מתכונים צמחוניים

עוגת תפוחים הפוכה עם בצק פריך
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

עוגת תפוחים הפוכה בתנור עם בצק פריך, קרמל ותפוחים רכים

יש משהו ממכר בריח של עוגת תפוחים הפוכה שמתפשט במטבח. כל פעם שאני מוציאה אותה מהתנור, אני עוצרת ...

מתכון לכדורי שוקולד דיאטטים
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

כדורי שוקולד דיאטטים עם אגוזים, חמאת בוטנים וקקאו עשירים בחלבון ונמסים בפה

אין קינוח שמעורר בי יותר נוסטלגיה מכדורי השוקולד של אמא. הריח הזה של שוקולד שמציף את המטבח והציפייה ...

עוגה עם ריבת חלב
הכנה: 20 דקות
כשרות: חלבי

עוגה עם ריבת חלב בתנור רכה ואוורירית עם קישוט אבקת סוכר ואגוזים

תמיד אהבתי לשלב ריבת חלב בעוגות, אבל למצוא את האיזון המושלם בין מתיקות עשירה לרכות ממכרת – זו ...

בקלאווה
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

בקלאווה בתנור עם אגוזי מלך, פיסטוקים וסירופ דבש עשיר

בתור מי שבילתה שעות בטבח של סבתא, לבקלאווה יש מקום של כבוד אצלי בבית. הריח של האגוזים הקלויים, ...

עוגת מייפל כשרה לפסח
הכנה: 15 דקות
כשרות: פרווה

עוגת מייפל כשרה לפסח עם אגוזי מלך בתנור נימוחה ואוורירית

יש רגעים בהם עוגה אחת פשוט מרימה את כל האווירה בבית. עוגת מייפל כשרה לפסח היא בדיוק מהממת ...

עוגת שקדים ומייפל
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

עוגת שקדים ומייפל בתנור נימוחה ועשירה עם טופי מייפל וקינמון

יש רגעים במטבח שאני פשוט מתאהבת מחדש במתכון שנראה פשוט, ואז עם הביס הראשון מתגלה כמשגע, מושלם ושונה ...

עוגת פאי תפוחים
הכנה: 40 דקות
כשרות: חלבי

עוגת פאי תפוחים בתנור עם בצק פריך, קינמון וטעם נמס בפה

אין אושר גדול יותר מהריח של עוגת פאי תפוחים באוויר. דמיינו את התפוחים שמבעבעים בתוך בצק פריך, ניחוח ...

טראפלס שוקולד תפוז
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

טראפלס שוקולד תפוז עם ליקר וקקאו נמסים בפה

כל פעם שאני מכינה טראפלס שוקולד תפוז, הארומה שממלאת את הבית מעלפת – אין מילה אחרת. המתיקות של ...

חלה כשרה לפסח
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

חלה כשרה לפסח בתנור עם קמח תפו"א וקמח מצה, רכה ונימוחה

בפסח, כשכל פיתוי של בצק הופך אסור, החיפוש אחרי מתכון לחלה כשרה לפסח ממכר ומרגש במיוחד. אני זוכרת ...

מאפינס ברוקולי לילדים
הכנה: 10 דקות
כשרות: חלבי

מאפינס ברוקולי בתנור עם גבינות נימוחים ואווריריים

מאפינס ברוקולי לבית הם ההפתעה האולטימטיבית: אפילו ילדים סקפטיים מתאהבים מכל ביס. אני זוכרת את היום שבו הבן ...

סלט קינואה טופו
הכנה: 25 דקות
כשרות: פרווה

סלט קינואה עם טופו, ירקות רעננים ורוטב לימון כולל אגוזי מלך

במטבח שלי הסלט הזה הפך לאורח קבוע – במיוחד בימים עמוסים שזקוקים למשהו קליל, משביע ובריא. קינואה טרייה, ...

נודלס אורז
הכנה: 20 דקות
כשרות: פרווה

נודלס אורז בווק עם ירקות פריכים, ג'ינג'ר, רוטב סויה ושומשום קלוי

יש משהו קסום בצלחת נודלס אורז, במיוחד כשמכינים אותה בבית. כל פעם שאני מטגנת את הירקות, מרגישה איך ...

עוגת שיש נימוחה
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

עוגת שיש נימוחה בתנור עם שמנת מתוקה וקקאו, טעימה ואוורירית

כל ביס בעוגת שיש נימוחה מחזיר אותי אוטומטית לילדות, לריח המשגע של עוגות של אמא שממלא את כל ...

גלידה שוקולד בלגי
הכנה: 25 דקות
כשרות: חלבי

גלידה שוקולד בלגי עשירה ואוורירית עם מרקם נמס בפה

הזיכרון הכי ממכר מהילדות הוא הצליל של מכונת הגלידה הביתית פועלת, ממלאת את המטבח בניחוח שוקולד עמוק ומעלף. ...

קבב צמחוני
הכנה: 40 דקות
כשרות: פרווה

קבב צמחוני במחבת או בתנור עם עדשים שחורות, חומוס וטחינה ירוקה – נימוח וקל להכנה

הטעם הראשון של קבב צמחוני אמיתי תמיד מפתיע. בקיץ, כשאני מחפשת חלופות נהדרות על האש שכולם אוהבים, זה ...

בלינצ'ס אוורירי
הכנה: 30 דקות
כשרות: חלבי

בלינצ'ס אוורירי במחבת רך ונמס בפה עם חמאה

תמיד אומרים לי שבלינצ'ס ממולא זאת מנה ממכרת, אבל עבורי, הטריק הוא דווקא הבלילה: היא חייבת להיות אוורירית, ...

בראוניז דל קלוריות
הכנה: 15 דקות
כשרות: חלבי

בראוניז דל קלוריות בתנור עם שוקולד מריר ויוגורט נימוחים ומושלמים

לא מזמן, עמדתי במטבח אחרי עוד ערב עמוס, ומצאתי את עצמי משתוקקת לקוביית שוקולד עסיסית – אבל בלי ...

מתכון לחלה גדולה
הכנה: 30 דקות
כשרות: פרווה

חלה גדולה בתנור רכה ואוורירית עם שומשום

בסוף כל שבוע, אצלי במטבח עולה ריח משגע של חלה טרייה. יש משהו כמעט מדיטטיבי בלישה של הבצק ...

כלי נגישות
- Powered by