02/06/2026
כשהתחלתי לעבוד כשפית ולכתוב מתכונים, גיליתי שהדבר שהכי מבדיל בין עוגת טורט "יבשה" לבין עוגה מדהימה שנמסה בפה ...
יש משהו בעוגת שמרים חמה שמוציא ממני את הילדה שגדלה על ריח של אמא ושל סבתא במטבח. כשכתבתי ...
01/06/2026
בבית שלי צאי זה רגע קטן של שקט. בתור שפית וסופרת קולינרית אני אוהבת לקחת משהו מוכר ולהפוך ...
31/05/2026
יש רטבים שאני מכינה שוב ושוב, ורוטב שמנת אלפרדו הוא לגמרי אחד מהם. בבית שלי זה הרוטב שגורם ...
ציפוי פונדנט הוא אחד הדברים הכי ממכרים שיש לי במטבח הביתי. כשאני רוצה עוגה שנראית מיליון דולר, אבל ...
28/05/2026
רביולי הוא אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו מושלם אבל לא מסובך. בתור שפית ...
26/05/2026
יש משהו ברוטב צ׳ילי מתוק שתמיד גורם לי לחזור לעוד כפית, אבל בבית אני אוהבת שליטה על המרכיבים. ...
25/05/2026
בבית שלי פסטו הוא תמיד “כזה שגונבים עם כפית מהצנצנת”, אבל הפעם גיליתי גרסה משגעת שמרגישה גם של ...
23/05/2026
יש רטבים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, וזה בדיוק אחד מהם. כרוטב חמאה לרביולי הוא פשוט מושלם: אוורירי ...
כשאני מכינה רביולי בטטה בבית, אני תמיד מחפשת רוטב שמנת שהוא גם מפנק וגם לא מכביד. עם השנים, ...
22/05/2026
אצלי בבית גנאש שוקולד פרווה הוא פתרון מושלם לרגעים שצריך משהו מעלף בלי להסתבך. כשאני מפתחת מתכונים לשולחן ...
21/05/2026
במטבח הביתי שלי יש רוטב אחד שאני חוזרת אליו שוב ושוב, במיוחד כשבא לי סלט כרוב קריספי עם ...
20/05/2026
קרם שמנת חמוצה הוא אחד הדברים הכי ממכרים שיש לי במטבח הביתי. כשאני כשפית וסופרת קולינרית מפתחת מתכונים, ...
יש משהו ברוטב ברביקיו ביתי שמרגיש לי כמו חיבוק של אמא: מתקתק, מעושן, עם חמצמצות קטנה שעושה את ...
רוטב לרביולי זה אחד הדברים שהכי כיף לי לפתח בבית, כי הוא יכול להפוך פסטה ממוצעת למשהו מעלף ...
18/05/2026
אולד פאשן הוא אחד הקוקטיילים שאני הכי אוהבת להכין בבית, כי הוא מרגיש כמו משהו של בר יוקרתי ...
17/05/2026
בבית שלי חוויאג לאפייה הוא התבלין שמריח כמו חורף טוב וכוס תה ליד התנור, והוא גם הסוד הקטן ...
16/05/2026
קרם יוזו הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שהכנסתי למטבח הביתי בשנים האחרונות. כשאני מפתחת מתכונים (כשפית וסופרת קולינרית), ...
