26/03/2025
אם יש משהו שבאמת משגע את כולם בבית, זה בורקס שוקולד. השילוב של בצק עלים פריך עם מלית ...
25/03/2025
קובנה היא אחד המאפים האהובים עליי. יש משהו קסום בבצק החמאתי והנימוח שמתפרק לשכבות עדינות אחרי לילה בתנור. ...
יש מתכונים שפשוט מחממים את הלב. כזה הוא המתכון הזה – שעועית לבנה רכה, מבושלת בסבלנות עם תרד ...
סלט העדשים הזה הפך לאחד הקבועים במטבח שלי. מדובר על שילוב גאוני בין עדשים שחורות שמעניקות מרקם אגוזי, ...
24/03/2025
אחד המתכונים שאני תמיד חוזרת אליו הוא מוקפץ טופו וברוקולי. יש משהו קסום במנה הזאת – שילוב של ...
אם יש מנה אחת שתמיד מזכירה לי את הבית של סבתא, זו המגדרה. הניחוח של הבצל המטוגן שממלא ...
יש מנות שמרגישות כמו חיבוק מהמטבח של סבתא. כרוב ממולא הוא בדיוק כזה – רך, נימוח, מלא בתיבול ...
מאז שהכנתי את הסלט הזה בפעם הראשונה, הוא הפך לכוכב הקבוע של כל ארוחה. השילוב של העדשים השחורות, ...
מוסקה היא אחת מהמנות שמחזירות אותי לילדות, כשהמטבח היה מתמלא בניחוחות החצילים הקלויים והרוטב העשיר שהתבשל על הכיריים. ...
אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי סלט בורגול ועדשים. הייתי צריכה מנה שתשביע אבל לא תכביד, שתהיה בריאה ...
23/03/2025
בלינצ'ס הוא אחד המאכלים האהובים בבית שלי, במיוחד כשבא לי משהו מפנק, אבל בלי ייסורי מצפון. אחרי שפיתחתי ...
בלינצ'ס גבינה של פעם הוא אחד הקינוחים שתמיד מחזירים אותי למטבח של סבתא. הדפים הדקים והעדינים ממולאים בתערובת ...
20/03/2025
אני זוכרת איך סבתא שלי הייתה יושבת ליד הקערה הגדולה, מערבבת את הבלילה בידיים ומספרת סיפורים מהילדות שלה. ...
אם יש מתכון אחד שחוזר אצלנו בבית שוב ושוב, זו פשטידת רועים צמחונית. היא מנחמת, עשירה בטעמים ומלאה ...
19/03/2025
מוסקה גלילות חצילים היא אחת המנות הכי מנחמות שאני מכינה בבית. מדובר בשילוב מושלם בין חצילים קלויים, בשר ...
יש משהו ממכר בכרוב ממולא – העלים העדינים שמתפרקים בפה, מילוי עשיר ורך והרוטב העמוק שסופג את טוב ...
פשטידת נודלס וגבינה היא אחד המאכלים שאני מכינה כשבא לי משהו מהיר, נימוח ומנחם. המתכון הזה מזכיר לי ...
רביולי תמיד היה אחד המאכלים החביבים עליי. משהו בבצק הדקיק שעוטף מילוי עשיר ועסיסי יוצר ביס מושלם. כשעברתי ...
