מתכונים צמחוניים

לחם ללא פחמימות
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

לחם ללא פחמימות בתנור עם קמח שקדים ופסיליום עשיר בחלבון ואוורירי

לחם דל פחמימות תמיד נשמע כמו חלום רחוק, אבל אחרי מאות ניסיונות – הצלחתי ליצור מתכון מדהים, עשיר ...

עוגת טרקטור ליום הולדת
הכנה: שעה
כשרות: חלבי

עוגת טרקטור ליום הולדת בתנור עם שוקולד מריר וציפוי גנאש עשירה ונמסה בפה

עוגת טרקטור ליום הולדת תמיד מצליחה להכניס חיוך על הפנים, והאמת? גם לי היא ממשיכה לרגש, כל פעם ...

בורקס גבינה ניקי
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

בורקס גבינה ניקי בתנור עם גבינות בולגרית, פטה וצהובה פריך ונימוח

יש משהו קסום בריח של בורקס גבינה שנאפה בתנור, שממלא את המטבח ומגרה את כל החושים. אני זוכרת ...

חטיף קינואה מתכון
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

חטיף קינואה בתנור עם שקדים, גרעיני דלעת ושוקולד מריר – פריך ועשיר בחלבון

יש משהו ממכר ומדהים בחטיפי קינואה ביתיים – תמיד כשאני מכינה אותם, נעלמת לי קופסה שלמה בלי ששמתי ...

פסטה עם גבינה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה עם גבינה בתנור עם מוצרלה, פרמזן וגבינה צהובה ברוטב קרמי ופירורי לחם

המתכון הזה מחזיר אותי לילדות בשנייה – ריח של חמאה נמסה, פסטה רותחת ורוטב גבינות שעוטף הכל. לכל ...

חצילים מטוגנים בקמח וביצה
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

חצילים מטוגנים בקמח וביצה – קריספיים ונמסים בפה

יש משהו ממכר בטעם של חצילים מטוגנים – קריספים מבחוץ, נימוחים ונמסים בפה מבפנים. כל מי שגדל בבית ...

פאי פקאן קמח שקדים
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פאי פקאן עם קמח שקדים בתנור נימוח וקרנצ'י

אם יש קינוח אחד שמסמל בשבילי חגיגה אמיתית של טעמים וריחות ביתיים – זה פאי פקאן קמח שקדים. ...

מילוי לבלינצס מתוק
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: חלבי

מילוי לבלינצ'ס עם גבינה לבנה, גבינת שמנת וצימוקים נימוח ועשיר בתנור

אין דבר שמזכיר לי בית יותר מריח מתקתק של מילוי בלינצ'ס מתוק על מחבת חמה. כילדה, הייתי מציצה ...

מתכון עם בצק פריך מלוח
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

בצק פריך מלוח עם חמאה וגבינה אפוי בתנור נמס בפה וקל להכנה

בפעם הראשונה שניסיתי להכין בצק פריך מלוח, כל המטבח נמלא בניחוחות של חמאה טרייה וגבינה חדה. יש משהו ...

עוגת גבינה 3 שכבות שמנת חמוצה
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת גבינה 3 שכבות עם שמנת חמוצה בתנור נמסה בפה ועשירה

העוגה הזו חיה אצלי בראש מאז הביס הראשון אצל סבתא. הטעם הקרמי, הסוכריות הפריכות על הפירורים, והנימוחות של ...

לזניה דפי אורז
הכנה: 35 דקות
כשרות: חלבי

לזניה דפי אורז בתנור עם רוטב עגבניות ירקות וגבינות נמסות

לזניה דפי אורז היא הפתרון המושלם כשהחשק למשהו מושקע משתלט, אבל הראש לא באפיית בצקים. כל ביס ממכר ...

עוגיות סולת בריאות
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות סולת בתנור עם שמן זית, אגוזים ושקדים נמסות בפה ובריאות

כל שנה, כשהגיע הסתיו והגשם דפק בחלון, אהבתי להיכנס למטבח ולהכין את עוגיות הסולת הבריאות של אמא. יש ...

ממולאים צמחוני כרוב
הכנה: 30-40 דקות
כשרות: פרווה

ממולאים צמחוני כרוב בסיר עם אורז מלא ועדשים שחורות ברוטב עגבניות מתקתק

יש מאכלים שמנגנים על מיתר הנוסטלגיה עוד לפני הביס הראשון – ככה בשבילי ממולאים צמחוניים, ובמיוחד כרוב ממולא. ...

פריטטה עם פטריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

פריטטה עם פטריות בתנור אוורירית וקריספית עם גבינות

יש משהו ממכר בפריטטה חמה, במיוחד כשהיא יוצאת ישר מהתנור והניחוח שלה ממלא את כל הבית. הפטריות מעניקות ...

מתכון עוגיות תמרים טבעוניות ללא גלוטן
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

עוגיות תמרים טבעוניות ללא גלוטן בתנור עם אגוזי מלך וקוקוס רכות ונמסות בפה

יש רגעים שבהם כל מה שמתחשק לי הוא עוגייה נמסה בפה, כמו של סבתא, אבל כזו שמתאימה בדיוק ...

פשטידת ירקות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

פשטידת ירקות בתנור עם גבינות וקראנץ' שומשום אוורירית ובריאה

תשאלו כל בשלנית מנוסה – אין כמו פשטידת ירקות טובה כדי להפוך שולחן פשוט לארוחה משגעת. תמיד רציתי ...

רולדת לוטוס
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

רולדת לוטוס עם קרם לוטוס וביסקוויטים אוורירית ונמסה בפה

אי אפשר להישאר אדישים לריח המשכר שמתפשט במטבח בזמן הכנת רולדת לוטוס. זו רולדה מושלמת לנשנוש ממכר עם ...

עוגת שמרים ריבה
הכנה: שעה וחצי
כשרות: חלבי

עוגת שמרים ריבה בתנור רכה ונימוחה עם חמאה וקינמון

אף פעם לא הצלחתי לעמוד בפני ניחוח עוגת שמרים ריבה מיד כשהיא יוצאת מהתנור. משהו במתיקות של הריבה, ...

כלי נגישות
- Powered by