מתכונים צמחוניים

עוגיות עבמבר
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות עבמבר עם דבש וקינמון בתנור – קראנצ'יות, נמסות בפה וביתיות

יש מתכונים שממש לוקחים אותי אחורה, אל המטבח של סבתא, שם הריח המתוק של העבמבר מילא את כל ...

וופל נורווגי
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

וופל נורווגי במחבת עם חמאה, קינמון וטעם אוורירי ונימוח, מוגש עם ריבה או שמנת חמוצה

כל שנה כשאני חושבת על חופשה מושלמת, אני מדמיינת את בוקר יום שבת בנורווגיה: ערפל דק, ערימת וופלים ...

עוגיות קמח שקדים טבעוניות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות קמח שקדים טבעוניות בתנור רכות ונמסות בפה

לפעמים הדבר הכי ממכר שיש, זה עוגיות פשוטות, נמסות בפה, שמצליחות לשלב גם טעמים מדהימים וגם מרקם מעלף. ...

פאי לימון קרוטית
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פאי לימון עם קראסט פריך ומרנג רך בתנור – קינוח מתוק וחמצמץ, קל להכנה

פאי לימון עם קראסט פריך של סבתא משאיר אותי כל פעם נפעמת מחדש. זה קינוח מושלם, מדהים, פשוט ...

עוגת אוראו ללא גלוטן
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

עוגת אוראו ללא גלוטן עם קרם גבינת שמנת ושוקולד מריר, נמסה בפה וקלה להכנה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהחלטתי לאפות עוגת אוראו ללא גלוטן. עמדתי במטבח, עטפתי בסינר וניסיתי לעצב טעמים ...

טארט פיסטוק פטל
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

טארט פיסטוק פטל בתנור עם בצק פריך, קרם פיסטוק עשיר ופטלים חמצמצים

אי אפשר להתכחש לחיבור המושלם שבין פיסטוק ופטל. בפעם הראשונה שטעמתי טארט כזה, נפעמתי מהשילוב – בצק פריך, ...

חביתה עם דפי אורז
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

חביתה עם דפי אורז במחבת עם גבינה, גזר ועירית קריספית ומפנקת

אי שם, בשעות הבוקר המאוחרות של שבת, כשלאף אחד אין כוח להתעסק עם לישה, קילוף או בישול של ...

שוקולד צ יפס עוגיות טבעוניות
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות בתנור נימוחות וקלות להכנה

בפעם הראשונה שהכנתי עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות, הופתעתי מאוד מהתוצאה. הטעם הנמס בפה הזכיר לי עוגיות של אמא, ...

עוגת הבית בראוניס ריבת חלב
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגת הבית בראוניס עם ריבת חלב אפויה קלה ועשירה בשוקולד

תמיד חיפשתי את העוגה שתהיה גם ממכרת, גם מהירה להכנה וגם תגרום לכולם ללקק את האצבעות. רבים חושבים ...

קובנה חלה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

קובנה חלה בתנור רכה ואוורירית עם חמאה ושומשום

המתכון הזה נולד אצלי מתוך געגוע לטעמים של חלות שבת של סבתא, יחד עם הסקרנות למהפך המרשים שקורה ...

עוגת אוראו שוקולד
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת אוראו שוקולד ללא אפייה עם קרם גבינה קלה ואוורירית

יש מתכונים שמתחילים במוח, אבל נגמרים עמוק בלב. עוגת אוראו שוקולד זו אחת כזו, שמאז הפעם הראשונה שניסיתי ...

פיצה טחינה במחבת
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

פיצה טחינה במחבת עם רוטב עגבניות וגבינה דלה בפחמימות נימוחה וביתית

יש משהו ממכר בריח של פיצה טרייה שמתפשט במטבח והופך כל ערב פשוט לאירוע משגע. כשהילדים שואלים מה ...

כנאפה טבעוני
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

כנאפה טבעוני בתנור עם גבינת קשיו וטופו משי, סירופ לימון ופיסטוקים קלויים – מתכון מושלם וממכר

כל פעם שאני טועמת כנאפה טבעוני טוב, אני מתרגשת מחדש. יש בכנאפה משהו מהמם – פריך, מתוק, נימוח, ...

קראק פאי פיסטוק מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

קראק פאי פיסטוק בתנור עם משחת פיסטוק ופיסטוקים קלויים, נמס בפה וקל במיוחד להכנה

יש מתכונים חולפים, כאלה שאופים, טועמים, ומתפנים לחשוב על הביס הבא. אבל קראק פאי פיסטוק הוא לא מתכון ...

עוגיות מן ללא תוספת סוכר
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגיות מן ללא תוספת סוכר בתנור עם אגוזי מלך וקמח שיבולת שועל, מרקם נימוח וקלה להכנה

הפעם אני משתפת אתכם במתכון כל כך ממכר וקצת נוסטלגי – עוגיות מן בלי תוספת סוכר. כשגדלתי, ריח ...

פנקייק בלי אבקת אפייה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

פנקייק בלי אבקת אפייה עם מיץ לימון וניל, רך ואוורירי בטיגון קל

מי מאיתנו לא חולם על ערמת פנקייקים מושלמים, כאלה שנמסים בפה ולגמרי מזכירים את אלה של סבתא? לכולנו ...

רביולי קרם תירס
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

רביולי קרם תירס עם רוטב חמאה ופרמזן מתקתק ונמס בפה

יש מתכונים שכל פעם שמריחים אותם מתבשלים במטבח, הלב ישר נפתח. דווקא המאכלים הכי פשוטים, כמו רביולי קרם ...

מתכונים פריקי
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

מתכון פריקי בסיר עם שמן זית, קינמון, פטרוזיליה, מיץ לימון ושקדים קלויים – עשיר ונימוח

פריקי מזכיר לי את הרגעים שבהם המטבח מתמלא בריח של ערב שישי, כזה שמבשר חורף או רכילות משובחת ...

כלי נגישות
- Powered by