מתכוני רטבים

רוטב עגבניות הודי
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

גיליתי רוטב עגבניות הודי ממכר — סוד התבלינים

את הרוטב הזה פיתחתי אחרי שחזרתי מסדנת בישול הודית, וניסיתי לשחזר בבית את הריח המשגע של מסעדות הודיות ...

ממרח שוקולד פרווה
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

5 מרכיבים בלבד — ממרח שוקולד פרווה ממכר וקטיפתי

יש לי חולשה לממרחי שוקולד, אבל בבית שלי אני אוהבת לדעת בדיוק מה נכנס לצנצנת. אחרי שנים כשפית ...

איך להכין מחמצת
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מחמצת של סבתא — 3 מרכיבים והסוד לקסם

מחמצת בבית היא אחד הדברים הכי מדהיםים שעשיתי במטבח שלי כשפית וכסופרת קולינרית. זה מרגיש כמעט כמו לגדל ...

ציפוי קאפקייקס
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

ציפוי קאפקייקס אוורירי ונמס בפה

בבית שלי ציפוי קאפקייקס הוא החלק המדהים והכי ממכר בכל האפייה. כשאני מפתחת מתכונים וכותבת על קינוחים, אני ...

רביולי אלפרדו
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

רביולי ברוטב אלפרדו נימוח ומושלם

רביולי ברוטב אלפרדו הוא בדיוק הסוג של מנה שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים ומנחם, אבל בלי להסתבך. ...

צימיצורי ארגנטינאי מתכון
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

מתכון לצ'ימיצ'ורי ארגנטינאי ביתי מושלם

אם יש רוטב אחד שתמיד מציל לי ארוחה בבית, זה צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי ביתי מושלם. בפעם הראשונה שטעמתי אותו ...

רוטב לסלט שורשים אסייתי
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

רוטב אסייתי מרענן לסלט שורשים אוורירי

בבית שלי סלט שורשים הוא תמיד הכוכב של הארוחה: קערה צבעונית, קראנצ׳ית, שמרגישה גם בריא וגם מפנק. אבל ...

מתכון גנאש שוקולד
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

גנאש שוקולד מושלם ועשיר שנמס בפה

יש משהו ממש מדהים בגנאש שוקולד טוב: הוא נראה פשוט, אבל נותן תוצאה מעלפת שמקפיצה כל קינוח לרמה ...

רוטב יוגורט לדג
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

רוטב יוגורט לדג מושלם ומרענן

כשאני מכינה דג בבית, אני כמעט תמיד הולכת על רוטב יוגורט לדג מושלם ומרענן. יש בו משהו ממכר: ...

רוטב בלסמי ודבש לסלט
הכנה: 7 דק'
כשרות: פרווה

רוטב בלסמי עם דבש לסלט מושלם

אצלי בבית, רוטב טוב הוא ההבדל בין סלט “בסדר” לסלט מדהים שאי אפשר להפסיק לנגב עם חתיכת לחם. ...

רוטב פסטו בלי צנוברים
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

רוטב פסטו ללא צנוברים ביתי ומושלם

בתור שפית וסופרת קולינרית, אני מודה שיש ימים שאני פשוט רוצה פסטו מדהים וממכר בלי להתחיל לרדוף אחרי ...

רוטב עגבניות עם אפונה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות עם אפונה של אמא

הרוטב הזה הוא בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב כשאני רוצה משהו מדהים אבל פשוט: רוטב ...

רוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

רוטב קארי ירוק עם חלב קוקוס מושלם

רוטב קארי ירוק עם חלב קוקוס הוא אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשמתחשק לי משהו מדהים ...

מתכון פסטה שמנת
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

פסטה עם רוטב שמנת מושלם של אמא

פסטה עם רוטב שמנת זו אחת המנות שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים שמרגיש גם קצת חגיגי ...

רוטב לימון מתכון
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

רוטב לימון ביתי מושלם ורענן

כשאני רוצה להפוך מנה פשוטה למשהו מדהים ומעלף בלי להתאמץ, אני חוזרת שוב ושוב אל רוטב לימון ביתי ...

איך להכין רוטב לפיצה
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

רוטב עגבניות לפיצה ביתית מושלם

יש משהו מדהים ברגע הזה שהבצק כבר מרודד, הגבינה מחכה, ורק הרוטב קובע אם הפיצה תהיה סתם טעימה ...

רוטב שום לימון לפסטה
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

רוטב שום ולימון לפסטה מושלם וממכר

יש ימים שאני חוזרת הביתה עייפה, ובכל זאת מתחשק לי משהו מדהים שמרגיש כמו מסעדה – אבל עם ...

פסטו מתכון פרווה
הכנה: 10 דק'
כשרות: פרווה

פסטו פרווה ביתי מושלם של אמא

כשהתחלתי לעבוד כשפית וכסופרת קולינרית, גיליתי שפסטו טוב הוא אחד הדברים הכי מדהים וממכר שיש במטבח הביתי. הוא ...