
הכנה: 15 דקות
כשרות: לא כשר

שרימפס בחמאה עם שום, לימון ועשבי תיבול – מתכון קל וטעים במיוחד

יש מעט מאוד דברים שיותר מפנקים מצלחת שרימפס לוהטים שמטוגנים בחמאה ריחנית עם שום ועשבי תיבול. המתכון הזה ...

שרימפס דיקסי מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: לא כשר

שרימפס דיקסי ברוטב חמאה חרפרף עם תבלינים דרומיים – מתכון מהיר ומפנק

אם יש מתכון שתמיד גונב את ההצגה בארוחה, זה השרימפס הזה. השרימפס נצרבים עד שהם מקבלים גוון זהוב ...

חריימה עשר דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

חריימה בעשר דקות עם רוטב סמיך ותבלינים עשירים

תבשיל חריימה מהיר של עשר דקות הוא בדיוק מה שצריך כשמתחשק אוכל ביתי חם בלי לשקוע לשעות של ...

טליאטלה קלמרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

טליאטלה קלמרי עם חמאה, יין לבן ושום במתכון קל להכנה

המתכון הזה הוא אחד מהאהובים עליי כשאני רוצה להרשים עם מנה קלה להכנה אבל נראית ומתנהגת כמו מסעדה. ...

דג הליבוט מטוגן
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג הליבוט מטוגן בציפוי קריספי וזהוב

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי דג הליבוט מטוגן – זה היה בחופשה משפחתית בצפון, באיזו מסעדת דגים ...

קרפיון מתכון פולני
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

קרפיון מבושל באיטיות עם רוטב מתקתק וצימוקים

אין שולחן חג אצלנו במשפחה בלי הקרפיון המסורתי של סבתא. היא הכינה אותו בדיוק מופתי, עם רוטב מתקתק ...

סרדינים על האש
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סרדינים על האש – מתכון קל עם מרינדה לימונית וצלייה מושלמת על הגריל

אין כמו ריח של דג טרי שמיטגן על האש, במיוחד כשהוא מתובל בהרמוניה מושלמת של תבלינים. הסרדינים הקטנים ...

מתכון פורל במחבת
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: בשרי

פורל במחבת עם חמאה, לימון ושום – מתכון פשוט וטעים במיוחד

יש משהו כובש ומפתיע בלבשל פורל במחבת – דג שאולי מרגיש טיפה מפונק, אבל בפועל הוא קל לתפעול ...

הקודם 1…2930313233…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by