מתכונים צמחוניים

עוגת שוקולד עם יוגורט חלבון
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

לא שמנת ולא חמאה: עוגת שוקולד ממכרת עם יוגורט חלבון

יש משהו בעוגת שוקולד ביתית שמיד מחזיר אותי למטבח של אמא, אבל הפעם רציתי גרסה קצת יותר בריאה, ...

קרפ טפיוקה
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

לא קמח ולא גלוטן: קרפ טפיוקה ממכר שנמס בפה

קרפ טפיוקה הוא אחד הדברים הכי מדהיםים שהכנסתי למטבח הביתי שלי בשנים האחרונות. בתור שפית וסופרת קולינרית, אני ...

עוגיות חמאה ושקדים
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

העוגיות של סבתא: חמאה ושקדים ממכרות שנמסות בפה

יש לי חולשה אמיתית לעוגיות חמאה ושקדים, מהסוג שמריחים ברגע שהדלת של התנור נפתחת ומיד כולם מתאספים במטבח. ...

סמבוסק בתנור מתכון
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הסמבוסק של סבתא בתנור: ממכר ורך שנמס בפה

יש ריח אחד שמחזיר אותי ישר למטבח של סבתא: בצק נאפה שממלא את הבית, ובפנים מילוי חמים שמתפרק ...

בלינצ'ס כשר לפסח מקמח מצה
הכנה: 25 דק'
כשרות: חלבי

הבלינצס של סבתא לפסח: ממכר מקמח מצה ונמס בפה

בכל פסח אני חוזרת למתכון הבלינצ׳ס של סבתא שלי, זה שממלא את הבית בריח שמרגיש כמו חיבוק. בתור ...

עוגת קינמון עדיקוש
הכנה: 20 דק'
כשרות: חלבי

העוגת קינמון של סבתא: עדיקוש ממכר ורך בטירוף

את עוגת הקינמון עדיקוש פגשתי לראשונה במטבח הביתי של סבתא של חברה, ומאז היא לא עוזבת אותי. יש ...

עוגיות פיצוחים כשר לפסח
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגיות של סבתא לפסח: פיצוחים ממכרים שנמסים בפה

יש משהו בעוגיות פיצוחים כשר לפסח שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי של הילדות: הריח של שקדים קלויים, הקערה ...

עוגיות קוקוס ללא אפיה מתכון
הכנה: 15 דק'
כשרות: חלבי

6 מרכיבים בלבד: עוגיות קוקוס ממכרות בלי אפייה

יש משהו בעוגיות קוקוס ללא אפייה שתמיד מרגיש לי כמו קסם: מערבבים קערה אחת, מקררים, ופתאום יש ביס ...

עוגיות אגוזים עם דבש
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגיות של סבתא עם אגוזים ודבש משגע, נמס בפה

העוגיות האלה הן בדיוק הריח של הבית שהייתי מחכה לו אחרי בית ספר: אגוזים קלויים, דבש חמים, וקראנץ׳ ...

מתכון פאי תפוחים קלאסי
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

פאי תפוחים של סבתא ממכר הסוד לבצק נמס בפה

פאי תפוחים קלאסי הוא אחד הקינוחים הכי של סבתא שיש, ואני מודה שזה המתכון שאני חוזרת אליו כל ...

מתכון לעוגת שקדים בחושה
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

עוגת שקדים בחושה ממכרת ב-10 דק' הכנה, בלי מיקסר

יש עוגות שאני חוזרת אליהן שוב ושוב, גם כשאני עמוסה, כי הן פשוט מושלמות לבית. עוגת השקדים הבחושה ...

עוגת טריקולד מעוצבת
הכנה: 55 דק'
כשרות: חלבי

עוגת סוד 3 שכבות משגעת שנראית קונדיטוריה

עוגת סוד 3 שכבות זו אחת העוגות שהכי כיף לי להכין בבית כשאני רוצה אפקט של “וואו” בלי ...

מתכון לפנקייק עבה
הכנה: 10 דק'
כשרות: חלבי

הפנקייק העבה של סבתא: סוד ממכר למחבת מושלמת

יש משהו בפנקייק עבה שמחזיר אותי ישר לבוקר שבת של סבתא ושל אמא: ריח וניל עדין, מחבת חמה, ...

ניוקי תרד
הכנה: 35 דק'
כשרות: חלבי

הניוקי תרד של סבתא: הסוד שיוצא נמס בפה

הניוקי תרד הזה הוא בדיוק הסוג של מנה שמחזירה אותי ישר למטבח של סבתא ושל אמא, רק בגרסה ...

עוגיות מגולגלות מבצק שקם
הכנה: 25 דק'
כשרות: פרווה

העוגיות המגולגלות של סבתא: בצק שקם ממכר ונמס בפה

יש עוגיות שמריחות כמו בית, ויש את העוגיות המגולגלות מבצק שקם. אצלי במטבח הן תמיד מחזירות אותי לרגעים ...

עוגת שוקולד טבעונית עם רסק תפוחים
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

10 מרכיבים בלבד: עוגת שוקולד טבעונית ממכרת

יש עוגות שוקולד שמרגישות כמו חיבוק של אמא, ויש כאלה שמפתיעות אותך עד כמה הן פשוטות. את עוגת ...

עוגה לחנוכה
הכנה: 20 דק'
כשרות: פרווה

העוגה של סבתא לחנוכה: שוקולד תפוז ממכר משגע

בחנוכה אני תמיד חוזרת לעוגה של סבתא שלי, זו שמריחה כמו בית עוד לפני שמדליקים נרות. כשעבדתי כשפית ...

עוגיות שיבולת שועל גזר
הכנה: 15 דק'
כשרות: פרווה

אל תדלגו על הגזר: עוגיות שיבולת שועל ממכרות

יש משהו בעוגיות שיבולת שועל עם גזר שמחזיר אותי ישר למטבח הביתי שלי, עם ריח של קינמון באוויר ...