מתכוני דגים

דג ברמונדי על האש
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

דג ברמונדי על האש עם לימון, שום ופטרוזיליה

התאהבתי בברמונדי לפני כמה שנים, כשעמדתי מול דוכן הדגים בשוק וראיתי אותו – בשרני, עם צבע לבן-בהיר וטעם ...

מתכון מקרל מעושן
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

מקרל מעושן עם פפריקה מעושנת ומיץ לימון בטכניקת עישון ביתית

המקרל המעושן הזה הוא מסוג המתכונים שהופכים כל ארוחה פשוטה למשהו מיוחד. זו מנה שזוכה תמיד למחמאות בזכות ...

פילה בורי
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: פרווה

פילה בורי בתנור עם משרה לימונית ופטרוזיליה – מתכון קל להכנה ומלא בטעמים משגעים

מתכון מושלם לפילה בורי. זה אוכל שהוא גם פשוט גם אלגנטי, והכי חשוב – מלא בטעמים משגעים. מעדן ...

אנשובי פילה
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

אנשובי פילה במרינדת לימון עם שום, פטרוזיליה ושמן זית

יש משהו קסום באנשובי – דג קטן עם עוצמות של טעם שמספיקים לכסות מנות גדולות. בתקופות שבהן אני ...

צדפים פסטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פסטת צדפים ממולאת בגבינות עם רוטב עגבניות בתנור

אחד מסוגי הפסטה האהובים עליי ביותר הוא פסטת הצדפים, שמכילה בתוכה ביסים קטנים של קסם. זו מנה שאני ...

דג בורי מבושל
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג בורי מבושל ברוטב עגבניות, שום ופפריקה

ריחות פפריקה, שום ובישול על אש קטנה זכורים לי מילדותי, כשאמא שלי הייתה מכינה דג בורי מבושל ליום ...

נקניקיות דג
הכנה: 40-55 דקות
כשרות: פרווה

נקניקיות דג עם כורכום ופטרוזיליה – מתכון קל להכנה וטעים במיוחד

כשחיפשתי דרך אחרת להציע דגים בארוחת ערב משפחתית, חשבתי על נקניקיות דג. זה מתכון שאפשר לשחק איתו, והתוצאה ...

פטוציני עם פירות ים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: לא כשר

פטוצ'יני עם פירות ים ברוטב שמנת ויין לבן

בכל פעם שאני מכינה את המנה הזו אני מרגישה שאני מסעדה יוקרתית איטלקית. פטוצ'יני עם פירות ים זה ...

דג בוריק
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

בוריק דגים עם בצק פריך וטיגון זהוב

בוריק במילוי דג תמיד מחזיר אותי למטבח של סבתא, כשהייתי מתגנבת להציץ מה היא מכינה לארוחת הערב. הקסם ...

סרדינים קונפי
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

סרדינים קונפי בתנור עם שום, לימון וטימין

הייתה תקופה שבה כל מה שהייתי צריכה זה קופסת סרדינים כדי להרגיש בבית. אבל באיזה שלב, כשנכנסתי יותר ...

דיו קלמרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

דיו קלמרי במילוי גבינות ברוטב עגבניות עשיר

יש במנה הזו משהו שהופך אותה מיד לאהובה על כולם. אולי זה השילוב בין רכות הקלמרי לבין המילוי ...

גיוזה שרימפס
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

גיוזה שרימפס עם ג'ינג'ר ובצל ירוק בטיגון ואידוי

פעם ראשונה שהכנתי גיוזה בבית, הייתי די סקפטית. הייתי בטוחה שזה מורכב מדי, מלא עבודה, ולא ייצא כמו ...

דג עם בטטה בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג עם בטטה בתנור ברוטב לימון מתקתק – מתכון קליל ומהיר

דג עם בטטה בתנור עבורי הוא המנה האידיאלית: גם קלילה, גם צבעונית וגם טעימה. המתכון הזה מזכיר לי ...

דג קרפיון מרוקאי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג קרפיון במרינדה מרוקאית עם פלפלים קלויים ותיבול מסורתי

אין כמו ניחוח של דג מרוקאי שמתפשט בכל הבית ומזכיר את המטבח של סבתא. המתכון הזה לדג קרפיון ...

דג קרפיון על האש
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג קרפיון על האש עם שום, פטרוזיליה וצ'ילי

השבוע חשבתי לשתף אתכם באחד המתכונים שהפכו לקבועים בבית שלי – דג קרפיון על האש. מבחינתי, זה אחד ...

חריימה חריף מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

חריימה חריף עם פלפלים ועגבניות ברוטב עשיר ואותנטי

יש משהו כל כך ממכר בריח של חריימה חריף שמתבשל על כיריים, שהוא שולח גל של ציפייה בכל ...

חריימה מוסר ים
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

חריימה מוסר ים ברוטב עגבניות עשיר עם תיבול מסורתי – מתכון קל וממכר

יש מתכונים שברגע שאתם מריחים אותם, כל הילדות קופצת לכם לראש. חריימה מוסר ים הוא בדיוק כזה – ...

פסטה סלמון
הכנה: 25 דקות
כשרות: לא כשר

פסטה סלמון עם רוטב שמנת וסלמון מעושן – מנה קלה להכנה ומלאת טעם

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את המתכון הזה – פסטה סלמון שגורמת לכולם לחשוב שביליתי שעות במטבח. ...

הקודם 1…3031323334…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by