מתכוני סלטים

סלט ירוק לחג ראש השנה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק לראש השנה עם תפוח עץ ירוק, אגוזי מלך, גרגרי רימון וגבינת פטה ברוטב דבש ולימון

כל חג מביא איתו ריח מיוחד של התחדשות, אבל יש משהו בראש השנה שממלא את הבית בציפייה, בהתרגשות ...

סלט קינואה ארומה
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה ארומה עם עגבניות שרי, ירוקים ורוטב ויניגרט לימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שטעמתי סלט קינואה רענן של אמא – כל ביס היה מלא חיים, עם ...

מגדרה עם סלט
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

מגדרה עם סלט טרי ועשיר בשמן זית, כמון וקינמון

יש משהו כל כך ממכר ברגע שבו פותחים מגדרה חמה, שהאדים עולים, והריח המשגע של תבלינים מתפשט בבית. ...

סלט סלק גבינת עיזים
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

סלט סלק גבינת עיזים בתנור עם אגוזי מלך ורוטב בלסמי ודבש

יש משהו בסלט סלק וגבינת עיזים שפשוט משגע אותי כל פעם מחדש. אני אוהבת את הניגוד שבין המתיקות ...

סלט קוסקוס
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט קוסקוס רענן עם ירקות, פטרוזיליה, כוסברה, שקדים קלויים ודבש

לפעמים כל מה שחסר בשולחן זה סלט קוסקוס מרענן, צבעוני ונימוח שמצליח לרגש את כל החושים. בפעם הראשונה ...

סלט ירוק תאנים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם תאנים, גבינת עזים, אגוזי מלך קלויים ורוטב שמן זית ולימון

אני זוכרת איך בפעם הראשונה שטעמתי סלט ירוק עם תאנים בגרסה ביתית, זה הרגיש כאילו השמש נכנסה ישר ...

עלי גפן ממולאים עם רוטב יוגורט
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

עלי גפן ממולאים עם רוטב יוגורט חמצמץ ועשבי תיבול בבישול איטי

פעם ראשונה שגלגלתי עלי גפן על השיש הביתי, כל המטבח התמלא בריח לימוני משגע של סבתא. הידיים קצת ...

הכנת סלט כרוב לבן
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב לבן עם גזר ושומשום קלוי פשוט ומרענן

יש רגעים כאלה במטבח, שבהם כל מה שבא לי זה לטרוף קערה של סלט כרוב לבן רענן, ממש ...

סלט כרובית עם יוגורט
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט כרובית בתנור עם יוגורט, טחינה, אגוזי מלך וצ'ילי גרוס

יש משהו כל כך מרענן ומעלף בסלט כרובית עם יוגורט שמביא איתו טעמים של סבתא, זכרונות של מטבח ...

סלט פסטה קר
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה קר עם ירקות טריים, חומוס, בזיליקום וגבינת פטה ברוטב ויניגרט קליל

פסטה קרה תמיד מזכירה לי קייצים ארוכים במטבח של אמא – סירים מבעבעים, ירקות קרנצ’יים וריחות של תיבול ...

סלט כרובית ניקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט כרובית ניקי בתנור עם יוגורט וטחינה, פטרוזיליה ונענע

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט הזה, בדיוק כשקיבלתי כרובית טרייה מהשוק. רציתי משהו מרענן, אבל ...

סלט כרוב ירוק וגזר
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב ירוק וגזר עם רוטב חמוץ-מתוק ושומשום קלוי מושלם

יש משהו ממכר ברגע שבו קוצצים כרוב ירוק טרי, ריח העשב הטרי מתפשט בכל המטבח והצבעים הירוקים בוהקים ...

סלט אבוקדו בצל ירוק
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם בצל ירוק וחרדל סלט מרענן ומהיר

יש משהו כל כך משגע בשילוב הזה של אבוקדו ובצל ירוק. כל פעם שאני פורסת אבוקדו בשל, הירוק ...

מתכון לסלט וולדורף
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט וולדורף עם תפוחים, ענבים, אגוזי מלך ורוטב מיונז יוגורט נמס בפה

יש משהו כמעט קסום בסלט וולדורף. כל ביס הוא שילוב מדויק בין קראנצ'יות מרעננת לניחוח של נוסטלגיה מהמטבח ...

מתכון לסלט קינואה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט קינואה עם ירקות ועשבי תיבול בתיבול לימוני קל להכנה

סלט קינואה זו אחת הבחירות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב—קל, בריא, רענן ומשגע ביופי שלו. בכל פעם שמישהו ...

סלט חצילים חן במטבח
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים חן במטבח עם פלפלים קלויים, עשבי תיבול וצ'ילי חריף

סלט החצילים המדובר, זה שתמיד מבקשים ממני "רק עוד קופסה קטנה ממנו", מעלף בכל ביס וגורם לשולחן השבת ...

סלט ירוק עם סלרי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם סלרי, תפוח ירוק, גבינת פטה, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב לימון ושמן זית

לא משנה כמה פעמים הכנתי את הסלט הזה, תמיד יש התרגשות באוויר כשמונחים על השולחן קערה עמוסה בעלים ...

סלט פלפלים קלויים על האש
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פלפלים קלויים על האש עם שמן זית, שום ופטרוזיליה בטעם מעושן וממכר

בכל פעם שאני קולה פלפלים על להבה פתוחה, משהו בי חוזר באחת למטבח של סבתא – ניחוח עשן ...

כלי נגישות
- Powered by