מתכוני סלטים

סלט תרד ותפוחים
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד ותפוחים עם פקאן קלוי, גבינת פטה וחמוציות ברוטב דבש ולימון

אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את הסלט הזה בקיץ לוהט, עם שקיות תרד רענן ותפוחים ירוקים פריכים. ...

סלט חצילים וגמבה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים וגמבה בתנור עם שמן זית, שום ופטרוזיליה – רענן ונימוח

יש משהו ממכר בסלט חצילים וגמבה שמכינים בבית. בכל פעם שאני קוצצת ירקות ומריחה את ניחוח הקלייה, הלב ...

סלט כרוב גזר ומיונז
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב גזר ומיונז עם רוטב עשיר קראנצ'י ונימוח

יש משהו ממכר במרקם של סלט כרוב גזר ומיונז. ילדות של שישי בצהריים, סלטים של סבתא וריחות שחותכים ...

סלט קינואה טונה
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: בשרי

סלט קינואה טונה עם ירקות רעננים ושמן זית

כשהימים מתחילים להתחמם ואני מחפשת מנה קלילה, סלט קינואה טונה הוא התשובה המושלמת. לפעמים כל מה שצריך זה ...

סלט סלק פרוס
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט סלק פרוס מבושל עם חומץ תפוחים, מיץ לימון ועשבי תיבול בטעם מתקתק-חמצמץ ומרקם נימוח

אין שולחן חג בלי אותו סלט סלק פרוס של אמא. הבוהק הסגול, המרקם הנימוח שמרגיש כמו חיבוק חם, ...

סלט כרובית אליטה
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: חלבי

סלט כרובית אליטה בתנור עם טחינה, יוגורט ורוטב שום, פטרוזיליה ואגוזי מלך

סלט כרובית תמיד מזכיר לי את שולחן שישי של אמא – קערה גדולה עם כרובית רכה, ריח של ...

סלט עגבניות מבושל
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות מבושל עם פלפלים קלויים ושום ברוטב עשיר ונימוח

הטעם של סלט עגבניות מבושל מיד מחזיר אותי למטבחים הצבעוניים של אמא ושל סבתא. הסיר מתמלא ריח משכר, ...

סלט חסה פטריות נבטים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חסה עם פטריות ונבטים ברוטב לימון וחרדל קליל ורענן

תמיד חיפשתי איך להפוך סלט יומיומי למשהו משמח, רענן ומשגע. הסלט הזה, עם חסה נימוחה, פטריות טריות ונבטים, ...

סלט עגבניות ופלפל חריף על האש
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

סלט עגבניות ופלפל חריף על האש עם שום, שמן זית ועשבי תיבול, רענן וחריף

לפעמים, דווקא הסלטים הכי פשוטים מצליחים להפתיע אותי מחדש. כל פעם שאני מכינה את הסלט הזה, הוא מזכיר ...

סלט עגבניות 10 דקות
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

סלט עגבניות 10 דקות עם עשבי תיבול ושמן זית, רענן ופשוט להכנה

יש משהו ממכר בניחוח של עגבניות רעננות שמתחברות יחד לקערה צבעונית, כמעט כמו קסם של קיץ שנשפך למטבח. ...

סלט גזר עם חמוציות ופקאן
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט גזר עם חמוציות ופקאן קלוי ברוטב לימון ודבש מרענן וקראנצ'י

פעם אחת באמצע השבוע, כשהמקרר שוב התפוצץ מגזרים טריים, החלטתי להפוך אותם לסלט שיגרום גם לילדים לעמוד בתור. ...

סלט כרוב פטרוזיליה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב פטרוזיליה עם שמן זית ולימון רענן וקראנצ'י

יש סלטים שעושים שמח בכל ביס, ועוד לפני שמרימים את המזלג מרגישים את הטריות של השוק בשישי בבוקר. ...

סושי דפי אורז
הכנה: 20-30 דקות
כשרות: פרווה

סושי דפי אורז עם ירקות טריים, טופו או סלמון, רוטב סויה ומעט שומשום קלוי – מתכון קליל, דל פחמימות ומרענן

הפעם אני לוקחת אתכם למסע מדהים אל עולמו המשגע של סושי דפי אורז – מתכון שהוא מושלם לכל ...

סלט ירוק קייצי
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק קייצי עם אבוקדו, גבינת פטה, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב שמן זית ולימון

סלט ירוק קייצי זה מסוג המנות שאני מכינה שוב ושוב, בייחוד בימים שבהם מתחשק משהו רענן ומפתיע. יש ...

סלט פפאיה טבעוני
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה טבעוני עם נענע, בוטנים ורוטב סויה ומיץ ליים

לפעמים אני נכנסת למטבח ורוצה ליצור משהו שונה ומשגע, כזה שמרענן את הלב והבטן. כאן נכנס הסלט הזה—מתכון ...

סלט פסטה קר רוטב
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

סלט פסטה קר עם גבינת פטה, ירקות ורטב שמן זית ולימון

פסטה קרה עם רוטב, כזה שעושה את הכיף אפילו בימים החמים ביותר, זו מנה שמיד מעוררת בי זיכרונות ...

סלט חומוס גרגירים
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חומוס גרגירים עם מלפפונים, עגבניות ורוטב לימון ושמן זית מרענן

כל החיים שלי חיפשתי סלט חומוס גרגירים באמת מרענן, כזה שמצליח להיות גם ממכר וגם משביע בלי להכביד. ...

סלט פפאיה אסייתי מתכון
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט פפאיה אסייתי עם פפאיה ירוקה, גזר, צ'ילי, רוטב דגים ובוטנים קלויים – קל להכנה, רענן וקראנצ'י

הקסם של סלט פפאיה אסייתי תמיד סוחף אותי. בכל פעם שאני מכינה אותו, הבית מתמלא משב של רעננות ...

כלי נגישות
- Powered by