מתכוני דגים

מתכון לדג אמנון ברוטב
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

דג אמנון ברוטב עשיר עם ירקות, עשבי תיבול ושומשום קלוי על הגז

תמיד חיפשתי מתכון לדג אמנון ברוטב שמשלב טעמים נועזים עם תחושה של בית. הרגע שבו הסיר נפתח והריח ...

סרדינים כבושים במלח
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סרדינים כבושים במלח עם שמן זית, לימון ועלי דפנה – נמסים בפה וטעם ים ביתי

יש רגעים מסוימים במטבח שבהם הזמן עוצר, והריח של ים טרי ממלא את האוויר. כל פעם שאני מכינה ...

דג מוסר ים מתכון
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

דג מוסר ים על מחבת עם לימון, שום, עשבי תיבול ויין לבן – נמס בפה וקל להכנה

הריח של דג מוסר ים שנצלה על מחבת לוהטת תמיד מזכיר לי חופש גדול על שפת ים. תפסתי ...

בקלה ים תיכוני
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

בקלה ים תיכוני ברוטב עגבניות עם שום, גמבות וכוסברה בישול על אש קטנה נימוח וחגיגי

כל מי שאי פעם ניסה להכין דג לבן בבית מכיר את הפחד – שהוא יצא יבש, או אפילו ...

דג עם כרובית
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

דג עם כרובית בתנור עם לימון, שום ותבלינים – מתכון קל וטעים במיוחד

יש משהו ממכר בשילוב בין דג אפוי לכרובית צלויה, במיוחד כשהתיבול מדויק והניחוח ממלא את כל המטבח. בפעם ...

שווארמה טונה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

שווארמה טונה במחבת עם תיבול עשיר וטחינה

אני זוכרת את הפעם הראשונה שניסיתי להכין שווארמה טונה בבית, והמשפחה פשוט לא האמינה שאי אפשר להפסיק לזלול. ...

זמן הכנה דג דניס בתנור
הכנה: 15 דקות
כשרות: בשרי

דג דניס בתנור עם עשבי תיבול וירקות עסיסיים, קל להכנה ונמס בפה

כשהדניס נכנס אל תוך התנור, תמיד עולה בי ההתרגשות הזו שמאפיינת ארוחות של שישי או שבת. הניחוחות שלו ...

שיפוד קלמרי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

שיפוד קלמרי על הגריל או במחבת עם מרינדת עשבי תיבול, לימון ושום

יש מנות שבאמת מצליחות להכניס לארוחה ברק של ים, ניחוחות עמוקים וטעמים מטריפים. מבחינתי, שיפוד קלמרי משגע הוא ...

סושי להכנה ביתית
הכנה: 40 דקות
כשרות: בשרי

סושי להכנה ביתית עם דג סלמון, אבוקדו וירקות קראנצ'יים ברוטב סויה, ג'ינג'ר ווואסאבי

סושי ביתי משגע. אני עדיין זוכרת את הסקרנות שהתעוררה אצלי בפעם הראשונה שראיתי גליל סושי מתגלגל מהמון מרכיבים ...

פאד תאי נאם
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

פאד תאי נאם בווק עם עוף, ירקות ורוטב חמוץ-מתוק-חריף מושלם

פעם ראשונה שטעמתי פאד תאי היה במסעדונת תאית נידחת, כזו שאף אחד לא היה מאמין שמסתתר בה משהו ...

חריימה הכי טעים שיש
הכנה: 25 דקות
כשרות: בשרי

חריימה בסיר עם דגים ברוטב עגבניות, שום ופפריקה מתוקה וחריפה

הריח של חריימה שמבעבע על הכיריים מזכיר לי תמיד שיש סיבה טובה לחגוג. המתכון הזה, שכל כך פשוט ...

ברמונדי פיש אנד ציפס
הכנה: 40-60 דקות
כשרות: פרווה

ברמונדי פיש אנד צ'יפס בטיגון עמוק עם בלילת בירה ותפוחי אדמה פריכים

פעם ראשונה שהגשתי ברמונדי פיש אנד צ'יפס בבית, הילדים חשבו שאני סוג של קוסמת. השילוב בין דג ברמונדי ...

דג לברק במחבת
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

דג לברק במחבת עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול – עסיסי עם עור פריך

אין כמו הריח של דג לברק צרוב במחבת כדי להעיר חושים רדומים. דמיינו נתח דג עסיסי, עם עור ...

דגים מרוקאים 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

דגים מרוקאים בסיר עם רוטב אדום חריף ופפריקה תוך 10 דקות עבודה

גם אחרי שנים של ניסיונות במטבח, שום תבשיל ביתי לא מצליח לרגש אותי כמו סיר דגים מרוקאים מושלם. ...

סשימי ברמונדי
הכנה: 20 דקות
כשרות: בשרי

סשימי ברמונדי עם ג'ינג'ר, צ'ילי ושומשום קלוי ברוטב סויה ולימון

יש משהו ממכר בחוויית אכילת סשימי ברמונדי טרי, כזה שנחתך דק-דק ונמס בפה, ישר מהים לצלחת. כבר מהביס ...

דג דניס בתנור פילה
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

דג דניס בתנור עם ירקות שורש, לימון ויין לבן – נימוח וקל להכנה

כל פעם שאני חושבת על דג דניס בתנור, אני חוזרת לארוחות שישי של אמא. הניחוח של דג טרי, ...

בורי פילה בתנור
הכנה: 10 דקות
כשרות: בשרי

בורי פילה בתנור עם שמן זית, עשבים ולימון – דג רך עם מעטפת פריכה וטעמים מרעננים

יש משהו מרגש בבישול דג של שבת. כל הבית מתמלא ריח עדין ופירותי של שמן זית, לימון ועשבים ...

מתכונים עם דג מרלוזה
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

דג מרלוזה בתנור עם עשבי תיבול, שומשום שחור ולימון

יש משהו ממכר לחלוטין בדג מרלוזה טרי, כזה שהצבע שלו כמעט לבן שלג והמרקם שלו אוורירי כמו שמיכה ...

הקודם 1…1617181920…43 הבא
כלי נגישות
- Powered by