מתכוני קציצות

איך להכין קציצות בקר רכות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר רכות במחבת עם עשבי תיבול ופפריקה

יש משהו ממכר בריח של קציצות בקר ביתיות שרק יצאו מהמחבת – ריח שמחזיר אותי ישר למטבח של ...

קציצות סילקא לראש השנה
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

קציצות סילקא עם סלק טרי בטיגון או אפייה לראש השנה, נימוחות ועשירות בטעם

כמעט בכל בית שאליו נכנסתי בראש השנה, הריח המשגע של קציצות סלק (“סילקא”) היכה באף עוד לפני שראיתי ...

מתכון גבטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

גבטה ביתית בתנור רכה ואוורירית עם קליפה פריכה

יש משהו מרגש במיוחד בריח של לחם אפוי שממלא את הבית, והגבטה – אותו לחם איטלקי אוורירי, נימוח ...

ניקי ב קציצות טונה ברוטב עגבניות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ברוטב עגבניות על הגז רכות ועטופות בטעמים ביתיים

אין הרבה מנות שמביאות איתן גל נוסטלגי כזה כמו קציצות טונה ברוטב עגבניות של אמא. קציצות משגעות, ממכרות ...

קציצות דגים ללא גלוטן
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים ללא גלוטן במחבת או בתנור עם עשבי תיבול – נימוחות ובריאות

יש משהו ממכר בריח של קציצות דגים נצרבות במחבת, ריח שממלא את כל הבית ונשאר לזמן ארוך אחרי. ...

קציצות בקר בנינג ה גריל
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר על הגריל עסיסיות עם פפריקה מעושנת ופטרוזיליה

יש משהו ממכר בריח של קציצות בקר על גריל לוהט. כשהייתי קטנה, קציצות היו מנת הדגל של סבתא ...

רוטב עגבניות לקציצות דג
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות לקציצות דג על הכיריים עם עגבניות טריות, פלפל חריף וכוסברה

אין בעולם קלאסיקה מנחמת ומרגשת כמו קציצות דג עם רוטב עגבניות מעלף, כזה שממלא את כל הבית בניחוחות ...

מתכון קציצות עוף בתנור
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף בתנור רכות ואווריריות עם ירקות ופטרוזיליה

יש קסם אמיתי שמתרחש במטבח כשאני מכינה קציצות עוף בתנור. הריחות ממלאים את הבית ומשדרים חמימות של בית ...

קציצות בקר ברוטב פירות יבשים
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ברוטב פירות יבשים מתקתקות ורכות עם משמשים, שזיפים וחמוציות

יש משהו מרגש בריח של קציצות בקר ברוטב מתקתק, כזה שמזכיר את הטעמים של סבתא ואת שבת בצהריים. ...

המבורגר 300 גרם חלבון
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

המבורגר 300 גרם עם בשר בקר עסיסי וגבינה בצריבה על מחבת או גריל

פיתחתי את ההמבורגר הזה אחרי אינספור ניסויים, עשרות שילובים בין סוגי בשר, תבלינים וטכניקות צריבה שונות. רציתי ליצור ...

קציצות טונה לתינוקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה לתינוקות בטיגון או אפייה רכות ואווריריות

ידעתי שאני צריכה לפתח מתכון של קציצות טונה לתינוקות ברגע שהקטנים בבית סירבו לכל מה שלא דומה לפיתה. ...

קציצות טונה ללא קמח
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ללא קמח בטיגון או אפייה עם ירקות ותבלינים, במרקם נימוח וטעים במיוחד

במטבח שלי, קציצות טונה הן ממכרות עד כדי גיחוך. מה שיפה בהן, שגם אנשים שמעולם לא אהבו דגים ...

קציצות הודו בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו בתנור נימוחות ועסיסיות עם פטרוזיליה וגזר

אף אחד לא מצליח לעמוד בפיתוי של קציצות הודו בתנור כמו של אמא – אולי כי יש בהן ...

קציצות בקר חומוס
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר חומוס ברוטב עגבניות עשיר ורך בישול בסיר

תודו שאין כמו ריח של קציצות בקר חמות שיצאו רגע מהסיר, במיוחד כאלה שמפזרות ניחוחות של בית אמיתי ...

קציצות עוף עם רוטב עגבניות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף ברוטב עגבניות רכות ועסיסיות עם גזר ופטרוזיליה

כשהתחשק לי להכין משהו שמחזיר ישר לבית של סבתא, הלכתי על קציצות עוף ברוטב עגבניות. יש משהו ממכר ...

קציצות טונה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות טונה מטוגנות עם בצל, שום, פטרוזיליה ושמיר – רכות וביתיות

מי שמכיר אותי יודע שקציצות טונה של אמא הן פשוט ממכרות. הביס הראשון גורם לי להרגיש שוב ילדה ...

קציצות טונה כרישה
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה וכרישה בטיגון או אפיה – ביתיות, נימוחות וקראנצ'יות עם שמיר ולימון

הרגע ההוא שבו בבית מתגנב הרעב של אחר צהריים שבת, הילדים מתחילים לשוטט סביב המטבח, ולי יש חשק ...

כריך כבד קצוץ
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

כריך כבד קצוץ עם בצל מטוגן וביצים קשות בלחם קלוי

יש משהו ממכר בכריך כבד קצוץ שמחזיר אותי בכל פעם למטבח של סבתא. ריח הבצל המטוגן, המרקם הנימוח ...

הקודם 1…1112131415…32 הבא
כלי נגישות
- Powered by