מתכונים צמחוניים

פוקצה מקמח כוסמין
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פוקצה מקמח כוסמין בתנור עם רוזמרין ושמן זית קראסט פריך ורך מבפנים

יש קסם שמתרחש בכל פעם שהתנור מפיץ ריח של פוקצה מדהים. במיוחד כזה שמגיע ישר מהמטבח שלי, עם ...

פסטה עם שעועית ירוקה
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

פסטה עם שעועית ירוקה ברוטב שום ולימון ופרמזן

פעם ראשונה שטעמתי שילוב של פסטה עם שעועית ירוקה הייתה בארוחת ערב של אמא שלי בשישי. כולם סביב ...

הכנת פול ירוק
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

פול ירוק טרי בסיר עם שמן זית, שום ולימון – מתכון ביתי רענן ונמס בפה

יש משהו ממכר בשולחן קיצי שבו מוגש פול ירוק טרי, חם ועסיסי, ישר מהסיר. התהליך מזכיר לי את ...

לזניה רביולי גבינות
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

לזניה רביולי גבינות בתנור עם רוטב עגבניות ובזיליקום, קלה ומפנקת

פעם ראשונה שניסיתי להכין לזניה רביולי גבינות, זה היה עם הרבה חיוך והרבה בלגן במטבח. רציתי מנה מדהימה ...

אמפנדס עם גבינה
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

אמפנדס עם גבינות נמסות בתנור ובצק אוורירי ופריך

לא משנה כמה פעמים אני מכינה אמפנדס גבינה, כל ביס הוא חוויה שמחזירה אותי ישר למטבח של אמא. ...

סלט טופו אבוקדו
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

סלט טופו אבוקדו עם ירוקים ורוטב לימון, טעים במיוחד עשיר בחלבון

אם יש מנה שעושה לי חשק לאכול בריא בלי לוותר על טעם, זה הסלט הזה. טופו קוביות צלויות, ...

בוריק אפוי
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

בוריק אפוי בתנור עם תפוחי אדמה, ביצים וגבינה בולגרית – פריך, קל להכנה ומושלם לארוחת ערב

כל ביקור אצל סבתא מרחיב לא רק את הלב אלא גם את ההיקף – במיוחד כשזה מגיע לטריקים ...

קובנה מקמח כוסמין
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: חלבי

קובנה מקמח כוסמין בתנור רכה ואוורירית קלה להכנה

בפעם הראשונה שהתנסיתי בהכנת קובנה, ידעתי שמדובר בהרפתקת אפייה שמחברת אותי ישירות למטבח של סבתא – הבצק, הריח, ...

סלט עדשים שחורות ובטטה
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט עדשים שחורות ובטטה בתנור עם יוגורט, טחינה ועשבי תיבול

יש רגעים במטבח שבהם נהיה בי דחף אדיר להכין משהו שהוא גם ממכר וגם בריא. זה קרה לי ...

סלט עדשים עם ירקות
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט עדשים עם ירקות בישול עדשים שחורות, כמון ושמן זית רענן וקליל

סלט עדשים עם ירקות הוא אחד המתכונים שעשו מהפך אצלי במטבח. חיפשתי תמיד דרך להכניס עוד קטניות עשירות ...

קציצות צמחוניות ברוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

קציצות צמחוניות ברוטב עגבניות סמיך ואוורירי על הכיריים

יש משהו ממכר בריח של קציצות ביתיות שצף במטבח, במיוחד כשמדובר בקציצות צמחוניות רכות, מתקתקות ומעלפות, עם רוטב ...

פסטייה טבעונית
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

פסטייה טבעונית בתנור עם טופו, חמוציות ושקדים קריספית ועשירה בטעמים

פסטייה טבעונית זו אחת ההפתעות הכי משגעות שהכנתי אי פעם. מדובר במאפה מדהים שנמס בפה, עם קליפה פריכה ...

איך מכינים מלאווח במחבת
הכנה: שעה ו-7 דקות
כשרות: חלבי

מלאווח במחבת ביתי רך ופריך עם חמאה או שמן, קל להכנה

הידעתם שאפשר להכין מלאווח מחבת ביתי, משגע, בלי להסתבך עם שעות של קיפולים ועבודה מפרכת? הדפים הפריכים האלו, ...

חצילים ממולאים צמחוני
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

חצילים ממולאים צמחוני בתנור עם אורז, ירקות וקטניות ברוטב עגבניות עשיר

פעם ראשונה שניסיתי להכין חצילים ממולאים צמחוני, גיליתי אוצר. כל בית מתמלא בריח משגע שמחזיר אותי היישר אל ...

איך מכינים המבורגר טבעוני
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

המבורגר טבעוני עם עדשים שחורות, שעועית שחורה, אגוזי מלך ופטריות במחבת או בתנור – עשיר, נימוח וקל להכנה

לפני כמה שנים, כשהתחלתי לחפש מנות ממכרות שמרגישות כמו הבית, הגעתי להמבורגר טבעוני שעשה לי מהפכה במטבח. בפעם ...

כרוב ממולא דרוזי מתכון
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

כרוב ממולא דרוזי על הכיריים עם אורז, בשר ועשבי תיבול ברוטב עגבניות וחמיצות לימון

פעם ראשונה שטעמתי כרוב ממולא דרוזי, כמעט נפלתי מהכיסא. הריח החמצמץ של הכרוב, לצד חריפות עדינה של שום ...

הזמנת לביבות
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

לביבות תפוחי אדמה מטוגנות עם בצל ירוק ופטרוזיליה, קראנצ'יות וזהובות, מתכון ביתי ופשוט

יש משהו בצלחת לביבות זהובות וחמות שמחזיר אותי מיד לרגעים קסומים של חורף במטבח של סבתא. הידיים שלי ...

מוסקה עם פירה
הכנה: 40 דקות
כשרות: לא כשר

מוסקה עם פירה בתנור עם חצילים קלויים, בשר עסיסי ופירה נימוח

מוסקה עם פירה היא אחת המנות שמחזירות אותי ישר לילדות, לארוחות שישי של אמא – התבנית הרותחת והניחוח ...

הקודם 1…135136137138139…197 הבא
כלי נגישות
- Powered by