מתכוני קציצות

פריקסה הכנה
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

פריקסה בטיגון עם תפוחי אדמה, טונה, זיתים חריפים וסלט טוניסאי

מגיל צעיר, הריח של פריקסה מעלף היה ממלא אצלנו את הבית בשישי בצהריים. כל פעם שסבתא שלי הייתה ...

10 דקות קציצות עוף
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עוף עם קישוא ובצל מטוגנות קלות ואווריריות

יש משהו ממכר בריח של קציצות עוף שמטגן בבית. קציצות עוף של אמא תמיד מחזירות אותי לילדות, לתחושה ...

קציצות דגים עם מנגולד
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים עם מנגולד ברוטב עגבניות ובשום, נימוחות וטעימות במיוחד

כל פעם שמתחילים לטגן קציצות דגים במטבח, אני מרגישה איך הניחוח המדהים מתפשט בבית ומוביל אוטומטית לאזכור של ...

קציצות בקר עם שעועית
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם שעועית ברוטב עגבניות עשיר ונימוח

קציצות בקר עם שעועית זה מתכון שהוא כולו זיכרון של ריחות מטבח של סבתא, מסורת שמתערבבת עם ניחוחות ...

קבב פירה קווקזי מתכון
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קבב פירה קווקזי בתנור עם בשר עסיסי ופירה אוורירי

כלום לא מרגיע את הנפש כמו קבב פירה קווקזי – המנה הזו הייתה חייבת להגיע למטבח שלי מתישהו. ...

קציצות בקר המתכוניה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר המתכוניה ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול אווריריות ונמסות בפה

יש מתכונים שמזכירים לי את ימי שישי בילדות, כשניחוחות מטבח היה ממלא את הבית והשולחן היה ממתין לתבשילים ...

הכנת קציצות טונה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה בתנור עם בצל ופטרוזיליה רכות וקראנצ’יות

יש משהו ממכר בקציצות טונה שנכנסות לתנור, והניחוח שלהן מתחיל להתפשט בבית. המתכון הזה הוא מסוג הקלאסיים של ...

במיה עם קציצות עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

במיה עם קציצות עוף ברוטב עגבניות סמיך ועשיר, עם כוסברה וסלרי

תמיד חיפשתי מתכון שהוא גם ביתי, גם עשיר בטעמים, וגם משגע את כולם אצל השולחן. הבמיה הזאת עם ...

דפי אורז עם נקניקיות
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: בשרי

דפי אורז עם נקניקיות בטיגון, ירקות פריכים ורוטב צ'ילי מתוק

יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, במיוחד כאלה שמביאים איתם קריצה של ילדות מהמטבח של אמא, בתוספת ...

כבד קצוץ לפסח
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ לפסח עם בצל מטוגן וביצים קשות בטעם נימוח ומרקם אוורירי

כבד קצוץ של פסח מחזיר אותי ישר למטבח של סבתא. ריח הכבד המתבשל, הבצל המטוגן והמרקם הממכר שגורם ...

קציצות מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות מטוגנות או אפויות עם בשר בקר, ירקות ופטרוזיליה – רכות, עסיסיות וקראנצ'יות

כל מי שאי-פעם נכנס למטבח שבו נרקחו קציצות של סבתא, מכיר את הריח שממלא את הבית ואת הרגע ...

קציצות סבתא סולטנה
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות סבתא סולטנה ברוטב גזר וקישוא נימוחות ועשירות בטעמים

יש משהו מרגש בריח של קציצות שבת ביתיות שמתבשלות בסיר – ריח כזה שמכניס ניחוח של ילדות למטבח ...

קציצות דג פורל
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

קציצות דג פורל מטוגנות או אפויות עם ירקות ותיבול לימוני

יש משהו ממכר באוויר של יום שישי בצהריים, כשבמטבח מתפשט ניחוח של דג, ירק ותבלינים. קציצות דג פורל ...

קציצות טונה ניקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ניקי במחבת או בתנור עם טעם ביתי נימוח וקל להכנה

כמה פעמים חיפשתם מתכון מושלם לארוחת ערב שקל להכין, אבל בוודאות יגרום לכולם להתלהב ולהתאהב בטעם? קציצות טונה ...

כבד קצוץ יבש
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

כבד קצוץ יבש עם בצל מטוגן וביצים קשות – מתכון ביתי במרקם נימוח וטעם עשיר

בפעם הראשונה שנתקלתי בכבד קצוץ יבש אמיתי, זה היה במטבח של סבתא, רגע אחרי כניסת שבת. אפשר היה ...

קציצות נסיכת הנילוס
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

קציצות נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות עשיר עם עשבי תיבול – רכות ועסיסיות

תמיד חיפשתי מתכון שיגרום לכל בית להריח כמו מטבח של אמא, כזה שעושה חשק לקחת עוד ביס ועוד ...

קציצות צהובות
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות צהובות עם חזה עוף ובתפוחי אדמה ברוטב כורכום נימוח ומשגע בסיר

קציצות צהובות של אמא תמיד מריחות לי משישי בצהריים. הטעמים העליזים, צבע כורכום עמוק והניחוח שממלא את הבית ...

קציצות בקר ובורגול
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ובורגול ברוטב עגבניות עסיסי, נימוחות ובריאות

יש מתכונים כאלה שמחזירים אותי ישר למטבח של אמא, וזה בהחלט אחד מהם. קציצות בקר ובורגול הן בדיוק ...

כלי נגישות
- Powered by