22/04/2025
אני לא יודעת איך אצלכם, אבל אצלי ברגע שנשארות לביבות מהמטבח – הן פשוט נעלמות! אם זה ישר ...
20/04/2025
מי היה מאמין שהאורז הכי מושלם שיצא לי – אוורירי, אחד אחד, נמס בפה – נכנס בכלל למיקרו? ...
17/04/2025
יש משהו ממכר בריח של קישואים נצלים בתנור. הרכות שלהם, הקריספיות בקצוות, והחמימות שהם מפיצים בבית גורמים לי ...
16/04/2025
אין תוספת שמצליחה להעלים מהשולחן יותר מהר מאשר בטטה הום פרייז. הפריכות מבחוץ, הרכות מבפנים והטעמים המטורפים שהבטטה ...
15/04/2025
פסטה טרייה היא אחד הדברים היותר ממכרים, מדהימים ומשגעים שהכנתי אי פעם. יש בה משהו מהפנט – המרקם ...
יש מנות שפשוט מחבקות אותך בקלות ובחמימות שלהן – המוקפץ הזה עם פטריות וברוקולי הוא בדיוק כזה. הוא ...
פסטה פטוצ'יני תמיד הזכירה לי ערב איטלקי עצל בבית, כזה שמתאהבים בו מיד אחרי הביס הראשון. אבל כשהתחלתי ...
14/04/2025
פסטה ניוקי היא מסוג המנות שפשוט גורמות לי לחייך. רכה, נימוחה, נמסה בפה – וכל זה בלי מאמץ ...
לפעמים כל מה שמתחשק לי זה אוכל שמחבק, אבל בלי לעמוד שעות ליד הסירים. בדיוק בגלל זה ניוקי ...
יש משהו כל כך מנחם בצלחת של אורז עם אפונה – פשוט, ביתי, אבל ממכר. זה אחד מאותם ...
יש משהו שמרגיע אותי כשאני פותחת חבילת פסטה צבעונית. השלישייה המתוקה הזאת – כתומה, ירוקה ולבנה – לא ...
13/04/2025
פירה הוא מסוג המאכלים האלה שנדמה שתמיד יככבו בצלחת של הילדים, אבל תכל'ס, לא רק ילדים מתאהבים בו. ...
10/04/2025
אצלנו בבית, ראש השנה תמיד היה מלווה בארוחת חג שלא רצתה להיגמר. אחד הסודות הכי שמורים במטבח שלי ...
09/04/2025
פסטה סקיני הוא פתרון מושלם כשמתחשק משהו חם, מפנק ומשביע — אבל בלי כל האשמה. אני מכירה את ...
יש משהו בילדות שנשאר איתנו לנצח – למשל, הריחות מהמטבח של אמא, או הרגע הזה שבו התגנבנו עם ...
אצלנו בבית, קוסקוס טוניסאי אדום זה לא עוד תוספת – זו מסורת. לא זוכרת ארוחת שישי אחת בחורף ...
08/04/2025
אם תשאלו אותי מה המנה שהרבה פעמים מצילה לי את הערב – כנראה שאגיד אלפרדו. היא פשוטה, ממכרת, ...
07/04/2025
יש ימים שאני פשוט חייבת את הטעם של אמא. ארוחת צהריים מוכרת, ריח של חמימות שמתפשט בבית, ופשטות ...
