מתכוני קציצות

קציצות חזה הודו נקבה
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות חזה הודו נקבה בתנור – נימוחות, עסיסיות ובריאות

ניסיתם פעם להכין קציצות חזה הודו נקבה שיצאו גם עסיסיות, גם בריאות וגם ממכרות בקטע הכי טוב שיש? ...

קציצות דגים נסיכת הנילוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים נסיכת הנילוס – אווריריות, עסיסיות ומלאות בטעמים ים-תיכוניים

אם יש מתכון שאני תמיד חוזרת אליו, זה קציצות דגים נסיכת הנילוס. הן אווריריות, עסיסיות ומלאות בטעמים ים-תיכוניים ...

אליטה קציצות טונה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה ביתיות – קריספיות מבחוץ, נימוחות מבפנים וטעימות במיוחד

קציצות טונה הן אחד מאותם מאכלים שתמיד מצליחים להפתיע. מצד אחד, המרכיבים פשוטים ונמצאים כמעט תמיד בבית. מצד ...

קציצות פרגית לילדים
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

קציצות פרגית לילדים – רכות, עסיסיות וניתנות לאפייה או טיגון

אין דבר יותר מספק מהכנת קציצות עסיסיות שמתאימות בול לילדים – רכות, עדינות בטעמים, ומשגעות בכל ביס. אני ...

מתכון קציצות בקר
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ביתיות ברוטב עגבניות עשיר ונימוח

יש משהו מנחם בקציצות בקר ביתיות, כאלו שנצלו היטב במחבת עם שכבת רוטב עשיר. הריח שמציף את המטבח ...

המבורגר 440
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

המבורגר 440 עסיסי עם נתחי בקר טחון וצריבה מושלמת במחבת ברזל

אין כמו המבורגר עסיסי וטוב – כזה שמתפצח מבחוץ, אבל נשאר נימוח ועסיסי בפנים. במשך שנים חיפשתי את ...

איך להכין קציצות בקר רכות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר רכות ברוטב עגבניות – מתכון ביתי פשוט וטעים

קציצות בקר רכות הן קלאסיקה ביתית שתמיד מצליחה להפוך כל ארוחה לחגיגה. המרקם הנימוח, הטעמים העשירים והריח שמתפשט ...

קציצות בשר ופתיתים
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בשר רכות עם פתיתים ברוטב עגבניות עשיר

יש משהו מנחם בקציצות בשר רכות עם פתיתים שסופגים את כל הטעמים הנפלאים. זאת מנה של בית, כזו ...

קציצות בקר עם ירקות
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם ירקות ברוטב עשיר – מתכון ביתי רך ונימוח

יש מתכונים שתמיד מחזירים אותי לילדות, והקציצות האלה הן בדיוק כאלה. תבשיל של קציצות רכות ונימוחות, ברוטב משגע ...

כבד קצוץ חמאה
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

כבד קצוץ עם חמאה – מתכון ביתי עשיר ונימוח

יש טעמים שמחזירים אותי ישירות למטבח של סבתא, וכבד קצוץ הוא אחד מהם. סבתא שלי הייתה מכינה אותו ...

קציצות בקר עם סלרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם סלרי ברוטב עגבניות עשיר וטעים במיוחד

יש מתכונים שמלווים אותי מאז הילדות, כאלה שהריח שלהם ישר מחזיר אותי למטבח של סבתא. הקציצות האלה, עם ...

קציצות בקר אמהות מבשלות
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר ברוטב עגבניות – מתכון רך ועסיסי כמו של אמא

אין כמו קציצות בקר של אמא, רכות, נימוחות, מלאות בטעמים של בית. המתכון הזה מעביר אותי ישר לזיכרונות ...

קציצות בקר עם פסטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות בקר עם פסטה ברוטב עגבניות סמיך ופרמזן

במטבח שלי, קציצות בקר עם פסטה הן מנה של נחמה. כשהייתי ילדה, הריח של קציצות ברוטב התבשל על ...

שיש קבב
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

שיש קבב על גריל פחמים – עסיסי, מתובל ומושלם לאירוח

אחד המתכונים האהובים עליי מאז שאני זוכרת את עצמי הוא שיש קבב. הייתי רואה את אמא שלי מכינה ...

רוטב עגבניות קציצות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות לקציצות עשיר וסמיך עם שום ותבלינים

הרוטב הזה משגע בטעמים שלו והופך כל קציצה לחגיגה. הוא סמיך, עשיר, מלא בעומק של עגבניות טריות, שום ...

קציצות עם פול ירוק
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

קציצות עם פול ירוק – שחומות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים

המתכון הזה מחזיר אותי ישר למטבח של אמא. הריח של הקציצות המיטגנות, השילוב המשגע של עשבי התיבול עם ...

קציצות טונה סלרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות טונה עם סלרי – זהובות, נימוחות ומלאות טעם

אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין קציצות טונה – הייתי סקפטית. לטונה משומרת יש מוניטין קצת בעייתי, ...

קציצות דגים הודי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

קציצות דגים הודי ברוטב עשיר ומתובל עם חלב קוקוס וכוסברה

תבשיל קציצות דגים הודי הוא אחד המתכונים האהובים עליי. הוא משלב קציצות רכות ונימוחות ברוטב עשיר ומתובל, עם ...