מתכוני סלטים

סלט תרד ופטריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד ופטריות עם אגוזי מלך, פרמזן ורוטב לימוני קליל

יש רגעים שהכי מתחשק לי משהו קליל אבל עם אופי. בדיוק בגלל זה אני אוהבת להכין את הסלט ...

סלט חצילים בתנור
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים בתנור עם טעמים מעושנים ורעננות לימונית

אין כמו סלט חצילים בתנור שמשלב טעמים מעושנים, מתקתקות טבעית ורעננות. כמעט בלתי אפשרי לעמוד בפני חציל שנצלה ...

סלט תרד עם תותים
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד עם תותים, פטה ואגוזי פקאן ברוטב בלסמי קליל

אני חייבת להודות – סלט תרד עם תותים תמיד היה מבחינתי שילוב מפתיע, אבל כזה שפשוט אי אפשר ...

סלט כרובית רימון
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית ורימון עם טחינה, שקדים קלויים ופטרוזיליה

אין כמו סלטים שמפתיעים, כאלה שאפשר להגיש באמצע שולחן חגיגי או פשוט לארוחת ערב שגרתית ועדיין לגנוב את ...

סלט כרובית כרמים
הכנה: 20-25 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרובית צלויה עם תרד, חמוציות ואגוזי מלך ברוטב לימון ודבש

סלט כרובית כרמים הוא אחד מהמתכונים שתמיד עושים שמח על השולחן. הכרובית הצלויה, הפריכות הקסומה של האגוזים, והחמיצות ...

רוטב בלסמי לסלט עגבניות
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

רוטב בלסמי עם חרדל דיז'ון, דבש ושום לסלט עגבניות קליל

אין כמו ריח עגבניות טריות, חתוכות גס, שמשתלב לי תמיד עם טיפות בלסמי נוגע-לא נוגע שמתחבר אליהן בדיוק. ...

סלט כרוב גזר נבטים
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט כרוב גזר ונבטים עם רוטב אסייתי קליל וקראנצ'י

סלט כרוב גזר ונבטים הוא הסלט שתמיד מחכה לי במקרר לימים שחם מדי לבשל או כשבא לי משהו ...

סלט פסטה מיונז
הכנה: 25-30 דקות
כשרות: פרווה

סלט פסטה מיונז עם אפונה, גזר ומלפפונים חמוצים

סלט הפסטה מיונז הזה הוא מסוג המתכונים שתמיד מזכירים לי את הילדות. הוא קלאסי, פשוט ומשגע באותה המידה, ...

סלט קינואה גזר
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה וגזר עם חמוציות ואגוזי מלך ברוטב לימון קל להכנה

סלט קינואה וגזר הוא אחת ההפתעות הגדולות מהמטבח שלי. מדובר בסלט מרענן, קליל ומעלף שמתאים בדיוק לארוחות שישי ...

סלט אבוקדו לייזה
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

סלט אבוקדו עם עגבניות ובצל סגול בתיבול חמצמץ נימוח וקל להכנה

סלט אבוקדו תמיד היה אחד מהדברים הפשוטים שמביאים המון שמחה למטבח שלי. אם תשאלו אותי, הוא בדיוק כמו ...

סלט תרד ונקטרינות
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

סלט תרד ונקטרינות עם אגוזי מלך, פטה ורוטב בלסמי מתוק־עדין

אין כמו לשלב בין ירקות פסטורליים וטעמים מתקתקים ליצירת סלט בלתי נשכח. הסלט הזה נוצר אחרי שהגעתי הביתה ...

סלט תפוחי אדמה עם יוגורט
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

סלט תפוחי אדמה עם יוגורט חמוץ ועדין

אני רוצה לשתף אתכם במתכון שאני מכינה בכל פעם כשאני מתגעגעת לטעמים פשוטים, אבל לא מתפשרת על הפינוק ...

סלט חצילים ריבועים
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

סלט חצילים ריבועים עם שום, פטרוזיליה וסילאן בטיגון קל

סלט חצילים ריבועים הוא מסוג המתכונים שתמיד גונבים את ההצגה על שולחן האוכל. אני זוכרת שפעם דודה שלי ...

סלט תפוחי אדמה וביצים ניקי
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

סלט תפוחי אדמה וביצים במיונז עם חמוצים ובצל ירוק

לא משנה כמה פעמים אכין אותו, לכל חג או מפגש משפחתי, סלט תפוחי האדמה הזה תמיד גונב את ...

סלט קינואה עם סלק
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

סלט קינואה עם סלק ופטה ברוטב לימון בלסמי – קל להכנה וטעים במיוחד

יש משהו מרענן וטעים במיוחד בשילוב של קינואה וסלק. אני מכינה את הסלט הזה כבר שנים בכל מיני ...

בטטה קריספית לסלט
הכנה: 10 דקות
כשרות: פרווה

בטטה קריספית בתנור עם סילאן ותבלינים – תוספת מושלמת לסלט או כמרכיב עיקרי

אין כמו בטטה קריספית שמריחה את כל הבית בניחוחות של חורף, אבל מתאימה לכל עונות השנה. אני מאוד ...

זקוסקה סלט חצילים רומני
הכנה: 45 דקות
כשרות: פרווה

זקוסקה סלט חצילים רומני עם טעמים מעושנים ומרקם ממכר

לפני כמה שנים נתקלתי בזקוסקה בפעם הראשונה אצל חברה רומנייה, ומאז חיי השתנו! מדובר בסלט חצילים רומני מסורתי ...

סלט ירוק עם פקאן
הכנה: 15-20 דקות
כשרות: חלבי

סלט ירוק עם פקאנים קלויים, חמוציות ורוטב מתקתק

תמיד יש לי חיבה מיוחדת לסלטים ירוקים. הם התחלה קלאסית לכל ארוחה, ואפשר לגוון אותם בלי סוף. הסלט ...