מתכוני קציצות

כבד קצוץ מתכון חן במטבח
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם בצל מקורמל וביצים קשות מרקם נימוח וטעם עשיר

כשהייתי ילדה, כבד קצוץ של אמא הכתיר כל ערב חג למאורע מדהים. השולחן היה מתמלא בריחות מהפנטים, והכלים ...

קוסקוס עם קציצות בקר
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

קוסקוס עם קציצות בקר ברוטב עגבניות עשיר וירקות, עם קוסקוס אוורירי ונמס בפה

אני זוכרת איך בכל שבת כשהיינו מתכנסים סביב השולחן, הריח מהמטבח היה מושך את כולם עוד לפני שידעו ...

קציצות בקר חלבון
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר חלבון בטיגון או אפייה נימוחות וטעימות במיוחד

יש משהו ממכר בריח של קציצות מטוגנות שמתפשט בבית. במיוחד כשהן עסיסיות, עשירות בחלבון ומשביעות – כמו אלו ...

המבורגר רובן
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: לא כשר

המבורגר רובן בצלייה על מחבת עם גבינת גאודה, כרוב כבוש ומיונז שום

יש משהו בלתי מוסבר בקלאסיקה כמו המבורגר רובן. זה שילוב של בשר עסיסי, גבינה נמסה, כרוב חמוץ ומיונז ...

קציצות הודו ואפונה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ואפונה ברוטב עגבניות עם ירקות – מתכון ביתי וטעים במיוחד

אי שם בעונה הגשומה, כשהמטבח מתמלא ריחות של תבשילים חורפיים, נזכרתי בקציצות של אמא — רכות מבפנים, שחומות ...

המבורגר 90
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

המבורגר 90 על המחבת עם חרדל, פפריקה ועסיסיות מושלמת

יש משהו כל כך מספק בלהכין המבורגר ביתי – במיוחד כזה שכולו עשוי באהבה, מתבלין ראשון ועד הביס ...

עלי גפן עם בשר כבש
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

עלי גפן עם בשר כבש בבישול איטי בטעמים חמוצים ומתוקים

יש משהו בעליי גפן שמרגיש כמו חיבוק ממטבח של סבתא. אני זוכרת את עצמי יושבת לצידה, מגלגלת עלים ...

קציצות בקר ברוטב ירוק
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ברוטב ירוק עם עשבי תיבול ובישול ארוך על הכיריים

אם יש מתכון שמככב אצלי כשבא לי אוכל של אמא – זה קציצות בקר ברוטב ירוק. זה כזה ...

קציצות טוניסאיות עם חזה עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות טוניסאיות עם חזה עוף בטיגון או אפייה – רכות, עסיסיות ומלאות טעמים של פעם

הקציצות האלו רכות, עסיסיות ומלאות טעמים של פעם. הן מזכירות לי את ימי שישי של אמא – ריח ...

קציצות דגים טונה ברוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים טונה ברוטב עגבניות חמוץ-חרפרף רכות ועסיסיות

לפני כמה שנים, כשעבדתי על ספר מתכונים של מנות חסכוניות אבל מעלפות, נזכרתי בקציצות הדגים של אמא. היא ...

קציצות דגים קפוא
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים קפוא בטיגון קל – רכות, עסיסיות ונמסות בפה

יש ימים שאני פשוט מחפשת פתרון מהיר, טעים ומשגע בלי הרבה סיבוך. קציצות דגים קפוא הן בדיוק הפתרון ...

בשר לקציצות בקר
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

בשר לקציצות בקר עסיסיות ונימוחות עם בישול ברוטב קל או טיגון זהוב

יש משהו קסום בריח של קציצות בקר רותחות על הכיריים. זה מריח כמו יום שישי בצהריים, כמו בית ...

ציצו קציצות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

ציצו קציצות מטוגנות עם בצל וכוסברה – רכות ונמסות בפה

יש משהו כמעט נוסטלגי בריח של קציצות מטוגנות שמתפזר במטבח. אמא שלי הייתה מכינה קציצות ציצו כאלה בימי ...

מתכון קבב על האש
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קבב על האש עם בשר עסיסי ותיבול עשיר בגריל פחמים

יש משהו בריח של קבב על האש שיכול להחזיר אותי בן רגע לטיול שנתי בצפון או לארוחת שישי ...

קציצות הודו לילדים
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו לילדים בטיגון קל – רכות, נמסות בפה ומושלמות לארוחת ערב

יש בבית ילדים קטנים שמסרבים לגעת בבשר? בדיוק בגלל זה פיתחתי את המתכון הזה. קציצות הודו לילדים שהן ...

קציצות דגים מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים מטוגנות עם פילה דג לבן רכות ונימוחות

בערב חג מסוים כשעשיתי סדר במקפיא, מצאתי כמה נתחי פילה דג לבן ששכחתי מהם לגמרי. לא היה לי ...

קציצות בקר ללא גלוטן
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר בתנור או בטיגון, ללא גלוטן ועם טעם מושלם

בכל פעם שאני מכינה את הקציצות האלה, המטבח מתמלא בריחות שמחזירים אותי ישר לסירים של אמא. זה מתכון ...

קציצות בקר בחלב קוקוס
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר בחלב קוקוס עם רוטב קרמי מתובל בעשבי תיבול וקארי

קציצות בקר בחלב קוקוס הן מנה שהתחילה אצלי מתהייה פשוטה – מה קורה כששמים יחד טעמים של בית ...

הקודם 1…2122232425…32 הבא
כלי נגישות
- Powered by