01/05/2025
חצילים תמיד מזכירים לי את המטבח של אמא – ריח הקלייה שממלא את הבית, הצליל הזה של הקילוף ...
אין לי קיץ בלי סלט עגבניות ובצל סגול. זה הטעם של החופשות, של שולחן שבת, ושל רגעי “פשוט ...
30/04/2025
פעם חששתי מסלטי כרובית – איך מנקים נכון, איך מבשלים בלי שהיא הופכת לעיסה, ומה לעשות עם הריח. ...
יש ימים שבהם אין לי כוח אפילו לחמם את הסיר, אבל בכל זאת אני רוצה להכין משהו טעים, ...
המתכון הזה נולד ביום קיץ חם במיוחד כשטיילנו בשוק וחיפשנו משהו רענן וקליל שייפתח את הארוחה. נתקלתי בקופסה ...
29/04/2025
כשאני מחפשת סלט רענן שיגנוב את ההצגה, סלט בורגול דק הוא הבחירה הראשונה שלי. הוא משלב בין טעמים ...
אין כמו קערת סלט רענן, צבעוני ועסיסי עם רוטב פסטו מהמם שגורם לכל ירק להרגיש כמו כוכב. את ...
סלט עדשים קר הוא מסוג המנות שאני מכינה בעיניים עצומות, ועדיין כל ביס מזכיר לכולנו למה פשוט זה ...
28/04/2025
כנראה שאין דבר שמושך ילדים יותר מארוחה צבעונית, כיפית וטעימה. סלט טונה לילדים הוא בדיוק כזה – הוא ...
אין כמו סלט גזר מתוק, רענן ומרענן, שמעלה מיד חיוך על הפנים. בבית שלנו, סלטי גזר הם קלאסיקה ...
27/04/2025
כשחם בחוץ ואין כוח לעמוד שעות מול הסירים, אני מיד נזכרת בסלט טונה חריף – קלאסיקה שעובדת בכל ...
יש לי וידוי קטן: סלט חצילים עם כוסברה הוא אחד הדברים שהכי ממיסים אותי. משהו בשילוב של החציל ...
יש מאכלים שלעולם לא נמאס מהם, וסלט חצילים צבר הוא אחד מהם. יש בו טעמים עמוקים ומנחמים, ניחוח ...
24/04/2025
אין דבר שמרענן לי את היום כמו קערה מלאה בסלט ירוק יווני – פשוט, צבעוני, ומלא חיים. הרוטב ...
23/04/2025
יש משהו בסלט הזה שפשוט גורם לי לחזור אליו שוב ושוב. צבעים עזים, טעמים חזקים, והכי חשוב – ...
יש משהו כל כך רענן ומשגע בסלט טבולה, אבל משום מה, הבורגול פחות מדבר אליי. אולי זה המרקם, ...
יש משהו קסום בשולחן עמוס סלטי פסטה צבעוניים. המראה המפתה, הריחות של basil ושום, והשילובים הלא צפויים שתמיד ...
יש מתכונים שפשוט נכנסים ללב ולשולחן ולא זזים משם יותר. סלט הגזר הזה הוא אחד מהם. אני זוכרת ...
