02/07/2026
רביולי כמהין זה אחד הדברים היותר מעלף שאני עושה בבית כשבא לי להרגיש מסעדה, אבל בלי לחץ. כשעבדתי ...
לקיש בצל יש מקום קבוע אצלי בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו ממכר שמרגיש גם של אמא וגם קצת ...
01/07/2026
בפעם הראשונה שניסיתי פיצה בטטה בבית, זה היה בכלל מתוך געגוע לפיצה של אמא אבל עם משהו קצת ...
את עוגיות השקדים קינמון האלה אני מכינה בבית כשבא לי משהו של סבתא, אבל בלי דרמה ובלי מרכיבים ...
יש ימים שאני רוצה שקשוקה משגעת, אבל בלי להתחיל לקצוץ קילו עגבניות ובלי לחכות שהכול יצטמצם שעה. כאן ...
בבית שלי, עוגיות לימון הן הדבר הזה שמסתיים לפני שהן מספיקות להתקרר. כשאני מפתחת מתכונים כשל שף וסופרת ...
בכל פסח אני חוזרת לאותה משימה בבית: להכין עוגת שוקולד שתהיה כשרה לפסח, טבעונית, ועדיין תרגיש כמו משהו ...
יש ימים שאני חוזרת הביתה ורוצה משהו שוקולדי, ממכר ומנחם, אבל בלי כל הסיבוב של עוגות “כבדות”. בתור ...
פשטידת פולנטה אצלי בבית התחילה כפתרון לשאריות של פולנטה מסיר, והפכה למשהו ממכר שאני עושה שוב ושוב. כשאני ...
30/06/2026
עוגיות מזל תמיד נראו לי כמו משהו שקונים, לא משהו שאופים בבית. ואז, כשעבדתי על פיתוח מתכונים פרווה ...
רביולי כשר זה אחד הדברים שהכי מרגיעים אותי במטבח הביתי. יש משהו בלישה, ברידוד הדק, ובמילוי שמפתיע בכל ...
זה הפאי שאני מכינה כשאני רוצה ריח של בית, כזה של אמא ושל סבתא, אבל עם טוויסט של ...
את העוגיות האלה אני אופה כשבא לי משהו מדהים ליד הקפה, אבל בלי להסתבך. הן מזכירות לי טעם ...
יש משהו בעוגיות מרנג קוקוס שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי שלי, לריח של סוכר נמס ולצליל של דלת ...
יש עוגות שוקולד שמרגישות כמו חיבוק של אמא, אבל עם טוויסט עדכני ובריא יותר. את העוגה הזו פיתחתי ...
במטבח הביתי שלי יש עוגה אחת שחוזרת שוב ושוב בעונת התפוחים: עוגת תפוחים ללא גלוטן עם קוואקר, אוורירית ...
29/06/2026
יש קינוחים שאני מכינה בבית ואז מגלה שהם נעלמים עוד לפני שהספיקו להתקרר באמת. אלה בדיוק טראפלס עם ...
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם כשאני רוצה משהו מתוק, מרענן בפשטות שלו, אבל עדיין מרגיש כמו פינוק של ...
