מתכוני סלטים

סלט חצילים מטוגנים
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים מטוגנים עם שום וחומץ בלסמי – נימוח, עשיר ומלא טעמים

יש מאכלים שמזכירים ישר את המטבח של סבתא, וסלט החצילים המטוגנים הזה הוא בדיוק כזה. ריח החצילים הנצרבים ...

סלט בורגול ברכה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט בורגול ברכה עם עשבי תיבול, ירקות ורוטב לימוני חמוץ-מתוק

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי סלט בורגול כזה—זה היה אצל דודה רחוקה, שהפליאה ביכולות הבישול שלה. לא ...

מתכון סלט טונה סלרי
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט טונה וסלרי עם בצל סגול, מיונז וחרדל – קל, קראנצ'י ומרענן

סלט טונה וסלרי הוא מסוג הסלטים שתמיד יש להם מקום על השולחן. המרקם הנימוח של הטונה יחד עם ...

סלט תאילנדי עם אטריות אורז
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תאילנדי עם אטריות אורז, ירקות טריים ורוטב חמוץ-מתוק

הסלט התאילנדי הזה מסעיר את החושים! שילוב של ירקות טריים, רוטב חמוץ-מתוק ואטריות אורז עדינות הופך כל ביס ...

סלט עגבניות לברוסקטה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות לברוסקטה עם בזיליקום, שמן זית וחומץ בלסמי – קל, מרענן ומושלם לאירוח

אין כמו סלט עגבניות לברוסקטה – פשוט, מרענן ומלא בטעמים ים תיכוניים. כל פעם שאני מכינה אותו, אני ...

מתכון סלט חצילים עם גמבה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים עם גמבה קלויה ושום – טעמים מעושנים וממכרים

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי סלט חצילים עם גמבה, וזה היה אהבה מביס ראשון. משהו בשילוב בין ...

סלט כרוב ירוק
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב ירוק עם גזר, שומשום וחמוציות ברוטב חמצמץ-מתקתק

יש משהו ממכר בסלט כרוב ירוק קלאסי. הכרוב הפריך, הרוטב החמצמץ-מתקתק וכל הביסים שעושים קראנצ’ מושלם. אני תמיד ...

סלט קינואה קישואים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם קישואים קלויים, עשבי תיבול ושקדים פריכים

אני חייבת להודות, לקח לי זמן להתאהב בקינואה. הייתה לי תקופה שבה לא הבנתי מה כולם כל כך ...

סלט כרוב שומשום
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב עם שומשום קלוי ורוטב סויה אגוזי

אם יש מתכון אחד שתמיד מחכה לי במקרר, זה הסלט הזה. כרוב פריך, רוטב אגוזי עמוק בטעמיו, ותיבול ...

סלט פסטה ברוטב פסטו
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה ברוטב פסטו עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וגבינת פטה

סלט פסטה ברוטב פסטו הוא אחד מהמאכלים שאני הכי אוהבת להכין בקיץ. הפסטה הופכת אותו למשביע, הפסטו מעניק ...

סלט ארטישוק עם עגבניות שרי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט ארטישוק עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ברוטב בלסמי

אם יש סלט אחד שאני יכולה לאכול כל יום בלי להשתעמם, זה הסלט הזה. השילוב של הארטישוק העדין ...

סלט כרוב סגול וגזר
הכנה: 12 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב סגול וגזר עם חמוציות, שקדים ורוטב מתקתק

יש מתכונים שהם פשוט אהבה ממבט ראשון, וזה בדיוק מה שקורה עם הסלט הזה. כרוב סגול פריך, גזר ...

סלט תרד ומנגו
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד ומנגו עם אגוזים קלויים, גבינת פטה ורוטב ויניגרט מתקתק

כשהקיץ בשיאו, אני תמיד מחפשת סלטים קלים, מרעננים ומלאי טעמים שמתאימים לימים החמים. הסלט הזה נולד במקרה, אחרי ...

סלט כרובית קפה פופולר
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית צלויה עם קפה, אגוזי מלך ורימון

כששמעתי לראשונה על שילוב של כרובית עם קפה, הייתי ספקנית. זה נשמע לי לא קשור, אפילו מוזר. אבל ...

סלט חצילים גרגירי חומוס
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים עם גרגירי חומוס וטחינה ברוטב לימוני

יש מתכונים שעוברים במשפחה כמו אוצרות, וזה בדיוק הסלט הזה. הוא התחיל אצל סבתא שלי, שעשתה אותו עם ...

סלט פסטה חזה עוף
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

סלט פסטה עם חזה עוף, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וגבינת פטה ברוטב מיונז ובלסמי

אין ארוחה קלילה ומשביעה כמו סלט פסטה עם חזה עוף. השילוב של פסטה נימוחה, רצועות עוף עסיסיות וירקות ...

מתכון סלט גזר
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר עם חמוציות, אגוזים ורוטב הדרים – קל, רענן ומלא טעמים

סלט גזר הוא אחד מאותם מאכלים שלעולם לא יוצאים מהאופנה. בכל בית יש לו גרסה משלו – עם ...

סלק סלט מתכון
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

סלט סלק עם פקאן וגבינת פטה ברוטב לימוני עדין

אין כמו סלט סלק מרענן על השולחן, במיוחד כשמחפשים תוספת צבעונית ומלאת טעם. כשהייתי קטנה, סבתא שלי נהגה ...