מתכוני בשרים

רולדת כבד
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

רולדת כבד משגעת לחג ולכל השנה, נמס בפה

יש מנות שמחזירות אותי ישר לשולחן של שישי, ליד הסלטים והחלה, כמו רולדת כבד של אמא ושל סבתא. ...

שפונדרה על עצם
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

השפונדרה של סבתא נמסה בפה הסוד לבישול ממכר

יש מנות שמריחות כמו בית, ושפונדרה על עצם היא בדיוק אחת מהן. כשאני שפית וכותבת קולינרית, אני תמיד ...

סטייק בריסקט
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אל תייבשו בריסקט: סטייק ממכר שנמס בפה בבית

סטייק בריסקט הוא אחד הדברים שהכי הפתיעו אותי כשעברתי ממטבח מסעדה למטבח ביתי. כולם חושבים שבריסקט חייב להיות ...

חזה אווז מעושן
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

לא פסטרמה ולא סלמון: חזה אווז מעושן ממכר בבית

במטבח הביתי שלי יש כמה מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, וחזה אווז מעושן הוא לגמרי אחד מהם. ...

שוק טלה 7 שעות
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הצלי של סבתא: שוק טלה ממכר שנמס בפה ב-7 שעות

יש מנות שאני מכינה כשאני רוצה שקט בבית. שוק טלה 7 שעות זו בדיוק המנה הזאת: ריח שממלא ...

רולדת טלה מתכון
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

רולדת טלה ממכרת לחג ולכל השנה שמוכנה ב-90 דק'

רולדת טלה היא אחת המנות שהכי מזכירות לי ארוחות חג בבית, עם הריח המשגע שיוצא מהתנור והתחושה שזה ...

אסאדו מתכון
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

האסאדו של סבתא: הסוד לבשר נימוח שנמס בפה

אסאדו בשבילי זה ריח של שישי בבית, משהו ממש של סבתא ושל אמא ביחד: תבנית כבדה, הרבה בצל, ...

בורקס בשר שתי וערב
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

הבורקס בשר שתי וערב המשגע שמתחסל בכל ביס

יש מאפים שאני מכינה בבית וכבר בשלב הריח בתנור אני יודעת שהם הולכים להיות ממכר. בורקס בשר שתי ...

מתכון לסטייק בתנור
הכנה: 12 דק'
כשרות: בשרי

סטייק בתנור נמס בפה ב-25 דקות, בלי מחבת לוהטת

כשאני רוצה סטייק מושלם בבית בלי בלגן של עשן ושמן בכל המטבח, אני הולכת על סטייק בתנור. זו ...

סינטה רוסטביף
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

אל תייבשו סינטה: רוסטביף ממכר שנמס בפה

רוסטביף סינטה טוב הוא אחד הדברים הכי ממכרים שיש, ובבית הוא אפילו יוצא יותר מושלם ממה שחושבים. כשאני ...

כתף בקר עם פטריות וערמונים
הכנה: 30 דק'
כשרות: בשרי

הכתף בקר של סבתא נמס בפה: הסוד עם ערמונים ופטריות

יש מנות שמריחות כמו בית עוד לפני שטועמים, וכתף בקר עם פטריות וערמונים היא בדיוק כזו. כשאני מכינה ...

סטייק מיושן
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

אל תמליחו מוקדם: סטייק מיושן משגע עסיסי

סטייק מיושן הוא אחת המנות שהכי ריגשו אותי כשעברתי מעולם של מסעדות למטבח הביתי. כשאני כשפית וסופרת קולינרית ...

קוביות בשר עם פטריות
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הבשר של סבתא עם פטריות: סיר משגע שנמס בפה

יש סירים שמריחים כמו בית עוד לפני שטועמים, והקוביות בשר עם פטריות האלה הן בדיוק כזה. בתור שפית ...

עראייס מתכון
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

אל תטגנו: עראייס ממכר בתנור עם פיתה נימוחה

בבית שלי עראייס הוא אחד הדברים הכי ממכרים שיש: מבחוץ קריספי, מבפנים עסיסי, והפיתה יוצאת נימוחה כאילו נולדה ...

איך עושים עראיס על האש
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

אל תייבשו את הפיתה: עראיס ממכר על האש בבית

עראיס על האש זה אחד הדברים הכי ממכרים שאני מכינה בבית, במיוחד כשבא לי טעם של מדורה בלי ...

פרוסות פיקניה במחבת
הכנה: 10 דק'
כשרות: בשרי

פרוסות פיקניה ממכרות במחבת ב-20 דקות, בלי גריל

יש משהו בפרוסות פיקניה במחבת שמרגיש לי הכי ביתי בעולם: מצד אחד סטייק עסיסי ומעלף, מצד שני שיטה ...

מתכון אוסובוקו
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

האוסובוקו של סבתא המשגע: הסוד לרוטב נמס בפה

אוסובוקו זו אחת המנות שהכי מזכירות לי בית של פעם: סיר כבד על אש נמוכה, ריח של ירקות ...

מתכון לברווז בתנור
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

הברווז של סבתא בתנור ממכר ומשגע לחג ולכל השנה

בבית שלי ברווז בתנור תמיד היה "המנה של פעם" – כזו שמריחים כבר במדרגות ומבינים שהולך להיות משהו ...

הקודם 1…7891011…54 הבא
כלי נגישות
- Powered by