מתכוני סלטים

פול ירוק סלט
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פול ירוק בסלט מרענן עם לימון, בצל סגול וכמון

יש משהו בסלט פול ירוק שעושה לי נוסטלגיה מיד. זה סלט שהכינו אצלנו בבית בכל אביב, כשפולי השדה ...

סלט פפאיה כתומה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה כתומה עם רוטב חמצמץ-מתקתק ובוטנים קראנצ'יים

פעם ראשונה שאכלתי סלט פפאיה כתומה הייתה במסעדה תאילנדית קטנה, וכבר מהביס הראשון התאהבתי. השילוב של מתקתקות הפרי, ...

סלט פסטה קר עם פלפלים קלויים
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה קר עם פלפלים קלויים ורוטב הדרים מרענן

סלט פסטה קר עם פלפלים קלויים הוא בדיוק מה שצריך לימי הקיץ החמים. השילוב של פסטה קרה עם ...

סלט שורשים טעים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט שורשים עם אגוזי מלך, חמוציות ורוטב חמצמץ

אין כמו סלט מרענן וצבעוני שפותח את הארוחה עם טעמים רעננים וקראנצ'יים. סלט שורשים הוא בדיוק מה שצריך ...

סלט תאילנדי רוטב
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט תאילנדי עם רוטב חמאת בוטנים, כוסברה ובוטנים קלויים

יש לי חולשה לסלטים שמכניסים ביס של עושר וטעמים מפתיעים. הסלט הזה, במקורו מתאילנד, משלב טעמים חמוצים, מתוקים, ...

סלט פפאיה ירוקה מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה ירוקה עם גזר, עגבניות שרי ורוטב תאילנדי מאוזן

פעם ראשונה שטעמתי סלט פפאיה ירוקה הייתה בטיול בתאילנד, בדוכן רחוב קטן עם ריחות משכרים. השילוב של מתיקות, ...

פורס ביצים קשות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פורס ביצים קשות בצורה מושלמת – המדריך הפשוט לחיתוך מדויק

לא משנה כמה אני אוהבת לבשל, יש רגעים שבהם אני נזכרת בכמה פשוט וטעים יכול להיות מאכל קלאסי. ...

סלט כרובית אסייתי
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית אסייתי עם ירקות פריכים, רוטב סויה ושומשום

בתור חובבת מטבח אסייתי מושבעת, אני תמיד מחפשת מתכונים שמביאים רעננות, צבעים וטעמים מודגשים לשולחן. הסלט הזה נולד ...

סלט שורשים אליטה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט שורשים אליטה עם רוטב לימוני עשיר ונענע רעננה

כל פעם שאני מכינה את הסלט הזה, הוא נעלם עוד לפני שהוא מספיק להגיע לשולחן. משהו בשילוב בין ...

סלט סלק ראש השנה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט סלק לראש השנה עם חומץ בלסמי, לימון ופטרוזיליה

יש מתכונים שמלווים אותנו מאז הילדות, וזה בדיוק אחד מהם. סלט סלק של סבתא תמיד היה נוכח על ...

סלט אבוקדו בצל
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם בצל סגול, פטרוזיליה ותיבול לימוני רענן

סלט אבוקדו עם בצל הוא אחד מאותם מתכונים פשוטים שגורמים לכל שולחן להיראות חגיגי יותר. המרקם הקרמי של ...

סלט עגבניות ועשבי תיבול
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות ועשבי תיבול עם שמן זית וחומץ בלסמי – קליל ומרענן

יש משהו קסום בסלט עגבניות טרי. הצבעים העזים, הריח הרענן של עשבי התיבול, והטעם שמרגיש כמו קיץ בכל ...

מתכון של סלט בורגול
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול קליל עם ירקות טריים, פטרוזיליה ונענע

אם יש מתכון שאף פעם לא מאכזב, זה סלט בורגול. הוא מרענן, קליל, עשיר בטעמים ומשתלב נהדר עם ...

סלט בורגול ירקות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול ירקות עם עשבי תיבול ורוטב לימון עדין

סלט בורגול ירקות הוא מסוג המנות שתמיד נראות מרשימות, אבל בפועל לוקחות דקות ספורות להכנה. יש בו הכל ...

סלט חצילים הכי טעים בעולם
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים קלוי עם טעם מעושן, שום ולימון – קל להכנה וטעים במיוחד

סלט החצילים הזה נולד אצלי במטבח אחרי אין-ספור ניסיונות לשחזר את הטעם המדויק של סלט החצילים של סבתא. ...

סלט סלק נענע
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט סלק עם נענע וגבינת פטה ברוטב בלסמי ואגוזים קראנצ’יים

תמיד אהבתי לשלב טעמים בלתי שגרתיים בסלטים. אני זוכרת את הפעם הראשונה שסבתי הכינה סלט סלק עם נענע ...

סלט קינואה מקסיקני
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה מקסיקני עם אבוקדו, תירס וכוסברה – צבעוני, מרענן ומלא טעמים

אחד הסלטים הכי צבעוניים ומרעננים שאני מכינה באופן קבוע הוא סלט קינואה מקסיקני. הוא מלא בטעמים חזקים, פריך, ...

סלט כרוב עם זוקיני
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם זוקיני – פריך, מרענן ומתובל בצורה מושלמת

אני תמיד אוהבת מתכונים שמשלבים רעננות עם קראנצ'יות ממכרת. סלט כרוב עם זוקיני הוא בדיוק זה – פשוט, ...