מתכונים צמחוניים

מתכון לעוגיות חלבון
הכנה: 12 דק'
כשרות: חלבי

8 מרכיבים בלבד: עוגיות חלבון ממכרות שנמסות בפה

יש ימים שאני חוזרת הביתה אחרי אימון ורוצה משהו מתוק אבל גם בריא, כזה שמרגיש פינוק ולא "פשרה". ...

טירמיסו זביון
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הטירמיסו זביון הכי ממכר, בלי תנור בכלל

טירמיסו זביון הוא אחד הקינוחים שאני תמיד חוזרת אליו כשאני רוצה משהו מעלף אבל עדיין ביתי, כזה שמרגיש ...

עוגת קרמבו בתבנית אינגליש קייק
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הקרמבו של סבתא בתבנית אינגליש קייק ממכר

כשהייתי שפית צעירה, עוגת קרמבו תמיד נראתה לי כמו משהו של קונדיטוריות בלבד. ואז נזכרתי בקרמבו של סבתא ...

מתכון לעוגת שוקולד חלבית
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שוקולד חלבית אוורירית ב-45 דק׳, הכי ממכרת

יש עוגות שוקולד שמרגישות כמו חיבוק, וזו בדיוק העוגה החלבית שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים ומפנק ...

מתכון לעוגת תפוזים אוורירית
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

עוגת תפוזים אוורירית משגעת (של אמא, סוד הקצף)

את העוגה הזאת אני אופה בבית בכל פעם שמתחשק לי משהו מתוק אבל קליל, כזה שממלא את המטבח ...

עוגת שוקולד ואגוזים לפסח
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

העוגת שוקולד ואגוזים של סבתא: סוד ממכר לפסח

בכל פסח אני חוזרת לעוגת השוקולד והאגוזים הזו, כי היא באמת מושלמת: עשירה, נימוחה ונמס בפה, ועדיין מרגישה ...

עוגיות קינמון עם אגוזים
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

עוגיות קינמון ואגוזים ממכרות (נמסות בפה ב-25 דקות)

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: קינמון שנפתח בתנור וממלא את הבית. כשאני ...

מאפה תרד טבעוני
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

מאפה תרד ממכר לחג ולכל השנה! מושלם ופרווה

יש משהו במאפה תרד שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא ושל סבתא: ריח עלים ירוקים עם בצל מטוגן ...

בראוניז תמרים
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

לא קמח ולא סוכר: בראוניז תמרים ממכרים בתנור

הבראוניז תמרים האלה נולדו אצלי בבית ביום שחיפשתי משהו שוקולדי אבל גם בריא יותר, כזה שמרגיש של אמא ...

עוגת קרמבו עם ריבת חלב
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

העוגת קרמבו של סבתא: הסוד עם ריבת חלב ממכרת

יש קינוחים שאני מכינה בבית פעם אחת, ואז הם הופכים למסורת. עוגת קרמבו עם ריבת חלב היא בדיוק ...

קינוח רוטונדו
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

לא טירמיסו ולא עוגה: רוטונדו ממכר בלי תנור

קינוח רוטונדו הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שאני מכינה בבית כשאני רוצה “וואו” בלי להדליק תנור. הוא נראה ...

מתכון בראוניז ללא ביצים
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

בראוניז משגע ב-35 דק', בלי ביצים בכלל

בבית שלי בראוניז הם סוג של ״כפתור חירום״ למצב רוח. כשנגמרו לי הביצים באמצע כתיבת ספר מתכונים, הייתי ...

פאדג שוקולד מתכון
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

6 מרכיבים בלבד: פאדג שוקולד ממכר שלא תאמינו

יש קינוחים שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו מושלם בלי להדליק תנור ובלי להסתבך. פאדג שוקולד הוא בדיוק ...

בלינצ'ס במילוי ירקות
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

בלינצ׳ס ירקות ממכר ב-30 דקות, בלי בשר בכלל

אני מכינה בלינצ׳ס במילוי ירקות כבר שנים בבית, ובכל פעם אני נזכרת בטעם של סבתא ושל אמא, רק ...

פנקייק צרפתי
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

הפנקייק של סבתא: הסוד לגרסה צרפתית ממכרת

יש רגעים במטבח הביתי שאני חוזרת אליהם שוב ושוב, והפנקייק הצרפתי הוא אחד מהם. בתור שפית וסופרת קולינרית ...

פשטידת ברוקולי טבעונית
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

פשטידת ברוקולי טבעונית משגעת (אוורירית ועסירה)

יש משהו בפשטידת ברוקולי שמחזיר אותי ישר למטבח של אמא, רק בגרסה טבעונית שמרגישה לי מדהים באותה מידה. ...

פאי מנגו
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

לא טארט ולא עוגה: פאי מנגו ממכר ונמס בפה

פאי מנגו הוא מסוג הקינוחים שאני מכינה בבית כשאני רוצה משהו מושלם בלי להסתבך: קרמי, מרענן, עם שכבת ...

עוגת גבינה בחושה מעולה
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

העוגת גבינה הבחושה הממכרת (אוורירית ונמס בפה)

יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם אחרי שנים של פיתוח מתכונים במטבח המקצועי והביתי. עוגת גבינה ...

כלי נגישות
- Powered by