27/05/2025
פירה קישואים זה מסוג המנות שתמיד הפתיעו אותי כמה פשוט לייצר תוצאה מדהימה מהשקעה מינימלית. נשמע אולי כמו ...
קוסקוס של סבתא הוא לגמרי טעם של בית וחג. הריח שמתמזג עם הטעמים המתוקים-מלוחים, הירקות הרכים, הגרגר שנמס ...
26/05/2025
פסטה צינורות היא אחת מהמנות האלה שמחזירות אותי ישר למטבח של אמא. ריח העגבניות, הגבינות הנמתחות, שילוב עשבי ...
25/05/2025
כל מי שאוהב פסטה משגעת, יודע שהסוד האמיתי למה שמרגיש ממש "של אמא" מתחיל בבצק טוב – כזה ...
תמיד כשגשום או סתם בא לי לחזור לטעמים של ילדות, אני שולפת סיר פתיתים. אפשר לקרוא לזה "פסטה ...
21/05/2025
באחד מערבי השבת, בדיוק כשכולם היו רעבים אבל חיכו בקוצר רוח להפתעה – שלפתי את הקערה עם סלט ...
20/05/2025
סלט תפוחי אדמה עם שמן זית הוא מסוג המתכונים האלה שתמיד מזכירים לי את הבית. יש בו משהו ...
יש ימים בהם כל מה שבא לי זו נחת אמיתי של בית – ריח בטטה קלויה שממלא את ...
19/05/2025
השבוע מצאתי את עצמי שוב מתלבטת מול הארון – מה אפשר להכין שיהיה גם משגע, גם מושלם לארוחה ...
18/05/2025
פסטה מיאה עבורי היא מתכון מושלם שתמיד מחזיר אותי לטעמי ילדות משגעים. כל פעם שאני מכינה אותו, הריחות ...
14/05/2025
יש משהו כמעט משכר בסלט תפוחי אדמה של סבתא, כזה שנמס בפה ומשגע את כל החושים בביס אחד. ...
13/05/2025
יש משהו שממש מדבר אליי בפשטות של פירה בתנור – תבנית זהובה שיוצאת לוהטת, בועות קטנות מקרקרות בקצה ...
12/05/2025
יש רגעים בהם מתחשק לחזור היישר לטעמים של הילדות, כשהמטבח מתמלא בריח של נקניקיות קלויות ופתיתים זהובים. בעיני, ...
תנו לי לספר לכם סוד קטן: קוסקוס סולת מהיר זה המתכון שתמיד מחלץ אותי מהבוץ ברגעי לחץ. יש ...
11/05/2025
יש משהו כל כך משגע בפשטות של ירקות מבושלים כמו שצריך. מתכון כזה, שמחבר בין ברוקולי לשעועית ירוקה ...
אצלנו בבית שעועית ירוקה היא תוספת קבועה. אבל לא סתם חלוטה במים עם לימון – זו שעועית קלויה ...
07/05/2025
יש מנות שפשוט מתחננות שנכין אותן שוב ושוב – ככה בדיוק אני מרגישה עם הפסטה מקרוני הקלאסית הזו. ...
06/05/2025
יש מתכונים שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, גם בגלל כמה שהם פשוטים, וגם בגלל כמה שהם מעלפים בטעם. ...
