מתכוני קציצות

קציצות טונה סבתא לאה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה של סבתא לאה בטיגון – רכות, נימוחות ומלאות טעם

יש טעמים שנשארים איתנו לנצח. בכל פעם שאני מכינה את קציצות הטונה של סבתא לאה, המטבח מתמלא בניחוחות ...

זוקיני קציצות
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

זוקיני קציצות קלות לטיגון עם גבינת פטה ואווריריות ממכרת

יש משהו בזוקיני שתמיד מזכיר לי את סוף הקיץ, כשבגינה היו שיחים ירוקים עמוסים בפרי. קציצות זוקיני הן ...

ביסים קציצות דגים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

ביסים קציצות דגים בטיגון עמוק עם דג לבן וכוסברה נמסים בפה

יש משהו מרגש בריח של קציצות דגים רותחות על המחבת. הוא מחזיר אותי ישר לארוחות של אמא, כשהיינו ...

10 דקות קציצות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בשר ברוטב עגבניות על המחבת – נימוחות וטעימות במיוחד

המתכון הזה התחיל בתור פתרון זריז לארוחת צהריים של אמצע שבוע, כשנגמר לי הזמן – וכמו הרבה מתכונים ...

קציצות הודו ותפוחי אדמה
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות, רכות וטעימות במיוחד

יש לי פינה חמה בלב לקציצות של אמא. הריח שמתפשט במטבח כשהן מתבשלות ברוטב, זה כזה שמחזיר ישר ...

קציצות מדג לברק
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

קציצות מדג לברק בטיגון קצר עם טחינה, שמיר וכורכום

יש משהו בלתי מוסבר בקציצות דגים שטורף אותנו ישר לזיכרונות של אוכל של אמא. במיוחד כשהן רכות, נימוחות ...

המבורגר פצץ
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

המבורגר פצץ במחבת עם גבינה נמסה ורוטב מיונז מפנק

יש מתכונים שתופסים מקום של כבוד אצלי במטבח – וההמבורגר הזה, תאמינו לי, אחד מהם. כזה שכבר מהביס ...

קציצות הודו המתכוניה
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו ברוטב עגבניות רך וטעים במיוחד

יש מתכונים שברגע שטועמים אותם, מבינים מיד שהם יהפכו לקבועים בתפריט המשפחתי. קציצות הודו כאלה הן – משגעות, ...

קציצות בקר ללא רוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עסיסיות ללא רוטב בטיגון או בתנור – קלות וטעימות במיוחד

לקציצות בקר יש קסם פשוט. הביס הראשון תמיד מזכיר לי את הארוחות החמות של אמא ביום שישי בצהריים ...

קציצות טונה בלי ביצים
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה בלי ביצים בתנור או בטיגון קל – קראנצ'יות ונימוחות

לא תאמינו, אבל הקציצות טונה בלי ביצים האלו הן אחת ההברקות הכי ממכרות שיצרתי במטבח שלי. הכל התחיל ...

קציצות בקלה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות בקלה בטיגון רדוד רכות מבפנים וקריספיות מבחוץ

קציצות בקלה הן מסוג המנות שעושות לי צמרמורת של נוסטלגיה. הן מזכירות לי את סירי הטיגון של אמא ...

קציצות הודו עם ירקות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות הודו עם ירקות בתנור – רכות, עסיסיות וקלות להכנה

קציצות הודו עם ירקות תמיד מזכירות לי את הריח של יום חמישי בצהריים. כשתבנית מלאה בקציצות מהבילות יוצאת ...

נקניקיות מיני
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

נקניקיות מיני בתנור עם בצק עלים וחרדל – נשנוש פריך וטעים במיוחד

יש מתכונים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם. הם משלבים בין נוחות, מהירות וטעם ממכר שאי אפשר להפסיק לכרסם. ...

מתכון כבד קצוץ הכי טעים שיש
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ עם בצל מטוגן וביצים קשות – מרקם נימוח וטעם עמוק של בית

יש משהו בכבד קצוץ שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא. ריח הבצל המטוגן עם הכבד החם, המרקם הנימוח, ...

קציצות חן במטבח
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות חן ברוטב עגבניות עשיר ונימוחות בפה

אי אפשר לטעות עם קציצות טובות, אבל קציצות חן תמיד מקבלות התלהבות מיוחדת. הן מטוגנות קלות ואז ממשיכות ...

בשר טחון קציצות מטוגנות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בשר טחון מטוגנות עם שום, כמון ופטרוזיליה

יש משהו בקציצות בשר מטוגנות שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא – הריח הספציפי הזה שמתפשט בכל הבית, ...

קציצות טונה סבתא לאה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה של סבתא לאה בטיגון או אפייה – קראנצ'יות מבחוץ ונימוחות מבפנים

כל פעם שאני מכינה את הקציצות טונה של סבתא לאה, הריח שעולה במחבת זורק אותי ישר לילדות. המטבח ...

בש קבב
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

בש קבב בבישול איטי עם רוטב עגבניות עשיר וקציצות בשר רכות

יש משהו כל כך מנחם בריח של בש קבב שמתבשל על הגז – תיבול עמוק, טעמים של בית, ...

כלי נגישות
- Powered by