07/04/2026
בפעם הראשונה שהכנתי ניוקי עננים בבית, הייתי בטוחה שזה הולך להיות פרויקט מסובך של שף במסעדה. אבל כשיצאו ...
06/04/2026
שעועית ירוקה יונית היא אחת המנות שאני תמיד חוזרת אליה, במיוחד כשאני רוצה תוספת מדהיםה, ביתית ומנחמת בלי ...
אורז כרובית הוא אחד הטריקים הכי מדהימים שהכנסתי למטבח הביתי שלי כשחיפשתי משהו גם מרענן וגם בריא. בתור ...
כשאני רוצה קינוח מדהים בלי להדליק תנור, אני הולכת ישר על עוגת לוטוס ללא אפייה. בבית שלי זו ...
אצלנו בבית קוסקוס תמיד הרגיש כמו קסם קטן: קערה אחת שמריחה כמו בית, ומצליחה להיות גם פשוטה וגם ...
05/04/2026
בכל חורף, כשאני רוצה משהו באמת מדהים וממכר ליד תה נענע, אני חוזרת לסופגניות עוואמה לבנוניות. בבית שלי ...
גלידת וניל ביתית היא אחת ההכנות שאני הכי אוהבת במטבח, כי היא מרגישה גם של אמא וגם קצת ...
כשהייתי שפית צעירה בתחילת הדרך, הייתי עושה ניסויים בעוגות “רושם” עם מלא שכבות וקישוטים. ואז בבית, דווקא בערב ...
בבית שלי אספרגוס הוא הירק שמרגיש לי תמיד חגיגי, אבל בפועל הוא הכי קל בעולם. כשעבדתי כשפית במטבח ...
יש משהו בפצפוצי אורז עם שוקולד שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא – קערה גדולה, כף עץ, וריח ...
כבר שנים שאני מחפשת את הפאי אגוזים בקרמל שמרגיש כמו ביס של בית. כזה שמשלב קרמל מדהים, אגוזים ...
04/04/2026
יש משהו בעוגת קינמון עם קראמבל של סבתא שמיד מריח כמו בית. כשאני אופה אותה במטבח הביתי שלי, ...
יש עוגות שמספיק להריח אותן כדי להרגיש בבית. עוגת ריבה וקוקוס נוסטלגית של סבתא היא בדיוק מהסוג הזה: ...
במטבח הביתי שלי יש רגעים שאני קוראת להם "קינוח של אמא": משהו שמעלה חיוך עוד לפני הביס. גלידת ...
02/04/2026
בורגול תמיד מזכיר לי אוכל של אמא ושל סבתא: חמים, ביתי, פשוט ומנחם. בתור שפית וסופרת קולינרית אני ...
יש משהו מדהים בעוגיות ג׳ינג׳ר של כריסמס: הריח של התבלינים ממלא את הבית, והביס הראשון פשוט נמס בפה. ...
את מתכון הקינואה עם בצל הזה אני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים אבל ממש פשוט, כזה שמרגיש ...
עוגת קראנץ' שוקולד קפואה היא אחת העוגות הכי מדהים שיש לי בארסנל הביתי, כי היא נראית מעלף אבל ...
