מתכוני רטבים

רוטב יוגורט ונענע
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב יוגורט ונענע קל להכנה, מרענן וטעים במיוחד

יש משהו ממכר ברוטב יוגורט ונענע טוב. כל פעם שאני מגישה אותו, כולם רוצים לדעת מה הסוד (ואני ...

הכנת רוטב ויניגרט הדרים
הכנה: 5 דקות
כשרות: פרווה

רוטב ויניגרט הדרים עם תפוז ולימון קל להכנה וטעים במיוחד

הרוטב הזה פשוט משגע, ממכר, והוא סוחף איתו כל סלט למקומות חדשים. אני כל כך אוהבת לקחת רוטב ...

רוטב קארי חלב קוקוס
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

רוטב קארי חלב קוקוס קרמי וקטיפתי עם ג'ינג'ר, כורכום וכוסברה

יש ריח של תבלינים במטבח, קולות רוחשים מסיר שעולה אדים, ואני יודעת שמדובר באחד הרטבים המשגעים והאהובים אצלי ...

עוגת ממרח תמרים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגת ממרח תמרים בתנור עם אגוזי מלך וקינמון רכה ואוורירית

עוגת ממרח תמרים היא מסוג הקינוחים שאי אפשר להפסיק לנשנש. בכל פעם שאני מכינה אותה, הריח המתוק והעמוק ...

ממרח כבד עוף מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

ממרח כבד עוף במחבת עם בצל, חמאה וברנדי – נימוח, עשיר וביתי

אין חג או שבת בלי הממרח הזה שמכבב בכל שולחן: ממרח כבד עוף ממכר, נימוח ומושלם, בדיוק כמו ...

רוטב פסטה לילדים
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב פסטה לילדים עם עגבניות, גזר ושמנת מתוקה קל ומהיר

אי אפשר להפריז בכמה רוטב פסטה מושלם, מדהים וממכר מצליח לגרום לילדים ללקק את האצבעות ולהתחנן לעוד. אני ...

רוטב שמנת פטריות בטטה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות עם בטטה עשיר ונמס בפה

רוטב שמנת פטריות ובטטה הוא אחת האהבות הגדולות שלי במטבח. יש בו משהו קסום – מצד אחד הוא ...

ממרח ירוק חריף
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

ממרח ירוק חריף במעבד מזון עם פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום מרענן

פעם ראשונה שהכנתי ממרח ירוק חריף הייתי בטוחה שהוא יצא חריף מדי. הטעמים הרעננים וכל הצבעים הירוקים הריצו ...

מתכון רוטב פסטו לפסטה
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב פסטו לפסטה עם בזיליקום טרי, פרמזן וקשיו בבלנדר פשוט וטעם מושלם

אני לא שוכחת את הפעם הראשונה שהכנתי רוטב פסטו בבית. הריח הירוק, הטרי, שמתפשט במטבח – כאילו קפצה ...

ממרח גבינה ושוקולד
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

ממרח גבינה ושוקולד עם שמנת וחמאה בבן־מארי מרקם נימוח וטעם עשיר

יש משהו ממכר בריח המשגע של שוקולד שנמס יחד עם גבינה במטבח. ממרח גבינה ושוקולד הוא מסוג המתכונים ...

למרוח על בורקס במקום ביצה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

מריחה לבורקס במקום ביצה עם שמן זית, סילאן וכורכום למראה זהוב וקריספי

בפעם הראשונה שניסיתי למצוא פתרון למריחה על בורקס במקום ביצה, חששתי שיצא חסר צבע או לא מספיק קריספי. ...

רוטב ויניגרט מיונז
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב ויניגרט מיונז עם חרדל דיז'ון, דבש ושום בטעם מאוזן ומרקם נימוח

הרוטב הזה ממכר, משגע ומושלם לכל סלט ירקות רענן או כתוספת מעוררת לכל ירק חתוך. אני מוצאת את ...

רוטב שמנת פטריות ועגבניות שרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

רוטב שמנת פטריות ועגבניות שרי במחבת קל להכנה עשיר ונימוח

יש משהו מרגיע כששמים סיר על הכיריים ומתחילים לרקוח רוטב שמאהב את המטבח בניחוחות של שמנת, פטריות ועגבניות ...

ממרח עגבניות מיובשות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

ממרח עגבניות מיובשות עם שמן זית, בזיליקום וקשיו קרמי ועשיר בטעמים

יש משהו כמעט קסום בממרח עגבניות מיובשות. כל פעם שאני מכינה אותו, אני חוזרת ברוחי למטבח של אמא ...

רוטב צ ילי מתוק לכנפיים
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

רוטב צ'ילי מתוק לכנפיים עם שום וג'ינג'ר על מחבת קל להכנה

כמה שאני אוהבת לקחת כנפיים פשוטות, לצלול איתן אל תוך יער של טעמים, ולהגיש לשולחן רוטב צ'ילי מתוק ...

טחינה שוקולד ממרח
הכנה: 5 דקות
כשרות: פרווה

טחינה שוקולד ממרח מהיר וקל עם קקאו וטעם אגוזי נמס בפה

לא משנה כמה מתכונים מרשימים הכנתי, תמיד יש לי פינה חמה בלב למתכונים האלה שמצריכים מינימום מאמץ ומקסימום ...

רוטב פסטו עם קשיו
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

רוטב פסטו עם קשיו קרמי ועשיר, קל להכנה

פסטו הוא אחת האהבות הגדולות שלי, והקלאסיקה של בזיליקום, שמן זית ופרמזן תמיד עשתה לי שמח בלב. אבל ...

רוטב בשמל תרד
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

רוטב בשמל תרד עם שמנת ופרמזן קרמי ומרענן

אין רגע מרשים יותר מארוחת ערב עם רוטב בשמל תרד נמס בפה. הריח הקרמי שמתפשט במטבח מזכיר לי ...