מתכונים צמחוניים

עוגת אוכמניות בחושה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אוכמניות בחושה אוורירית ונמסה בפה

עוגת אוכמניות בחושה היא מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב בבית, במיוחד כשבא לי משהו מדהים וקל ...

עוגיות חמאה כוסמין
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות חמאה מכוסמין אווריריות ונמסות בפה

במטבח הביתי שלי יש רגעים קטנים שהם פשוט מדהימים: קערה אחת, חמאה רכה, וריח של עוגיות שיוצאות מהתנור ...

בצל ממולא מקורמל עם סילאן
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

בצלים ממולאים מקורמלים עם סילאן מושלם

יש ימים שאני רוצה מנה שמרגישה ממש של סבתא, אבל עם טוויסט קטן שמרים את כל הבית. ככה ...

פאי שקדים לפסח
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

פאי שקדים לפסח אוורירי ונימוח

את פאי שקדים לפסח אני מכינה כמעט כל שנה, כי הוא פשוט מושלם לשולחן חג: בלי קמח, עם ...

פנקייק 10 דקות
הכנה: 5 דק'
כשרות: חלבי

פנקייק מהיר בעשר דקות אוורירי ונימוח

בבקרים עמוסים אני תמיד חוזרת למתכון הזה לפנקייק מהיר בעשר דקות אוורירי ונימוח. כשאני עובדת כשפית וכסופרת קולינרית ...

עוגת אגוזים עם קרם קפה
הכנה: 30 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אגוזים עם קרם קפה מושלם

יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם כשיש לי מיליון רעיונות חדשים בראש. עוגת אגוזים עם קרם ...

איך להכין סמוזי
הכנה: 7 דק'
כשרות: פרווה

סמוזי פירות מרענן ובריא בבית

כשהייתי חוזרת הביתה אחרי יום ארוך במטבח, הדבר שהכי הציל אותי היה סמוזי טוב: מהיר, מרענן, ומרגיש כמו ...

עוגת אלפחורס ארגנטינאי
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

עוגת אלפחורס ארגנטינאית נימוחה וממכרת

עוגת אלפחורס ארגנטינאית היא אחד הדברים הכי מדהיםים שיצאו לי להכין בבית, והיא תמיד מרגישה לי כמו חיבוק ...

קונכיות פסטה ממולאות
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

קונכיות פסטה ממולאות ברוטב עגבניות של אמא

קונכיות פסטה ממולאות הן אחת המנות שאני הכי אוהבת להכין בבית כשבא לי משהו מדהים ומנחם, אבל עדיין ...

פסטה מוקפצת עם ירקות
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

פסטה מוקפצת עם ירקות צבעוניים ברוטב סויה וג'ינג'ר

פסטה מוקפצת עם ירקות היא אחת המנות שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו מדהים, מהיר ועם טעם ממכר ...

עוגת גבינה פקאן
הכנה: 30 דק'
כשרות: חלבי

עוגת גבינה עם פקאן מושלמת ונמסה בפה

יש משהו ממש מדהים בעוגת גבינה שמצליחה להיות גם חגיגית וגם ביתית, כזאת שמרגישה של אמא אבל נראית ...

כריך מוצרלה
הכנה: 12 דק'
כשרות: חלבי

כריך מוצרלה איטלקי מושלם בבית

בבית שלי, כריך מוצרלה הוא פתרון ממכר לימים שאני רוצה משהו מהיר אבל עדיין מדהים, כאילו יש לי ...

עוגת בננות ללא קמח
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

עוגת בננות ללא קמח אוורירית ונימוחה

במטבח הביתי שלי יש רגע קבוע: שלוש בננות שמתחילות להשחיר ואני יודעת שעוד מעט יקרה משהו מדהים. בתור ...

עוגת שוקולד בחושה פרווה
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

עוגת שוקולד בחושה פרווה אוורירית ונמסה בפה

יש עוגות שברגע שהן יוצאות מהתנור, כל הבית מריח כמו חיבוק. זו בדיוק עוגת שוקולד בחושה פרווה שאני ...

דונאטס טבעוני
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

דונאטס טבעוניים אווריריים ונימוחים בבית

יש משהו בדונאטס שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ולריח של שבת בבוקר, רק שכאן עשיתי גרסה טבעונית ...

שקשוקה קלאסית
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

שקשוקה קלאסית ביתית מושלמת של אמא

שקשוקה קלאסית היא אחת המנות שהכי מזכירות לי בית: מחבת חמה במרכז השולחן, ריח של עגבניות ופלפלים, ולחם ...

הכנת פול
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

פול מבושל ביתי עשיר בחלבון ומרענן

יש משהו בפול שמיד מחזיר אותי למטבח של אמא ושל סבתא: הסיר הכבד על האש, הריח של כמון ...

עוגת שמרים קינמון טבעונית
הכנה: 35 דק'
כשרות: פרווה

עוגת שמרים קינמון טבעונית אוורירית ונימוחה

יש משהו מדהים בריח של קינמון ושמרים שעולה מהתנור. בבית שלי זו העוגה שמחזירה אותי ישר לזיכרונות של ...