מתכוני עוף

כבד עוף מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: לא כשר

כבד עוף עם בצל מקורמל ויין אדום – מתכון מושלם וקל להכנה

כבד עוף זו אחת המנות שאני חוזרת אליה שוב ושוב, במיוחד לערבים של נוסטלגיה וטעמים של בית. יש ...

פילה עוף עם ניוקי
הכנה: שעה ו-5 דקות
כשרות: לא כשר

פילה עוף עם ניוקי ברוטב שמנת ותרד – מתכון ביתי מושלם וקל להכנה

יש רגעים שבהם ניוקי רך, כזה שנמס בפה, פשוט מתבקש להשתלב בצלחת. בבית שלי, השילוב של פילה עוף ...

פרגיות פתיתים
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות עם פתיתים בסיר על הכיריים בטעמים עמוקים ורכות ביתית

יש משהו בלתי מוסבר בחיבור בין ריח של פרגיות הנצרבות היטב במחבת חמה, לארומה המופלאה של פתיתים מושלמים ...

אמפנדס ממולא חזה עוף
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

אמפנדס ממולא חזה עוף בתנור עם בצק עלים, בצל מתקתק ופטרוזיליה

תמיד כשאני נזכרת באמפנדס חזה עוף, עולה לי בראש הריח המשכר מהנפנוף המטבח, כשאני מגישה מגש מלא בכיסונים ...

מתכון פילה עוף במחבת
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף במחבת עם שמן זית, שום וחרדל מנת עוף מושלמת וקלה להכנה

פילה עוף במחבת הוא מנה שתמיד מזכירה לי את המטבח של אמא – פשוט, ממכר ומושלם לכל רגע. ...

כנפיים ברוטב צילי מתוק
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק בתנור עם דבש, ג'ינג'ר ובצל ירוק

כל מי שאוהב אוכל משגע, חם ומושלם לאירוח משפחתי – פשוט לא יכול לעמוד בפיתוי של כנפיים ברוטב ...

פרגיות קוביות
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות קוביות במרינדה עם סילאן ושום במחבת או על הגריל – רכות ועסיסיות, קלות להכנה

תמיד כשאני חותכת פרגיות לקוביות, אני נזכרת באותם ערבים משפחתיים של שישי. ברור לי שאי אפשר לטעות – ...

חזה עוף הודו
הכנה: 30 דקות
כשרות: בשרי

חזה עוף הודו בתנור עם חרדל, סילאן ועלי רוזמרין וטימין נימוח וקריספי

יש משהו מדהים בניחוח של חזה עוף הודו שמתבשל בתנור. אני תמיד חוזרת לילדות, למטבח של אמא, כשניחוחות ...

פסטיה פרגיות
הכנה: 40-45 דקות
כשרות: בשרי

פסטיה פרגיות בתנור עם ג'ינג'ר, קינמון ושקדים קראנצ'יים

פסטיה פרגיות זה מסוג המאכלים שמפתיעים את כולם. הניחוח שממלא את הבית תמיד מזכיר לי את ימי שישי ...

לחמניות ממולאות חזה עוף
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

לחמניות ממולאות חזה עוף בתנור רכות ואווריריות

פעם ראשונה שהכנסתי לחמניות ממולאות חזה עוף לתנור, כל הבית התמלא בריח שמעלף אפילו את הקשוחים שבינינו. הגדילה ...

מגדרה ועוף
הכנה: 45 דקות
כשרות: בשרי

מגדרה ועוף בסיר אחד עם עדשים שחורות, בצל זהוב ותיבול חם

מתכון מגדרה ועוף של סבתא תמיד מהדהד זיכרונות של שישי אחר הצהריים, ריח של בצל מושחם והקורקד בעדינות ...

עלי סיגר עם כבד עוף
הכנה: 30-35 דקות
כשרות: בשרי

עלי סיגר עם כבד עוף מטוגן קראנצ'י ומתובל

עלי סיגר ממולאים בכבד עוף זה מנה שגורמת לי תמיד לחייך. יש בזה משהו שמחזיר אותי ישירות לשולחן ...

חזה עוף עם פסטה
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: לא כשר

חזה עוף עם פסטה ברוטב שמנת, ירקות ופרמזן מנה ביתית מנחמת ועסיסית

פסטה עם חזה עוף היא מסוג המתכונים שאני תמיד חוזרת אליהם, בעיקר בימים שבהם מתחשק משהו מושלם בלי ...

פילה עוף דיאטטי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

פילה עוף דיאטטי בתנור עם עשבי תיבול ושום – עסיסי ודל פחמימות

אותו רגע שהחלטתי להפוך את פילה העוף למנה דלת פחמימות, התרגשתי כמו ילדה שמגלה מתכון של סבתא! רציתי ...

פרגיות היסטריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות בתנור או על הגריל עם מרינדה ג'ינג'ר, סילאן ודבש – רכות ועסיסיות

אי אפשר להישאר אדישים למתכון הזה: פרגיות שזופות, רכות ועסיסיות, נמסות בפה וכל ביס לוקח אותי ישר לזיכרון ...

איך מכינים חזה אווז
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

חזה אווז על מחבת עם רוטב סויה, דבש ויין אדום קריספי ועסיסי

הצפצוף הראשון של מחבת לוהטת תמיד מכניס אותי לאווירה – במיוחד כשמדובר בחזה אווז. במטבח של אמא שלי, ...

פרגיות עם שעועית ירוקה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: בשרי

פרגיות עם שעועית ירוקה במחבת בתיבול שום ועשבים רעננים

בכל פעם שאני מכינה נתחי פרגיות צלויים לצד שעועית ירוקה רעננה, אני יודעת שמחכה לי מסע טעמים ממכר. ...

פילה עוף הודי
הכנה: 35 דקות
כשרות: לא כשר

פילה עוף הודי בסיר עם רוטב חלב קוקוס, יוגורט ותבלינים ארומטיים

תמיד סקרן אותי הטעמים החמים של המטבח ההודי, וההזדמנות לשלב אותם עם פילה עוף עסיסי ממכרת ברמות. בפעם ...

כלי נגישות
- Powered by