25/03/2026
כשאני רוצה משהו מתוק, מהיר ומדהים שמרגיש כמו חיבוק של אמא אבל בלי מוצרים מן החי, אני הולכת ...
קאצ'ו א פפה היא אחת המנות שהכי הפתיעו אותי כשעברתי לבשל אותה בבית: כמה פשוט, ככה מדהים. בתור ...
24/03/2026
בבית שלי, סמבוסק קלצונה הוא הפתרון המושלם לערב שבו מתחשק משהו מדהים אבל לא מסובך. כשאני עובדת עליו ...
23/03/2026
תבשיל עדשים ירוקות הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שיש לי בסיר בבית: פשוט, מריח כמו מטבח של אמא, ...
בבית שלי לזניה חלבית היא הדבר הזה שמריחים מהמסדרון ומבינים שמחכה ערב מדהים. במשך שנים, כשעבדתי כשפית וגם ...
כשאני רוצה משהו מתוק שהוא גם בריא, וגם מריח כמו בית של אמא – אני מכינה עוגת תפוחים ...
יש ריחות שמחזירים אותי ישר למטבח של אמא: תפוחים חמים, קינמון ונגיעת וניל שממלאת את הבית. המתכון הזה ...
22/03/2026
בבית שלי יש ריח אחד שמיד עושה לי טוב בלב: עוגיות שיוצאות מהתנור. בתור שפית וסופרת קולינרית, אני ...
טופו עם פטריות הוא אחד המתכונים שהכי הצילו אותי בערבי אמצע שבוע, כשאני רוצה משהו מדהים וטעים בלי ...
כשהתחלתי לעבוד כשפית, תמיד חשבתי ששקשוקה חייבת להיות אדומה. ואז בבית, ביום אחד בלי עגבניות (ועם חשק למשהו ...
יש תבשילים שמרגישים כמו חיבוק בסיר, ותבשיל חצילים וקישואים זה בדיוק כזה. בבית שלי אני מכינה אותו כשבא ...
רביולי ביתי הוא אחד הדברים שהכי מרגשים אותי להכין בבית, כי הוא מרגיש כמו מטבח איטלקי אבל עם ...
מילת המפתח שקיבלתי היא: מתכון לעוגיות תמרים בריאות ללא אפיה. תיקנתי אותה לעברית תקנית וחמה, עם סדר מילים ...
יש משהו בעוגיות סהרונים שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: הריח של וניל ואבקת סוכר, והצליל ...
עוגת תפוזים זו אחת העוגות שאני הכי אוהבת לאפות בבית כשאני רוצה משהו מדהים אבל פשוט. בתור שפית ...
אצלי בבית מתכון לחם בננה נולד כמעט תמיד מרגע כזה של “אוי, שוב נשארו בננות בשלות מדי”. בתור ...
21/03/2026
עוגיות תמרים עם טחינה הן מהדברים האלה שאני מכינה בבית ואז מצטערת שלא הכפלתי כמות. יש בהן משהו ...
עוגת שוקולד פרווה היא אחת העוגות שאני חוזרת אליה שוב ושוב בבית, כי היא גם מדהימה, גם ממכרת ...
