מתכונים צמחוניים

חומוס עדשים ירוקות
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: פרווה

חומוס עדשים ירוקות עם טחינה, לימון וצנוברים קלויים – נימוח, עשיר וקל להכנה

לפעמים מתחשק לי להכין משהו מדהים, פשוט ומעלף, כזה שמפתיע גם את הסועדים הכי מביני עניין. אני חוזרת ...

קינואה דייסה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

דייסת קינואה עם חלב קוקוס וקינמון, מרקם נמס בפה ותוספות לבחירה

יש משהו ממכר בריח של קינואה מתבשלת לאט ומתמלאת בעדינות, במיוחד כשבחוץ קריר ואני רוצה לפתוח את היום ...

חמים וטעים אמפנדס
הכנה: 35 דקות
כשרות: בשרי

אמפנדס בתנור עם בצק פריך ומילוי בשר עסיסי

יש משהו במגש אמפנדס רותח ומהביל שמונח באמצע השולחן וכולם שולחים בו ידיים, שפשוט מעלף אותי כל פעם ...

קיש אנטיפסטי
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

קיש אנטיפסטי בתנור עם ירקות קלויים וגבינות

קיש אנטיפסטי הוא מסוג המתכונים שאני תמיד חוזרת אליהם, במיוחד כשמתחשק להרשים בלי לעבוד קשה מדי. כל ביס ...

חותכן רביולי
הכנה: 45 דקות
כשרות: חלבי

רביולי ביתי עם ריקוטה ופרמזן ברוטב חמאה מרווה בעזרת חותכן

כל פעם שאני מוציאה את חותכן הרביולי מהארון, אני מרגישה איך המטבח שלי הופך, ולו לרגע, לבית איטלקי ...

קציצות ירק תפוח אדמה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות ירק תפוח אדמה בטיגון או אפייה עם גזר, קישוא, פטרוזיליה ושמיר – פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים

פעם ראשונה שטעמתי קציצות ירק של סבתא, הייתי בטוחה שמדובר בקסם – מרקם נימוח, ריח ירוק משגע, וטעם ...

שווארמה צמחונית
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שווארמה צמחונית עם פטריות וטופו במחבת עם תיבול עשיר

אי אפשר להישאר אדישים למנה הראשונה שמריחה כמו שווארמה אמיתית, נראית מעלף, וקורצים ממנה ריחות תבלינים כאילו חיכיתם ...

קינואה צבעונית מתכון
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קינואה צבעונית עם ירקות רעננים, חמוציות ושמן זית – סלט קל להכנה ובריא

פעם ראשונה שהכנתי קינואה צבעונית, הופתעתי כמה פשוט לרקוח סלט מרענן ויפהפה שכולם התלהבו ממנו. הצבעים המשגעים, הטעם ...

רביולי שמנת ערמונים
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

רביולי שמנת ערמונים עם רוטב ערמונים קרמי ובצק טרי מושלם

כל פעם שאני מכינה רביולי שמנת ערמונים, עולה בי געגוע לטעמים של בית חם, כזה שממלא את המטבח ...

דייסת פולנטה לתינוקות
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

דייסת פולנטה לתינוקות עם בננה, קינמון וזרעי צ'יה מבושלת בסיר מרקם רך ואוורירי

לפעמים פשטות היא הדבר הכי משגע במטבח. כשהכנתי את דייסת הפולנטה הראשונה שלי, נזכרתי איך אמא הייתה מערבבת ...

קציצות ירק טוניסאיות ללא גלוטן
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

קציצות ירק טוניסאיות ללא גלוטן בטיגון עם ירוקים טריים ותפוחי אדמה

אם תעצמו עיניים ותנסו לדמיין את המטבח של סבתא שלי בשישי בצהריים, מה שתשימו לב אליו מיד הוא ...

סלט עדשים בטטה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

סלט עדשים בטטה בתנור עם פקאן, חמוציות וגבינת פטה מפנק

בפעם הראשונה שהכנתי סלט עדשים בטטה, הריח של הבטטות הצלויות מילא את כל הבית והידיים שלי היו מוכתמות ...

מאפה עם תרד
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

מאפה עם תרד וגבינות בעלי פילו בתנור נימוח ופריך

יש משהו ממכר בריח של מאפה תרד טרי שיוצא מהתנור והולך ומתפשט בבית. בכל פעם שאני שולפת תבנית ...

לזניה מהירה לילדים
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

לזניה מהירה לילדים בתנור עם גבינות נמסות ורוטב עגבניות עשיר

בכל פעם שאני מחפשת פתרון לארוחת ערב שמרגיעה את כל בני הבית ומשאירה סירים ריקים – אני חוזרת ...

פיית העוגיות סמבוסק
הכנה: 35 דקות
כשרות: פרווה

סמבוסק בתנור עם בצק נמס בפה ומלית תפוחי אדמה או עדשים

יש משהו קסום ברגע שבו הסמבוסק יוצא מהתנור, זהוב ואוורירי, והניחוח ממלא את הבית. כל פעם שאני מכינה ...

צורת בורקס
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

בורקס עם גבינות בבצק עלים בתנור אוורירי ופריך

יש משהו ממכר בכל הקשור לצורת בורקס – זו לא רק הבצק הנימוח שקורס בין השיניים, אלא גם ...

פוקאצה עננים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פוקאצה עננים בתנור עם שמן זית ורוזמרין, אוורירית ונמסה בפה

ביום גשום במיוחד הייתי צריכה לאפות משהו מרגש שהולך עם מרק חם, אבל לא סתם לחם – רציתי ...

לזניה מפורקת
הכנה: 30 דקות
כשרות: לא כשר

לזניה מפורקת בתנור עם בשר טחון, גבינות ורוטב עגבניות ביתי

תשכחו כל מה שידעתם על לזניה "מסודרת". כל שכבה במקומה, הכל מדוד ומוקפד. דווקא הבלאגן עושה את כל ...

הקודם 1…133134135136137…197 הבא
כלי נגישות
- Powered by