08/06/2026
כשהתחלתי לעבוד כשפית ולכתוב מתכונים, גיליתי שדווקא הדברים הכי קטנים במטבח עושים הכי הרבה רעש — כמו הרגע ...
יש משהו בעוגת ביסקוויטים קלאסית שמרגיש כמו חיבוק של סבתא, גם בלי גבינה ובלי שום התחכמות. בבית שלי ...
07/06/2026
כשהייתי ילדה, סבתא שלי הייתה שולפת מהתנור מאפינס ריחניים עם רסק תפוחים, והבית היה מתמלא בניחוח של אמא ...
יש משהו בעוגיות שוקולד של סבתא שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי, לקערה הגדולה ולריח שממלא את כל הבית. ...
עוגת קפה עדיקוש היא אחת העוגות האלה שאני מכינה בבית כשבא לי משהו ממכר ליד הקפה, אבל בלי ...
יש עוגות שאני אופה פעם אחת ואז הן נכנסות קבוע ליומן הביתי שלי, ועוגת פיסטוק ושקדים הזאת בדיוק ...
עוגת חלבה שוקולד היא אחת העוגות האלה שמריחות כמו בית, אבל נראות כמו קונדיטוריה. אצלי במטבח היא נולדה ...
06/06/2026
יש עוגות שאני אופה פעם אחת ואז הן נשארות קבועות במחברת שלי, עם כתמי קקאו בצד והערה קטנה: ...
את העוגיות המרוקאיות האלה למדתי להכין במטבח הביתי שלי, אחרי שנים כשפית וכסופרת קולינרית שחיפשה דרך פשוטה להגיע ...
עוגת מייפל פרווה היא בדיוק מסוג המתכונים שאני חוזרת אליהם בבית שוב ושוב, כי היא גם מדהימה וגם ...
עוגיות ריבה עדיקוש הן מהדברים האלה שמרגישים כמו חיבוק של בית. כשאני מפתחת מתכונים במטבח הביתי שלי, אני ...
יש קינוחים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, גם אחרי שנים כשפית וכסופרת קולינרית שמפתחת מתכונים. תותים עם שמנת ...
יש משהו באוזני המן במילוי פרג שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא, עם ריח מתוק שממלא את הבית ...
יש קינוחים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים אבל בלי דרמה ובלי קניות מיוחדות. עוגת ביסקוויטים עם ...
05/06/2026
את עוגת השוקולד הרטובה הזאת אני מכינה כשבא לי משהו מדהים ומהיר שמרגיש כמו קונדיטוריה בבית. כשאני שומעת ...
עוגת קרפים היא אחת העוגות הכי מדהים להכין בבית, ובפעם הראשונה שעשיתי אותה הרגשתי כמו בקונדיטוריה של פריז, ...
את עוגת הגבינה טורט הזאת למדתי להכין אחרי שנים של ניסוי וטעייה בבית, כשהבנתי שאני רוצה משהו שהוא ...
במטבח הביתי שלי חצילים תאילנדים הם ה"וואו" הקבוע כשבא לי משהו מהיר אבל עם טעם מעלף. בתור שפית ...
