26/06/2026
קנלוני תרד זה אחד הדברים שהכי מזכירים לי בית. כשאני מפתחת מתכונים כותבת על אוכל שנים, אני תמיד ...
בבית שלי יש רגע קבוע כזה: מישהו מבקש משהו מתוק, אבל אין לי כוח להתחיל לנפות קמח ולהסתבך. ...
25/06/2026
יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא ושל אמא: קינמון בתנור. כשעברתי לטבעונות, הכי פחדתי לאבד ...
יש מאפים שמחזירים אותי ישר למטבח הביתי שבו התחלתי לבשל באמת. הפאי גבינות המלוח הזה הוא בדיוק כזה: ...
יש עוגות שאני מכינה כשבא לי משהו מדהים ומנחם, אבל בלי להסתבך. עוגת הפרג הזו נולדה אצלי במטבח ...
כשאני רוצה עוגת גבינה שהיא גם מדהים וגם מרגישה קלילה, אני הולכת על עוגת גבינת סקי. בבית שלי ...
עוגת גלידת פיסטוק היא מהקינוחים שאני מכינה בבית כשבא לי משהו מדהים ומעלף, בלי להסתבך עם אפייה ובלי ...
יש עוגות שאני אופה פעם אחת ונשארת איתן שנים, וזו בדיוק אחת מהן. בבית שלי היא נקראת “העוגה ...
את ביסקוטי פאי לימון הזה פיתחתי בבית אחרי אינספור ניסיונות להפוך את העוגייה היבשה של הקפה למשהו מעלף, ...
יש עוגות שמספיק לפתוח תנור כדי שהבית ירגיש כמו שבת של סבתא. עוגת שיש תפוזים שוקולד הזאת היא ...
24/06/2026
בבית שלי, עוגת תפוחים היא תמיד הריח שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: קערה גדולה, כף עץ, ותפוחים ...
בפסח אני תמיד חוזרת לאותה עוגה שמצילה לי את האירוח: עוגת שיש לפסח עם 2 ביצים בלבד, שמרגישה ...
23/06/2026
בבית שלי בקלאווה תמיד הייתה "של סבתא" בגרסה הכבדה והחגיגית, עם המון שכבות פילו וזמן. כשעבדתי כשפית וכסופרת ...
יש מאפים שמספיק להריח אותם כדי להרגיש בבית, ומאפה קפה הוא בדיוק כזה. אני מכינה אותו שנים במטבח ...
יש עוגות שוקולד, ויש עוגת בראוניז מושלמת שמרגישה כמו חיבוק של בית. את העוגה הזו אני מכינה כבר ...
פאי אגוזים ומייפל יש לי חולשה לפאי אגוזים טוב, כזה שמריח כמו בית של סבתא בשישי אחר הצהריים. ...
יש משהו בעוגת שוקולד יום הולדת פרווה שמרגיש לי כמו בית. כשאני מפתחת מתכונים ככותבת קולינרית, אני תמיד ...
בוריק בפיתה זה אחד הדברים הכי מדהימים שהתחילו אצלי במטבח הביתי בתור "ארוחת חירום" והפכו לממכר ברמות. כשעבדתי ...
