מתכוני עוף

בלילה לפילה עוף
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

בלילה אוורירית לפילה עוף קריספי וממכר

יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, כי הם פשוט עובדים. בלילה טובה לפילה עוף היא בדיוק כזה ...

שוקיים עוף בגריל
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

שוקיים עוף בגריל עסיסיות וממכרות

שוקיים עוף בגריל זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו שוב ושוב בבית, במיוחד כשאני רוצה משהו מדהים אבל ...

מתכון אושפלאו עוף
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

אושפלאו עוף ביתי מושלם של אמא

אושפלאו עוף הוא מהסירים האלה שממלאים את הבית בריח מעלף ומחזירים אותי ישר למטבח של אמא. כשאני מפתחת ...

טאפאס דה אמפנדס
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

טאפאס אמפנדס בסגנון של אמא מושלם וממכר

במטבח הביתי שלי, כשאני רוצה להרגיש בחופשה ספרדית בלי לצאת מהבית, אני מכינה טאפאס אמפנדס קטנים, זהובים ומשגעים. ...

פרגית ברוטב ברביקיו
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

פרגיות ברוטב ברביקיו ביתי מושלם

פרגיות ברוטב ברביקיו הן אחת המנות הכי מדהימות שיש לי בארסנל של המטבח הביתי: עסיסיות, ריחניות, והטעם שלהן ...

מתכון חזה עוף ברוטב
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף ברוטב שמנת לימון מושלם

בבית שלי, כשאני צריכה ארוחת ערב שהיא גם מדהים וגם מהיר, אני חוזרת שוב ושוב אל חזה עוף ...

חזה עוף גינגר
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף עם ג'ינג'ר ברוטב סויה ודבש

בבית שלי חזה עוף הוא תמיד פתרון מהיר, אבל אני אוהבת להפוך אותו למשהו מדהים ולא סתם “עוד ...

שניצל חריימה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

שניצל חריימה ביתי מושלם וממכר

בבית שלי תמיד אהבו חריימה של אמא, אבל לפעמים אין כוח להתעסק עם דגים ועצמות. אז פיתחתי גרסה ...

חזה עוף עם רוטב שום לימון
הכנה: 15 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף עם רוטב שום לימון (מעלף, נימוח ונמס בפה)

זה אחד המתכונים שאני חוזרת אליו בבית שוב ושוב, במיוחד כשאני רוצה משהו מדהים שמרגיש כמו אוכל של ...

קציצות עוף עם אפונה ותפוחי אדמה
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

קציצות עוף עם אפונה ותפוחי אדמה ברוטב לימוני עדין

יש ימים שאני רוצה סיר אחד שעושה לי סדר במטבח ובמצב רוח. הקציצות האלה הן בדיוק זה: קציצות ...

חזה עוף ברוטב צהוב
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף ברוטב צהוב מדהים (רך, אוורירי וממכר)

חזה עוף ברוטב צהוב זה בדיוק המתכון שאני חוזרת אליו כשבא לי משהו מושלם של בית, כזה שמרגיש ...

חזה עוף עם קינואה בתנור
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

חזה עוף עם קינואה בתנור – תבנית אחת, ארוחה מושלמת

יש ימים שאני רוצה אוכל של אמא אבל עם טוויסט בריא, כזה שמרגיש גם ביתי וגם מדהים. חזה ...

עוף עם שעועית ירוקה
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

עוף עם שעועית ירוקה במחבת אחת – רוטב לימון-שום מעלף

כשאני חוזרת הביתה אחרי יום עמוס, זה בדיוק המתכון שאני שולפת: עוף עם שעועית ירוקה במחבת אחת. הוא ...

בורקס פרגיות
הכנה: 45 דק'
כשרות: בשרי

בורקס פרגיות מדהים – ממכר, נימוח ונמס בפה כמו של סבתא

בורקס פרגיות זה אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין בבית כשאני רוצה משהו מדהים שמרגיש גם של אמא ...

עוף מוקפץ עם אורז
הכנה: 25 דק'
כשרות: בשרי

עוף מוקפץ עם אורז – מתכון מדהים, ממכר ומושלם כמו של אמא

אצלנו בבית, כשאני רוצה ארוחה שהיא גם מדהים בטעם וגם סופר פרקטית, אני הולכת על עוף מוקפץ עם ...

מנה חמה נודלס בטעם עוף
הכנה: 20 דק'
כשרות: בשרי

מנה חמה נודלס בטעם עוף – גרסה ביתית מדהימה וממכר

כשהייתי שף צעירה, הייתי חוזרת מאוחר הביתה ומחפשת משהו חם, מנחם ומהיר – כזה שמרגיש כמו מנה חמה, ...

מקלובה קלה להכנה
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

מקלובה קלה להכנה (סיר אחד, הפיכה מושלמת)

מקלובה תמיד נראתה לי כמו מנה של מסעדות – גבוהה, משגעת ומעט מפחידה להפוך. אבל במטבח הביתי שלי, ...

קוסקוס עם קציצות עוף
הכנה: 35 דק'
כשרות: בשרי

קוסקוס עם קציצות עוף ברוטב ירקות – ממכר, אוורירי ומעלף כמו של סבתא

קוסקוס עם קציצות עוף זה אחד הסירים שאני חוזרת אליו כשאני רוצה משהו מושלם – גם מנחם של ...